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Menú SHAM

1 Principal a elegir entre (2 fatayer, 3 Kebbe, 1 Pastela, Falafel ración de 5 uds.) + 1 Entrante a elegir + Pan pita + Bebida + 2 Baklawas.

17,90 €

Mutabal (Baba Ganoush)

Tarrina de 200 g Berenjenas asadas a la parrilla, tahina (crema de sésamo), limón y yogur natural. Ingredientes: berenjena, sésamo, aceite de oliva, limón, yogur y agua.

7,90 €

Knafe queso (Ración redonda)

Masa Kataifi rellena de quesos pasteurizados, se toma caliente.

7,90 €

Entrantes Salados

Labne

Tarrina de 200 g Yogur natural colado y zumo de limón. Ingredientes: yogur natural, limón y sal.

8,90 €

Mutabal (Baba Ganoush)

Tarrina de 200 g Berenjenas asadas a la parrilla, tahina (crema de sésamo), limón y yogur natural. Ingredientes: berenjena, sésamo, aceite de oliva, limón, yogur y agua.

7,90 €

Muhammara

Tarrina de 200 g Pimientos asados, nueces, tahina (crema de sésamo), pan rallado y jugo de granada. Ingredientes: pimientos, sésamo, nueces, aceite de oliva, limón y agua.

7,90 €

Hummus

Tarrina de 200 g Garbanzos ecológicos, tahina (crema de sésamo) y zumo de limón. Ingredientes: garbanzos, sésamo, aceite de oliva, limón, comino y agua.

6,90 €

Hummus de Remolacha

Tarrina de 200 g Garbanzos ecológicos, tahina (crema de sésamo), remolacha y zumo de limón. Ingredientes: garbanzos, remolacha, sésamo, aceite de oliva, limón, comino, agua.

6,90 €

Pan Pita (6 unidades)

Bolsa de 6 unidades (390 g)

2,90 €

Principales

Pastela de Pollo

200 g, unidad Hojaldre hecho con masa filo, pollo, almendra, canela, cebolla, ras el hanout y azafrán

10,90 €

Fatayer (unidad)

Empanadas sirias al horno de diferentes rellenos.

5,90 €

Kebbe (unidad)

Croqueta de carne picada con burgol (cereal que se obtiene tras cocer y sacar el grano del trigo) relleno de carne picada, cebolla y piñones condimentado con 7 especias.

3,90 €

Dulces y Surtidos

Mamul Surtido - 1,5 kg

Masa artesanal de sémola con harina rellena de pistacho/nueces/dátiles

66,90 €

Baklawa Surtido - 1,5 kg

Sabores según disponibilidad.

66,90 €

Mamul Surtido - 1 kg

Masa artesanal de sémola con harina rellena de pistacho/nueces/dátiles

43,90 €

Baklawa Surtido - 1 kg

Sabores según disponibilidad.

43,90 €

Mamul Surtido - 700 g

Masa artesanal de sémola con harina rellena de pistacho/nueces/dátiles

32,90 €

Baklawa Surtido - 700 g

Sabores según disponibilidad.

32,90 €

Mamul Surtido - 500 g

Masa artesanal de sémola con harina rellena de pistacho/nueces/dátiles. Sabores según disponibilidad.

24,90 €

Baklawa Surtido - 500 g

Sabores según disponibilidad.

24,80 €

Baklawa Surtido - 8 unidades

Sabores según disponibilidad.

11,90 €

Barazek 250 gr

250 g Pastas de sésamo con pistacho.

11,90 €

Knafe queso (Ración redonda)

Masa Kataifi rellena de quesos pasteurizados, se toma caliente.

7,90 €

Balorie de Pistacho

Unidad

2,60 €

Baklawa de Nueces

Unidad

1,60 €

Basbusa

Unidad

1,60 €

Briwat de Almendra

Unidad

1,60 €

Baklawa de Choco de Avellana

Unidad

1,50 €

Baklawa de Almendra

Unidad

1,40 €

Flores Pistacho y Anacardo

Unidad

1,40 €

Flores de Choco

Unidad

1,40 €

Mamul de Pistacho

Unidad

1,40 €

Swar de Pistacho

Unidad

1,40 €

Kolushkor de Anacardo

Unidad

1,40 €

Chubakia

Unidad

1,30 €

Nidos Pistacho

Unidad.

1,30 €

Dolma de Pistacho

Unidad

1,20 €

Nidos de Anacardo

Unidad

1,20 €

Nidos de Choco

Unidad

1,20 €

Mamul de Dátiles

Unidad

1,20 €

Mamul de Nueces

1,20 €

Deditos de Almendra

Unidad

1,00 €

Bombones de Dátiles con Avellana

Unidad

1,00 €

Menús

Menú Degustación

1 Patela de pollo + 1 Kebbe + 1 Fatayer (a elegir) + 1 Falafel + Una crema a elegir (Hummus, Mutabal, Muhammara, Hummus Remolacha, Labne) 200g + Pan pita + Bebida a elegir +2 Ud. Baklawa.

27,90 €

Menú SHAM

1 Principal a elegir entre (2 fatayer, 3 Kebbe, 1 Pastela, Falafel ración de 5 uds.) + 1 Entrante a elegir + Pan pita + Bebida + 2 Baklawas.

17,90 €

Menú para Dippear

Pan pita + 1 entrante a elegir + 1 Baklawa.

9,90 €

Bebidas

Fanta Naranja lata 330ml.

2,80 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,80 €

Agua Mineral (500 ml)

2,80 €

Productos de Origen

Dátiles Medjool (900 g)

19,90 €

Frutos Secos Extra (450 g)

18,90 €

Frike (450 g)

9,90 €

Jabón de Alepo (unidad)

8,90 €

Halawa (350 g)

Pasta de sésamo con pistacho

7,90 €

Café Árabe (200 g)

Café árabe con cardamomo

7,90 €

Zaatar Rojo (450 g)

Mezcla de tomillo, sésamo, orégano, pistacho y especias

7,90 €

Zaatar Verde (450 g)

Mezcla de tomillo, sésamo, orégano, pistacho y especias.

7,90 €

Tahina

7,90 €

Hojas de Parra (450 g)

6,90 €

Green Okra (600 g)

6,90 €

Té Verde Sultán (200 g)

5,90 €

Hojas de Parra Rellenas (400 g)

5,80 €

Debes Roman (250 ml)

Jugo de granada

4,90 €

Burgol Fino (900 g)

4,90 €

Burgol Grueso (900 g)

4,90 €

Cilantro Molido (50 g)

3,90 €

Zumaque (Sumak, 50 g)

3,90 €

Siete Especias (50 g)

3,90 €

Cúrcuma (50 g)

3,90 €

Agua de Azahar (250 ml)

3,50 €

Agua de Rosas (250 ml)

3,50 €

Ful Abas (475 g)

1,70 €

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