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Atun roll con aguacate mayonesa picante y Togasashi (8unid)

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Salmon roll con aguacate salmon sopleteado y spicy mayo

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Dragon Roll

Langostino Panko y aguacate con emulsion de jalapeño y tartar de tomate (8unid)

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Norimakis y Hosomakis

Natzu Roll

Roll relleno de mango y pepino con tartar de salmon en mayonesa japonesa

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Hot roll

Roll tempuriazado relleno de salmon, queso crema, aguacate y ebi , con salsa de anguila y mostaza (6unid)

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Hosomaki de atun

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Pokes

Poke de Atun rojo

Tartar de atun con base de arroz, huevo y aguacate

21,00 €

Poke de salmon Noruego

Tartar de salmon con base arroz, huevo frito y aguacate

16,50 €

Tartares

Tartar de Atun rojo Balfego

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