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Phỏ' Bò (Grande)

Sopa de tallarines de arroz con caldo perfumado vietnamita, ternera, cebolla, cilantro y brote de soja

15,00 €

Menú 1 persona

Elige 1 primer plato y 1 segundo plato

20,50 €

Phỏ' Gà (Grande)

Sopa de tallarines de arroz con caldo perfumado vietnamita, pollo, cebolla, cilantro y brotes de soja

15,00 €

Menús

Menú 4 personas

Rollitos fritos y raviolis de cerdo, ensalada de papaya verde, tempura de verduras, canelones de cerdo y pollo al vapor con jengibre, tallarines con leche de coco y curry de langostinos, arroz frito vietnamita picante y ternera al sésamo

80,00 €

Menú 3 personas

Rollitos fritos y raviolis de cerdo, tempura verduras, ensalada de langostinos, arroz frito vietnamita picante, ternera al sésamo, pollo al vapor con jengibre

60,00 €

Menú 2 personas

Rollitos fritos y raviolis de cerdo, raviolis de cerdo, albóndigas de ternera, arroz frito vietnamita picante, pollo al vapor con jengibre.

40,00 €

Degustación de tapas vietnamitas

Para 2 personas. Contiene rollitos fritos cerdo, rollos frescos de langostinos, empanadillas de pollo y jengibre, raviolis de cerdo, crepe de langostinos, canelones al vapor de cerdo, tallarines al curry y leche de coco (picante) con gambas y verduras

40,00 €

Menú 1 persona

Elige 1 primer plato y 1 segundo plato

20,50 €

Entrantes

Surtido De Entrantes (2 personas)

Rollitos fritos de papel de arroz. Rollos frescos de papel de arroz. Salsa de cacahuetes y sésamo. Empanadillas de pasta de huevo al vapor rellenas de pollo y jengibre. Crep frita de langostinos y sésamo. Ensalada de papaya verde con brotes de soja

27,00 €

Tôm Chiên

Langostinos fritos crujientes acompañado de salsa sweet-chilli

13,50 €

Tôm CuốN Hấp

Langostinos envueltos en papel de huevo y cocinados al vapor

13,50 €

Bánh Tôm Vó'I Mè

Crep frita de langostinos y sésamo. Con salsa sweet-chilli

13,50 €

Gỏi Cuốn

Rollos frescos de papel de arroz, rellenos de gambas, fideos, menta, lechuga y vegetales frescos. Salsa de cacahuetes y sésamo

11,00 €

Thịt Viên

Albóndigas fritas de ternera y arroz glutinoso crujiente. Sobre base de tiritas de zanahoria, brotes de soja y salsa de sésamo

10,50 €

Bánh Cuốn

Canelones de pasta de arroz al vapor rellenos de lomo de cerdo, verduras y con topping de cebolleta frita

10,50 €

Nem

Rollitos fritos de papel de arroz, rellenos de carne y verduras. Se envuelven con la lechuga y la menta

10,50 €

bánh xếp

raviolis de carne y verduras

10,50 €

gà bánh xếp

Empanadillas de pasta de huevo al vapor rellenas de pollo y jengibre con salsa de tempura

10,50 €

tempura rau củ

tempura vietnamita de verduras fritas: calabacín, cebolla y zanahoria

10,50 €

Sopas

Phỏ' Bò (Grande)

Sopa de tallarines de arroz con caldo perfumado vietnamita, ternera, cebolla, cilantro y brote de soja

15,00 €

Phỏ' Gà (Grande)

Sopa de tallarines de arroz con caldo perfumado vietnamita, pollo, cebolla, cilantro y brotes de soja

15,00 €

Phỏ' Bò (Pequeño)

Sopa de tallarines de arroz con caldo perfumado vietnamita, ternera, cebolla, cilantro y brote de soja

11,50 €

Phỏ' Gà (Pequeño)

Sopa de tallarines de arroz con caldo perfumado vietnamita, pollo, cebolla, cilantro y brotes de soja

11,50 €

Súp Tao Bien

Sopa de algas de mar con huevo y picada de langostinos. Picante

11,50 €

Ensaladas Y Verduras

Rau Xào

Brócoli salteados con setas shitake

11,50 €

ĐậU Phụ Xào Mè

Tofu frito y salteado al sésamo con brócoli y puerro

11,50 €

nộm đu đủ xanh

ensalada de papaya verde con brotes de soja, menta, cilantro, eneldo y topping de cacahuetes y cebolleta frita. un punto picante

11,00 €

Xà Làch Tôm

Ensalada de gambas, mézclum de lechugas, brotes de soja, menta, zanahoria y cebolleta frita. Con salsa de sésamo

10,50 €

Xà Làch Táo

Ensalada de algas de mar con zanahoria, brotes de soja y sésamo

10,50 €

Bún's (Fideos en ensalada)

bún thịt nu'ó'ng

Ensalada tibia de fideos de arroz con brochetas de cerdo a la miel y citronela, lechuga, brotes de soja, menta, cilantro, cebolleta frita y cacahuetes con salsa de sésamo

11,50 €

Bún Bò Xào

Ensalada tibia de fideos de arroz con ternera salteada a la citronela, cebolla, lechuga, brotes de soja, menta, papaya verde y topping de cebolleta frita y cacahuetes. Con salsa de sésamo

11,00 €

Bún ThịT Xá Xíu

Ensalada tibia de fideos de arroz con tiras de lomo, lechuga, brotes de soja, menta, cilantro y cebolleta frita. Con salsa de cacahuetes y sésamo

11,00 €

Fideos Y Tallarines Salteados

Bún' Xào Nâ'm

Fideos finos de arroz salteados con setas, verduras y salsa de soja

10,50 €

phỏ' xào cà ri bò

tallarines de arroz salteados al curry rojo vietnamita y leche de coco (picante) con ternera y verduras

10,50 €

Phỏ' Xào Cà Ri Gà

Tallarines de arroz salteados al curry rojo vietnamita y leche de coco (picante) con pollo y verduras

10,50 €

Phỏ' Xào Cà Ri Tôm

Tallarines de arroz salteados al curry rojo vietnamita y leche de coco (picante) con gambas y verduras

10,50 €

Phỏ' Xào Cà Ri Nâ'm

Tallarines de arroz salteados al curry rojo vietnamita y leche de coco (picante) con setas y verduras

10,50 €

Phỏ' Xào Bò

Tallarines de arroz salteados con ternera, verduras y salsa de soja

10,50 €

Phỏ' Xào Gà

Tallarines de arroz salteados con pollo, verduras y salsa de soja

10,50 €

Phỏ' Xào Tôm

Tallarines de arroz salteados con gambas, verduras y salsa de soja

10,50 €

Phỏ' Xào Nâ'm

Tallarines de arroz salteados con setas, verduras y salsa de soja

10,50 €

bún' xào bò

fideos finos de arroz salteados con ternera, verduras y salsa de soja

10,50 €

Bún' Xào Gà

Fideos finos de arroz salteados con pollo, verduras y salsa de soja

10,50 €

bún' xào tôm

fideos finos de arroz salteados con gambas, verduras y salsa de soja

10,50 €

Arroces

co'm việt

arroz salteado con gambas, cerdo xá xíu, jamón, huevo y verduras. con especias vietnamitas picantes

10,50 €

Co'm Xào Rau

Arroz salteado con verduras, brotes de soja, huevo y zanahoria. Con salsa soja

10,50 €

Co'm

Arroz blanco jazmín

5,00 €

Aves

Vịt quay

Pato laqueado servido con creps para envolver junto con papaya verde, menta y cebolla de figueras con salsa de cacahuetes y sésamo, incluye arroz salteado con verduras

29,00 €

Gà Chiên Hạnh Nhân

Pollo rebozado con finas y crujientes láminas de almendra. Con salsa sweet-chilli

12,50 €

Gà Sa Tê

Pollo con salsa Saté (de cacahuetes y almendras)

11,50 €

Gà Hấp Mõ' Hành

Filetes de pollo al vapor con salsa de jengibre natural y cebolleta oriental

11,50 €

Carnes

Cà Ri Bò

Filetes de entrecot con salsa de curry rojo y leche de coco, cebolla, brócoli y bambú. Viene con arroz blanco jazmín

16,50 €

Thịt Bò Xào Wok

Filetes de entrecot al punto salteados a la citronela con cebolla, brócoli y bambú

16,50 €

Xá Xíu

Lomitos de cerdo asado con macerado vietnamita. Con salsa de cacahuetes y sésamo

13,50 €

Thịt Quay

Panceta de cerdo frita y crujiente. Con salsa sweet-chilli. Acompañado de ensalada de brotes de soja, zanahoria y vinagreta de sésamo

13,50 €

Costillas de cerdo

Costillas de cerdo con salsa indochine (un toque dulce y ahumado)

13,50 €

Thịt Bò Xào Mè

Ternera al sésamo blanco y negro con puerro

11,50 €

Thịt Xiên Nướng

Pinchos de cerdo a la citronela y con un toque de miel. Acompañado de salsa sweet-chilli

11,50 €

Thit Heo Kho Tàu

Panceta de cerdo cocida y guisada a fuego lento al puro estilo Vietnamita viene con arroz blanco jazmín

11,50 €

Mariscos

Tôm Chiên Tiêu

Langostinos fritos y salteados al jengibre y a la pimienta negra

15,50 €

Tôm Sa Tê

Langostinos con brócoli y salsa Saté (de cacahuetes y almendras)

15,50 €

Tôm Xào Tòi

Langostinos con brócoli y puerro

15,50 €

MỰC ỐNG WOK

Calamares al wok con brócoli y puerro

14,00 €

Nuestros dulces

Coulant con leche de coco y sésamo

Volcán de chocolate con leche de coco y sésamo

6,30 €

Flan de mango con nueces caramelizadas

5,80 €

Lychees

Uva tropical dulce.

5,80 €

Bánh rán

Buñuelos vietnamitas rellenos de soja y sésamo

5,80 €

Rollitos de chocolate

Rollitos fritos y crujientes con el interior de chocolate fundido

5,80 €

Brownie de plátano con leche de coco

Pastel de chocolate y plátano con leche de coco y sésamo. (Puede contener nueces)

5,80 €

Jengibre confitado con chocolate

Láminas de jengibre confitado con chocolate

5,80 €

Nueces caramelizadas

Crujientes nueces caramelizadas con miel

5,80 €

Vinos

Vino tinto Viña Pomal Reserva (75 cl.)

27,20 €

Vino blanco Llàgrimes de Tardor Blanc (75 cl.)

23,20 €

anna de codorniu brut nature

21,70 €

Vino tinto Llàgrimes de Tardor Criança (75 cl.)

21,20 €

Vino blanco Martivillí (75 cl.)

20,70 €

Vino tinto Cune Crianza (75 cl.)

20,20 €

Vino blanco La Huida (75 cl.)

20,20 €

Vino blanco Viña Sol (75 cl.)

19,20 €

Vino tinto Capitol Crianza (75 cl.)

19,20 €

Vino tinto Vall Major (75 cl.)

19,20 €

Vino blanco Blanc Pescador de Aguja (75 cl.)

18,70 €

Vino blanco Synera Blanco (75 cl.)

18,70 €

Vino rosado Torres de Casta (75 cl.)

18,70 €

Vino rosado Mateus Rosé (75 cl.)

18,70 €

Vino tinto Synera Tinto (75 cl.)

18,70 €

Lacrima Baccus Brut Nature (Cavas Lavernoya) (75 cl.)

18,70 €

Vino tinto Cune Crianza (37 cl.)

15,20 €

Vino blanco Viña Sol (37 cl.)

12,20 €

Bebidas

Cerveza Vietnamita Saigon (33 Cl.)

4,70 €

Aquarius Original lata 330ml.

3,25 €

Tónica (33 Cl.)

3,10 €

Agua Con Gas (50 Cl.)

3,10 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,10 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,10 €

Fanta Naranja lata 330ml.

3,10 €

Fanta Limón lata 330ml.

3,10 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,10 €

Cerveza Moritz 7 lata (33cl.)

3,10 €

Agua Sin Gas (50 Cl.)

2,90 €

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