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Risotto Carbonara

Con bacon, pollo braseado, champiñón y lascas de Grana Padano D.O.P.

18,50 €

Spaghetti

Pasta dura elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

16,90 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón York, champiñón, huevo campero y orégano

16,90 €

Pane

Sticks Crujientes De Focaccia (6 Uds.)

Sticks de focaccia pomodorini con salsa pesto de rúcula

7,50 €

Pane Speciale La Mafia Para Compartir (6 Uds.)

Hogaza multifrutos (2 uds.), pan rústico (2 uds.) y Sticks de focaccia pomodorini (2 uds.)

5,80 €

Pane Rustico Individuale (1 Ud.)

Panecillo rústico individual

1,50 €

Top Originale

Giganti De Cordero Lechal En Salsa De Pedro Ximénez Y Foie

Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximénez y foie

19,80 €

Grandi Cappelli De Pollo De Corral Y Ciruela En Salsa Del Chef Con Gambón

Pasta rellena de pollo de corral con ciruelas y foie en salsa de fondo pescador, tomate, salsa romesco, crema de leche y gambones

18,80 €

Óvalo De Brandada De Bacalao Con Caponata Y Romesco

Pasta rellena de brandada de bacalao, caponata siciliana y salsa romesco

18,80 €

Quadrato De Perdiz En Salsa De Boletus Y Trufa

Pasta rellena de una suave mezcla de perdiz escabechada con salsa de setas variadas y láminas de trufa

18,80 €

Rettangoli De Cochinillo En Salsa De Carne E Higo Con Frambuesas

Pasta rellena de jugoso cochinillo con salsa de carne e higos, frambuesas frescas, piñones y uvas pasas

18,80 €

Caramelos De Morcilla

Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie

14,50 €

Top Tradizionale

Gnocchi Molto Gorgonzola Con Jamón Ibérico

Gnocchi de patata rellenos de gorgonzola con salsa gorgonzola, pistacho y virutas de jamón de bellota 100% ibérico

18,90 €

Rigatone Al Huevo Con Salsa Pomodoro Rosso Y Burrata Fresca

Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italiana

18,80 €

Antipasti

Tabla Toscana De Embutidos Y Quesos

Sticks de focaccia, salsa pesto, speck, pepperoni, mortadela de Bolonia, quesos gorgonzola, scamorza y Grana Padano D.O.P.

23,90 €

Cuore Di Carciofo

Corazones de alcachofa a la plancha con virutas de foie y jamón ibérico 100% bellota

17,90 €

Huevos Rotos Con Pulpo

Huevos camperos, salsa romesco, pimentón picante y patata natural frita

17,50 €

Parrillada De Verduras Con Rulo De Cabra

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde, rulo de cabra gratinado

17,50 €

Huevos Rotos Con Jamón Ibérico 100% Bellota

Huevos camperos, queso provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita

16,90 €

Puerros Confitados Tartufata Con Mortadela Di Bolognia I.G.P.

Puerros confitados, queso fresco ricotta, aceite tartufata, pistachos, tomate semiseco, rúcula y mortadela di Bolognia I.G.P.

16,90 €

Focaccia Con Pomodorini E Burrata

Acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto

15,90 €

Parrillada De Verduras Con Salsa Romesco

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde

14,50 €

Insalate

Insalata Di Ventresca

Sobre caponata siciliana, berenjena aliñada I.G.P. Almagro, alcaparras, polvo de tomate y crocante de corteza

17,00 €

Insalata Burrata Italiana Con Polvo De Tomate Y Speck

Sobre berenjena aliñada I.G.P. Almagro, brotes de espinaca y vinagreta de Módena, almendras y tomate reposado

16,90 €

Insalata Di Rulo De Cabra Gratinado

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza y naranja

16,50 €

Insalata Fresca Affumicata

Rúcula, speck, dados de scamorza (queso ahumado italiano), gajos de melocotón, tomate reposado, lascas de Grana Padano D.O.P. y vinagreta de frutos secos con Módena y miel

16,50 €

Insalata César Romana

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, Grana Padano D.O.P, emmental rallado, pecorino D.O.P., tomate reposado y nuestra salsa César

15,90 €

Risotti

Risotto De Nduja Y Burrata Italiana

Arroz carnaroli, burrata, panceta italiana, setas, salsa de tomate, nduja (crema italiana de chorizo picante), Grana Padano D.O.P. y hojas de rúcula. Ideal para compartir 2 personas

19,80 €

Risotto Mare E Monti

Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y lascas de Grana Padano D.O.P.

19,50 €

Risotto Boletus

Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra

18,90 €

Risotto Tartufata Ibérico

Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo campero

18,90 €

Risotto Carbonara

Con bacon, pollo braseado, champiñón y lascas de Grana Padano D.O.P.

18,50 €

Risotto Gorgonzola

Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente

18,50 €

Al Forno

Lasagna Di Verdure

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.

16,50 €

Pasta E Salsa

Gnocchi De Gorgonzola

Gnocchi de patata rellenos de queso gorgonzola, elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

18,70 €

Raviolacci De Boletus Y Trufa

Pasta rellena de boletus y trufa elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

18,70 €

Panzerotti Di Foie

Pasta rellena de bloc de foie, bacon y cebolla caramelizada elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

18,70 €

Spaghetti

Pasta dura elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

16,90 €

Rigatone Al Huevo

Pasta fresca elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

16,90 €

Penne Rigate

Pasta fresca elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

16,90 €

Fusillone Al Pepe Nero

Pasta fresca elaborada en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional italiana. Salsa a elegir

16,90 €

Pizzas E Calzone

Pizza Jamón Ibérico Y Grana Padano D.O.P.

Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, tomate reposado, Grana Padano D.O.P., jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula

19,90 €

Pizza Margherita Di Burrata

Tomate pelati bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado. Pizza solidaria que supone la aportación del 5% de su venta a causas solidarias

19,90 €

Pizza Ventresca Di Tonno

Con tomate pelati bio, mozzarella, ventresca de atún, alcaparras, aceitunas, rúcula y orégano

18,90 €

Pizza Quattro Formaggi

Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano D.O.P. y orégano

17,90 €

Pizza Tartufata

Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano D.O.P., yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca

17,90 €

Pizza Boletus Y Setas Con Jamón Ibérico

Con huevo a baja temperatura, crema de leche, mozzarella, Grana Padano D.O.P., boletus, setas y jamón ibérico 100% bellota

17,90 €

Pizza Bella Stagione Al Speck

Con tomate pelati bio, mozzarella, flor de alcachofa, speck, champiñón, aceituna negra, queso fresco ricotta, pesto y rúcula

17,90 €

Pizza Pollo Braseado

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano

17,80 €

Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

17,80 €

Pizza Veneciana

Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces

17,60 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón York, champiñón, huevo campero y orégano

16,90 €

Pizza Funghi E Mortadela Di Bolonia

Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mayonesa trufada y Grana Padano D.O.P.

16,80 €

Pizza Barbacoa Ragout

Tomate pelati bio, scamorza, ragout barbacoa de ternera, bacon y salsa barbacoa

16,80 €

Pizza Capriccio De Higo Y Cabra

Con mermelada de higo negro, panceta italiana, mozzarella, rulo de cabra y microbrotes

16,50 €

Pizza Carbonara

Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano

15,80 €

Pizza Mediterránea

Salsa romesco, mozzarella, berenjena asada, champiñón, cebolla roja, aceituna negra, tomate fresco en dados y rúcula

15,60 €

Pizza Bismark

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón York, huevo campero y orégano

14,90 €

Pizza Margherita Pecorino D.O.P.

Tomate pelati bio, pecorino D.O.P., mozzarella, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra

14,60 €

Dolci

Tarta Fresca De Pistacho

Tarta de pistacho con queso fresco y praliné de pistacho granillo

7,50 €

Tiramisú

Estilo tradicional según la receta de la mamma, con el mejor mascarpone

7,00 €

Lingotto Di Carota Y Lotus

Esponjoso bizcocho de zanahoria y nueces, combinado con queso fresco y crema de galleta Lotus

7,00 €

Panna Coco Tta

De coco con confitura de piña y chips de coco

7,00 €

Bebida

Cerveza Estrella Galicia Especial (33 Cl.)

2,90 €

Cerveza Estrella Galicia 00 (33 Cl.)

2,90 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

2,75 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

2,75 €

Agua Mineral Cabreiroa Botella (500 Ml.)

2,20 €

Alérgenos

La Mafia Se Sienta a La Mesa

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