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Tonkotsu miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.

13,50 €

SUKIYAKI RAMEN 200

15,30 €

Tantamen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo.

15,40 €

Tapas

BAMG KARAAGE

Fideos de ramen sin caldo, espuma de coco, flor de lotus, huevo pochado, papel de arroz, carne especiada, cebolleta frita y verduras mixtas!

9,00 €

Karaage

Pollo frito marinado.

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Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso.

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Chicken nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara.

8,40 €

GYOZAS CON SALSA MOJO

7,90 €

Takoyaki (6 uds.)

Bolitas de pulpo

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Gyozas fritas (5 uds.)

Empanadillas de pollo y verduras

6,70 €

Gomawakame

Ensalada de algas

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Edamame

Soja verde hervida con sal.

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KIMCHI

brotes de soja marinados con kimchi

5,45 €

Arroz

Chashudon

Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido

13,70 €

Ebifry - kurry

Arroz con curry japonés acompañado de hamburguesa de langostino y langostino con panko crujiente

13,50 €

Katsu kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.

12,95 €

Chicken kurry

Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre

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Karaage kurry

Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito al estilo japonés.

12,95 €

Sukiyaki Don

Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido

12,80 €

Arroz frito japonés

Al estilo japonés.

9,50 €

Arroz blanco

4,30 €

Ramen

Tantamen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo.

15,40 €

Tantanmen Vegano

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

15,40 €

TANTAMEN VEGETARIANO 200GR

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Tonkotsu miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.

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Tonkotsu soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja.

13,50 €

Tonkotsu shio

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal.

13,50 €

Miso vegetariano

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso.

13,50 €

Miso Vegano

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

13,50 €

Ramen sin caldo

Chashu mazesoba

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial. (Contiene yema de huevo cruda)

13,50 €

Avo mazasoba Vegetariano

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu. (Contiene yema de huevo cruda)

13,50 €

Ramen kit

Ramen kit shio (para 4 personas)

El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinas sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes., el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.

40,80 €

Ramen kit soja (para 4 personas)

El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinad sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes, el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.

40,80 €

Ramen kit miso (para 4 personas)

40,80 €

Ramen kit vegetariano (para 4 personas)

El kit es para 4 personas.; te ofrecemos la opción vegetariana del ramen kit, igual de sencillo para terminar de cocinar en tu casa.

40,80 €

Bebidas

KAGURA CHU-HI

Vodka con limón (exclusivo)

4,50 €

Cerveza Japonesa Kirin (33 cl.)

4,00 €

Ramuné Original

Refresco japonés con gas.

3,50 €

Ramuné Fresa

Refresco japonés con gas.

3,50 €

Ramuné Melón

Refresco japonés con gas.

3,50 €

Agua mineral (50 cl.)

3,45 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,45 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

3,45 €

estrella galicia lata 33cl

3,45 €

Té verde frío (525 ml.)

3,40 €

POSTRES

LINGOTE MANGO MATCHA

Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura. Es apta para público vegano

8,10 €

MOCHIAI CHEESECAKE

El clásico pastel de queso y arándano versión MOCHIAI. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi.

8,10 €

LINGOTE SACHER

Nuestros pasteleros idearon este clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa para Ramen Kagura. Es apto para público vegano.

8,10 €

JAPAN CHEESECAKE

Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conseevando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.

8,10 €

MOCHIAI DOBLE CHOCOLATE

Lo elaboramos con una mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate extra-bitter 61% Vairhona. La masa de mochi es unica en textura.

8,10 €

JAPAN SWISS ROLL

Traemos a Ramen KAgura este típico japonés. Elaorado de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente

8,10 €

DORAYAKI CHOCOLATE

La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingedientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa,

6,50 €

RAMEN DE TEMPORADA

GRAN FUJI TANTÁN VEGANO

15,30 €

GRAND FUJI TANTÁN 200GR

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GRAND FUJI TANTÁN VEGETARIANO 200 GR

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NIKU NIKU TANTÁN

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GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA 200 GR

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GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA VEGETARIANO 200 GR

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GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA VEGANO 200 GR

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SUKIYAKI RAMEN 200

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