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ITSASOA

Arroz, salmón, atún Alakrana, cebolla roja, zanahoria rallada, mango, cebolla frita y salsa miel mostaza casera. Arroza, izokina, Alakrana atuna, kipula gorria, azenarioa, mangoa, kipula frijitua, tipulina eta mostaza-eztia.

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POLLO PICANTE | OILASKO PIKANTEA

Arroz o quinoa, lechuga, pollo picante, pimiento verde, cebolla, maíz, queso fundido, salsa euskoriental y miel mostaza. Arroza edo kinoa, letxuga, oilasko pikantea, piper berdea, tipula, artoa, gazta urtua, euskoriental saltsa eta mostaza-eztia.

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TXERRI AL HORNO | TXERRI ERREA

Base de arroz o quinoa, mezclum de lechugas, txerri al horno, cebolla roja, pepinillo, queso fundido, salsa miel mostaza y teriyaki. Arroza edo kinoa, letxuga, txerri errea, tipula, pepino txikia, gazta urtua, mostaza-ezti saltsa eta teriyakia.

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POLLO PICANTE | OILASKO PIKANTEA

Arroz o quinoa, lechuga, pollo picante, pimiento verde, cebolla, maíz, queso fundido, salsa euskoriental y miel mostaza. Arroza edo kinoa, letxuga, oilasko pikantea, piper berdea, tipula, artoa, gazta urtua, euskoriental saltsa eta mostaza-eztia.

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HOT HEURA

Arroz o quinoa, heura, maíz, pimiento rojo asado, cebolla roja, queso rallado vegano, salsa euskoriental y cebolla frita.

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POLLO TIKKA MASALA | OILASKO TIKKA MASALA

Arroz blanco, pollo tikka masala, salsa curry mango, salsa yogur, pepino, cebolla roja y aguacate.

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Güresushi

SUSHI BELTZA

6 roll: salmón flambeado con teriyaki, mango, pepino y sriracha mayo (picante). 12 makis: 3 salmón, 3 atún, 6 aguacate.

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SUSHI URDINA

6 roll: salmón con aguacate, queso crema, sésamo y salsa teriyaki. 6 roll: atún con pepino, queso crema, sésamo y curry mango 6 roll: bacalao ahumado con queso crema y cebolla caramelizada.

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SUSHI GORRIA

6 roll: atún con queso crema, pimiento asado y sésamo blanco. 6 makis: 3 atún y 3 salmón. 6 roll: tar-tar de salmón flambeado con mayonesa trufada, queso crema, mango y sésamo.

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6 roll: aguacate con cebolla caramelizada. 3 maki: 3 aguacate con pepino. 3 maki: mango con pesto. 6 roll: mango.

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Pato, langostino, verduras o pollo con hongos! Con salsa de acompañante.

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Poke De Autor | Pokea zeure gustura

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MARMITAKO

Arroz, bonito Arroyabe, cebolla morada de zalla, patata cocida con pimentón, pimiento verde y rojo, cebollino, cebolla frita, sésamo y salsa euskoriental suave con cítricos. Arroza, Arroyabe hegaluzea, kipula gorria, patata egosia piperrautsagaz, ...

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Lechuga, atún, piparritas, anchoa Arroyabe, huevitos de codorniz, pepinillo, aceituna, cebolla frita, sésamo y salsa vinagreta. Letxuga, atuna, piparrak, Arroyabe antxoak, arrautzatxoak, pepino txikia, olibak, kipula frijitua, sesamoa eta ozpin-olioa

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Arroz blanco, migas de bonito con salsa cesar, anchoa, tomate confitado, lechuga de caserío, pimiento rojo asado, cebolla roja y mayonesa de piparra.

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Arroz blanco, migas de bonito con salsa cesar, anchoa, tomate confitado, lechuga de caserío, pimiento rojo asado, cebolla roja y mayonesa de piparra.

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Arroz, bonito Arroyabe, cebolla morada de Zalla, patata cocida con pimentón de la Vera, pimiento verde y rojo Goreko, cebollino, cebolla frita, sésamo y salsa euskoriental suave con cítricos. Arroza, Arroyabe hegaluzea, kipula gorria, patata egosia V...

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ITSASOA

Arroz, salmón, atún Alakrana, cebolla roja, zanahoria rallada, mango, cebolla frita y salsa miel mostaza casera. Arroza, izokina, Alakrana atuna, kipula gorria, azenarioa, mangoa, kipula frijitua, tipulina eta mostaza-eztia.

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INDARTSU

Arroz, atún Alakrana, heura, pepino, zanahoria, aguacate, wakame, cebolla frita y salsa de soja suave baja en sal. Arroza, Alakrana atuna, heura, pepinoa, azenarioa, ahuakatea, wakamea, kipula frijitua eta soja-saltsa suabea.

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LURRA 2.0

Arroz integral, hummus de garbanzo, tiras de pimiento asado, tomate cherry confitado, aguacate, maíz, tofu, cebolla roja encurtida, pesto vegano y salsa euskoriental.

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POLLO CAPRESE

Pollo braseado, tomate del país, cebolla roja, mozzarella, maíz, zanahoria, salsa pesto y cebolla frita. Oilasko txingartua, euskal tomatea, kipula gorria, mozzarella, artoa, azenarioa, pestoa eta kipula frijitua.

12,95 €

LURRA 2.0 Minipokea

Arroz integral, hummus de garbanzo, tiras de pimiento asado, tomate cherry confitado, aguacate, maíz, tofu, cebolla roja encurtida, pesto vegano y salsa euskoriental.

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POLLO CAPRESE Minipokea

Pollo braseado, tomate del país, cebolla roja, mozzarella, maíz, zanahoria, salsa pesto y cebolla frita. Oilasko txingartua, euskal tomatea, kipula gorria, mozzarella, artoa, azenarioa, pestoa eta kipula frijitua.

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Quinoa, heura, tofu, aguacate, cebolla blanca, jengibre, tomate de Gamiz, almendra crujiente y salsa euskoriental. Kinoa, heura, tofua, ahuakatea, kipula gorria, jengibrea, Gamizko tomatea, almendra eta saltsa euskorientala.

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Nuestras quesadillas están creadas con lo mejor de nuestro producto: 2 obleas de trigo rellenas de queso rallado, txerri horno, maiz, cebolla roja, pimiento verde y salsa miel mostaza.

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