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Combo De Pollo A La Parrilla

1/2 Pollo deshuesado a la parrilla en combo con patatas y bebida

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Combo De Costillar De Buey Madurado

Con salsa BBQ japonesa en combo con patatas y bebida

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Combo De Costilla De Cerdo Cocido A Baja Temperatura

Glaseado con salsa BBQ en combo con patatas fritas y bebida

23,00 €

Combo De Mollejas De Ternera Gratinadas

Con costrini de hierbas, con salsa hoisin en combo con patatas y bebida

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Combo De Hamburguesa Angus Beef Burg

Con salsa BBQ, salsa de trufa blanca, cebolla caramelizada y queso parmesano en combo con bebida y patatas

18,50 €

Combo De Hamburguesa BBQ Ribs

Costillas de cerdo confitada y deshuesada con cebolla y pepinillos encurtido en combo con bebida y patata

18,50 €

Combo De Lobstar De Langostino Brioche

Hot dog relleno de langostino en salsa de queso cheddar, pepinillo, cebolla encurtida y cebolla frita crujiente en combo con patatas y bebida

18,00 €

Entrantes

Steak Tartar

La reinvención de una receta clásica acompañado de láminas de las tostada

20,00 €

Croquetas De Cabrales Con Una Loncha De Salmón Y Salsa Sweet Chile

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Huevos Rotos Con Jamón Y Aceite De Trufa Blanca

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Morcilla De Arroz A La Brasa

Con mermelada de tomate y cebolla encurtida

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Croquetas De Jamón Ibérico

Masa en forma de bolita rellena de jamón ibérico

14,00 €

Chorizo Criollos A La Parrilla Con Salsa Chimichurri

10,00 €

Ensaladas

Ensalada Salmón Y Mango

Tiras de salmón fresco y mando, emulsión de mostaza y ensalada mezclum

19,00 €

Ensalada Ave César

Lechuga romana, láminas de pollo a la parrilla, tomate cherry, grana padano y nuestra salsa especial César

14,00 €

Ensalada Burrata

Burrata de queso búfala, emulsión de tomate, almendras y ensalada mezclum

13,00 €

Restaurante La Lumbre

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