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Tartufada

Focaccia rellena de crema de trufa, jamon cocido, scamorza ahumada, crema de cebolla caramelizada

14,90 €

La Carbonara

Focaccia rellena de fondue de pecorino romano,crema de parmesano y huevo,pimienta negra y guanciale en dos texturas (crujente y en lonchas)

13,90 €

La Zola

Focaccia rellena de crema de gorgonzola, tomate seco, rucula y pancetta

13,90 €

Mortadella

Focaccia rellena de Mortadella i.g.p., crema de pistacho, burrata y granela de pistacho

13,00 €

La Porca

Focaccia rellena de porchetta, crema de cebolla agridulce y patatas al horno

13,00 €

La Gustosa

Focaccia rellena de speck, taleggio, pesto rojo de tomate seco, rucula

11,90 €

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