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Pulpo extra a la gallega + 300 gr

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Pulpo gallego xxl de primera calidad con aceite picual premium y pimenton de la vera

24,08 € 26,75 €

Entrecot de ternera sierra de guadarrama

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Exquisito entrecot de nuestra sierra de 400 gr aprx

19,35 € 21,50 €

Jamón Ibérico y Queso de Oveja

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Espectacular jamón de cebo de campo Juan manuel y queso boffard reserva 100% oveja

17,55 € 19,50 €

Jamón Ibérico cebo de campo Juan manuel

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Jamon iberico de guijuelo de primera calidd

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Gambas a la plancha

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Excelente gamba blanca a la plancha

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Rioja Joven (75 cl.)

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Ribera del Duero (75 cl.)

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Rueda (75 cl.)

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Hamburguesa Trufada con huevo

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200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa , rucula, queso,doble bacón, salsa premium trufa , huevo frito

16,11 € 17,90 €

Hamburguesa Alhambra

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200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico , Mayonesa, rúcula, bacón, rulo de cabra, cebolla caramelizada con reducción de balsámico y oporto. Acompañada de patatas fritas

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Huevos Rotos con Jamón Ibérico

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Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y jamón iberico primerísima calidad

15,75 € 17,50 €

Hamburguesa Trufada

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200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa, rucula,queso, doble bacon, salsa de trufa

15,75 € 17,50 €

Mix Croquetas Premium (jamón ibr,boletus, bacalao, rabo de toro)

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Extra cremosas ,3 de rabo de toro, 3 de jamón iberico, 3 de bacalao y 3 de boletus

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Croquetas premium rabo de toro ( 12 und)

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Un plato de rabo de toro en tu boca

15,21 € 16,90 €

Hamburguesa Mix

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200gr de la sierra de guadarrama, pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacon, huevo frito y mayonesa. Acompañada de patatas fritas

14,85 € 16,50 €

Queso Artesano De Oveja

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Queso boffard reserva 100% oveja

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Croquetas Premium Boletus (12 uds.)

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Súper cremosas

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Croquetas Premium Bacalao (12 uds.)

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Súper cremosas una explosión de mar en tu boca

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Croquetas Premium Jamón Ibérico (12 uds.)

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Súper cremosas , simplemente espectacular

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Hamburguesa Súper

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200 gr de ternera de la sierra de guadarrama pan rustico,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacón y mayonesa. Acompañada de patatas fritas

13,95 € 15,50 €

TORTILLA DE CAMARON EXTRA

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Excelente Tortillita súper crujiente , sabor a cadiz

13,50 € 15,00 €

Calamares Romana (500 gr.)

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Primera calidad ,súper tiernos y llenos de sabor , repetiras

13,41 € 14,90 €

Chopitos Sin Pluma (500 gr.)

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Extra crujientes

13,41 € 14,90 €

Ensalada Alhambra

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Lechuga batavia verde, lechuga batavia roja, espinaca baby, rúcula, canonigos, tomate cherry, rulo de cabrá madurado, nueces y salsa de miel y mostaza

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GAMBAS A LA GABARDINA

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Gamba con tempura frita

13,05 € 14,50 €

Bocadillo de chorizo de bellota JOSELITO

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Excelente, posiblemente el mejor de el mercado

13,05 € 14,50 €

Bocadillo salchichón de bellota JOSELITO

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Excelente, posiblemente el mejor de el mercado

13,05 € 14,50 €

Hamburguesa Clásica

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200 gr de ternera sierra de guadarrama pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo y mayonesa. Acompañada de patatas fritas

13,05 € 14,50 €

Huevos Rotos Con Torreznos

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Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y los mejores torreznos de la sierra

12,51 € 13,90 €

Huevos Rotos Con Chorizo Frito

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Patatas fritas caseras, 3 huevos fritos y chorizo casero oreado

12,51 € 13,90 €

Huevos Rotos Con Gulas

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Patatas fritas caseras 3 huevos fritos y exquisitas gulas con ajito

12,51 € 13,90 €

Torreznos

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Especialidad de la casa, los mejores torreznos de la sierra

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Ensalada Piquillo y ventesca

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Pimientos de piquillo, ventresca de atún, ajo y balsámico

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Boquerones xxl del cantabrico en vinagre

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Excelentes boquerones xxl del cantabrico

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Filete de Ternera Sierra de Guadarrama

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200-250gr aprx de ternera sierra de guadarrama con patatas fritas o ensalada

11,70 € 13,00 €

Oreja Plancha Ext

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La más tierna y sabrosa de la zona

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Cinta de lomo adobada

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3 tajadas de lomo extra con patatas fritas o ensalada

10,80 € 12,00 €

Morcilla Extra Burgos (15 ruedas)

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Excelente morcilla a la plancha

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Chorizo Frito

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Chorizo casero oreado

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Alitas Fritas (16 uds.)

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16 alitas frescas de categoría 1 sin muslo , una de nuestras estrellas

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Lacón Gallega

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Lacon primera calidad con aceite virgen extra premium y pimenton de la vera extra

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Lacón Alhambra

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Lacon frio , te sorprenderas

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Callos Madrileña (500 gr.)

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Callos caseros

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Ensalada De La Huerta

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Lechuga batavia verde, lechuga batavia roja, rúcula, canonigos, espinaca baby, tomate cherry y balsámico

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Croquetas De Jamón (12 uds.)

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Bocadillo Jamón Ibérico cebo de campo

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Exquisitonjamon cebo de campo Juan manuel

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Bocadillo boquerones en vinagre xxl del cantabrico

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Patatas Alhambra

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Exquisitas patatas caseras con nuestra salsa especial de ajo y perejil

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Patatas Bravas

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Con nuestra salsa especial

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Ensalada Mixta

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Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, espárragos y atún

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Bocadillo de oreja extra

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Fabulosa oreja súper tierna

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Bocadillo Chorizo Frito

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Bocadillo Calamares Extra

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Extra blandos , los mejores de la sierra

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Bocadillo Pepito De Ternera

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Ternera de la sierra de guadarrama

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Bocadillo Queso Artesano De Oveja

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Bocadillo Morcilla Burgos

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Bocadillo Lacón A La Plancha

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Bocadillo Lomo A La Plancha

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Tarta De Queso

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La mejor del mercado

5,85 € 6,50 €

Tarta De Arroz Con Leche

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Exquisita tarta de manzana rellena dd crema pastelera

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Bocadillo Salchichón Ibérico

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Bocadillo Chorizo Ibérico

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Agua (500 ml.)

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La Alhambra II

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