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Pinsa Pistachosa

Stracciatella, Mortadella de pistacho, salsa de pistacho y trozos de pistacho

15,40 €

Panzerotto Milano

Tomate, oregano, salami Milano y mozzarella

11,50 €

Ciao Bella

Pan brioche, carne vacuno, tomate, Porchetta de Ariccia IGP, Queso stracciatella y mayonesa trufada. Servido con patatas fritas especiadas

16,00 €

Entrantes

Carpaccio De Bresaola

Bresaola con escamas de Parmigiano Reggiano 30M, rucùla y gotas de limón

15,00 €

Alitas de pollo crujientes

Alitas de pollo marinadas y con un empanado crujiente. Acompañada con salsa de Bbq Jack Daniel's

9,50 €

Patatas Ghiottone

Patatas fritas especiadas con salchicha fresca y salsa cacio y pepe

9,00 €

Croquenachos (6 ud)

Deliciosas croquetas de quesos y pimientos, empanado de nachos. Acompañado con salsa guacamole.

8,00 €

Mozzarelline (6 Uds.)

Ciliegine de mozzarella apanada acompañada de salsa

7,00 €

Arancino

Croqueta de arroz relleno de prosciutto y mozzarella

6,50 €

Olive Ascolane (6 Uds.)

Aceitunas rellenas empanadas de carne acompañada con nuestra salsa

6,50 €

Piadine

Potenza

Pechuga de pollo asada, funghi porcini, mozzarella fior di latte, tomate, rucula

12,90 €

La Ro'

Porchetta de Ariccia, mozzarella fiordilatte, tomate, rucula

12,00 €

Bologna

Mortadella de pistacho, stracciatella, tomate, rucula

11,00 €

Ferrara

Prosciutto trufado, mozzarella fior di latte, tomate, rucula, escamas de parmesano reggiano

11,00 €

Florencia

Speck, mozzarella fior di latte, tomate, rucula

1,00 €

Ensaladas

Ensalada Ghiottone

Rúcula, speck, dados de scamorza ahumada, melocotón, tomate, frutos secos pistacho, nueces, pipas de calabaza, escamas de Parmigiano Reggiano 30M y salsa mostaza y miel

16,00 €

Ensalada Burrata

Rúcula, tomates cherry, trocitos de speck, burrata di búfala, sal pimienta y aove

14,50 €

Ensalada Caprese

Rodajas de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva

11,00 €

Panzerotti

Panzerotto del mes

Tomate, mozzarella, chistorra y pimiento rojo

12,50 €

Panzerotto Mortadella

Salsa de pistacho, stracciatella y mortadela con pistacho

12,50 €

Panzerotto Prosciutto

Pesto, stracciatella y prosciutto trufado

12,50 €

Panzerotto Innombrable

Mozzarella, jamon york, piña

12,00 €

Panzerotto Piccante

Tomate, oregano, provolone, salame piccante (Ventricina) y nduja calabrese

11,50 €

Panzerotto Vegetariano

Tomate, mozzarella, oregano, berenjena, pimientos, cebolla, patata y calabacin

11,50 €

Panzerotto Pancetta

Tomate, oregano, pancetta y mozzarella

11,50 €

Panzerotto Milano

Tomate, oregano, salami Milano y mozzarella

11,50 €

Panzerotto Porchetta

Mozzarella y porchetta de Ariccia I.G.P. (lomo de cerdo)

11,00 €

Panzerotto Classico

Tomate, mozzarella y orégano

10,50 €

Panzerotto Caprese

Tomate cherry, albahaca y mozzarella

10,50 €

Hamburguesas

Sposami

Pan brioche, carne vacuno, tomate, scamorza ahumada, speck y salsa cacio y pepe. Servido con patatas fritas especiadas

16,00 €

Ciao Bella

Pan brioche, carne vacuno, tomate, Porchetta de Ariccia IGP, Queso stracciatella y mayonesa trufada. Servido con patatas fritas especiadas

16,00 €

Capra loca

Pan brioche, carne vacuno, cheddar, queso cabra, gorgonzola, cebolla caramelizada, rucula y salsa mostaza y miel. Servido con patatas fritas especiadas

15,00 €

Pinsas

Pinsa Beatrice

Bresaola, escamas de parmigiano reggiano 30M y rucula

16,40 €

Pinsa Trufada

tomate, mozzarella, jamon trufado y funghi porcini

16,40 €

Pinsa Ilenia

Salsa cuatros quesos, scamorza ahumada, speck y ricotta salata

16,40 €

Pinsa Mimmo

Tomate, mozzarella, salchicha fresca, pesto y champiñones

16,40 €

Pinsa Gravinese

Mozzarella, tomate cherry, salchicha fresca, funghi porcini, escamas parmesano reggiano y rucula

16,40 €

Pinsa Zucca

Crema calabaza, mozzarella, scamorza ahumada y pancetta

16,40 €

Pinsa del mes

Tomate, mozzarella, champiñones, mortadella trufada y salsa de trufa

16,40 €

Pinsa Vegetariana

Tomate, mozzarella, calabacines asados, berenjenas asadas, cebolla, pimientons asados, patatas asadas y funghi porcini

15,90 €

Pinsa Pistachosa

Stracciatella, Mortadella de pistacho, salsa de pistacho y trozos de pistacho

15,40 €

Pinsa Tonno

Tomate, mozzarella, atún, aceitunas negras y cebolla roja

15,40 €

Pinsa Piccante

Tomate, mozzarella, nduja calabrese y salame piccante (Ventricina)

15,00 €

Pinsa Innombrable

Tomate, mozzarella, jamon york y piña

15,00 €

Pinsa Pancetta

Tomate, mozzarella, oregano y pancetta

14,40 €

Pinsa Margarita

Tomate, mozzarella y oregano

13,00 €

Pinsa Caprese

tomate, mozzarella fiordilatte, albahaca

12,50 €

Postres

Tiramisú XL

8,00 €

Babà Rum

Biscocho esponjoso bañado en ron, acompañado de nata y fruta de temporada

6,50 €

Cannolo Siciliano

Relleno de crema de ricotta azucarada y trocitos de pistacho

6,00 €

Cannolo Al Cioccolato

Con cobertura de chocolate en su interior, relleno de ricota azucarada, gotas de chocolate y sirope de chocolate

6,00 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Agua Cabreiroa Mineral

PET 50 CL

2,00 €

Cervezas

Birra Poretti

Botella cristal 33cl

3,50 €

Birra Peroni

Botella cristal 33cl

3,50 €

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