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Chao Mian

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Tallarines Salteados con ternera, huevo y verduras.

14,50 €

Arroz Frito Delicias Clásicas

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Langostinos, chashu, pato, huevo y pack choi

14,50 €

Dimsum Variados (6 Uds.)

2 por 1

Seis diferentes recomendados por nuestro chef

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Arroz Frito Delicias Clásicas

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Langostinos, chashu, pato, huevo y pack choi

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Doble Roll

Tempura de langostinos, aguacate, con salmón flameado por fuera, salsa anguila y salsa spicy mayo

16,95 €

Para Compartir

Tartar De Atún

Con emulsión de soja, spicy mayo y huevo de codorniz

19,95 €

Tartar De Salmón

Con aguacate, mango macerado con emulsión de soja y especie asiática

18,95 €

Ceviche De Corvina

17,50 €

Pop Corn De Langostinos

Con salsa cremosa, ligeramente picante

15,95 €

SASHIMI DE ATÚN BALFEGÓ

(6 CORTES)

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Tempura De Langostinos Y Verduras

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SASHIMI DE SALMÓN

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Wantun Sichuan con Aceite Rojo Picante (8uds)

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Nem De Pollo Con Langostinos (4 Uds.)

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Envuelto de hoja y hierba aromática

11,50 €

Nori Taco De Salmón (2 Uds.)

Con salsa spicy mayo y salsa anguila

10,95 €

Rollito de verduras (4uds)

con salsa agridulce

9,50 €

Sopa Agripicante Pekín

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Una clásica sopa con pollo picado, huevo cuajado y bambú

8,50 €

Dimsum

Dimsum Variados (6 Uds.)

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Seis diferentes recomendados por nuestro chef

13,95 €

Gyoza de pollo y verduras(6uds)

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6 uds

11,95 €

Hakao (5 Uds.)

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Langostinos en pasta de cristal con jengibre y tobiko

11,95 €

Rollitos de pato pekin crujente con salsa hoisin 4 uds

2 por 1

11,95 €

Gyozas De Pato (4 Uds.)

2 por 1

Con boletus y foie, con salsa Pekín

10,50 €

Baozi Singapur

2 por 1

Bollo de pan chino esponjoso hecho al vapor, relleno de carne con topping de huevo de codorniz, spicy mayo y hierba aromática

9,95 €

Sushi Bar

Tuna Sensation Roll

Atún flameado, con topping de tuna tartar y salsa teriyaki

18,50 €

Salmón Foie Roll

Foie a la plancha cubierto de salmón flameado y cebolla caramelizada en Oporto y pistachos

18,50 €

Anguila Roll

Roll relleno de anguila,queso philadelphia, aguacate, por fuera anguila con tobico

18,50 €

Pink Lady

Roll relleno de spicy crab, aguacate, topping tuna spicy crunch, salsa anguila, spicy mayo y tobiko

18,50 €

Crunch Roll

Crispy salmón roll en tempura con topping de salmón tartar, atún tartar o spicy crab y queso crema con salsa teriyaki

17,95 €

Mix Volcán Roll

Spicy tuna y spicy salmón bañado con salsa anguila y salsa spicy mayo, bonito seco y tobiko

17,50 €

Doble Roll

Tempura de langostinos, aguacate, con salmón flameado por fuera, salsa anguila y salsa spicy mayo

16,95 €

Salmón Trufa Roll

Roll de salmón con aguacate y por fuera salmón flameado con salsa de trufa

16,50 €

Nigiri Especial

Nigiri De Wagyu A5 (2 Uds.)

Con salsa teriyaki

13,50 €

Nigiri De Foie Flameado (2 Uds.)

Con cebolla caramelizada

12,50 €

Nigiri De Solomillo Con Foie (2 Uds.)

Trufa negra y sal Maldon

10,95 €

Nigiri De Toro De Atún Balfegó Flameado (2 Uds.)

Con spicy mayo, crispy y tobiko

9,95 €

Nigiri De Huevo De Codorniz Con Trufa (2 Uds.)

8,50 €

Nigiri De Salmón Flameado (2 Uds.)

Con salsa teriyaki y kataifi

8,50 €

Platos Principales

Pato Laqueado Con Creps (Ración)

74,50 €

Pato Laqueado Con Creps (Media Ración)

39,95 €

Dados de solomillo de ternera salteada con shitake hongos ,pimiento padron

29,95 €

Langostino Al Ajillo Con Fideos Transparentes

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Ternera Con Curry Massaman Thai

Coco y arroz Jazmín

18,95 €

Pato Crocante

Pato crujiente con salsa de almendras y naranjas

17,95 €

Kubak De Pollo y Marisco

Huevos onsen y arroz inflado crujiente

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Crispy Beef

Tira de buey crujiente caramelizada, jengibre y piel de naranja rallada

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Picaña De Ternera

Salteada con salsa clásica

17,50 €

Pollo Gongbao De Sichuan

Pollo salteado con salsa gongbao picante

16,50 €

Pollo Crocante Al Limón

Pechuga de pollo corral crujiente con salsa de limón

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Cerdo Agridulce Con Fruta Tropical

Bolita de lomo de cerdo crujiente, con salsa agridulce y fruta

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Arroz Frito Cantonés Con Wagyu

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Pad Thai

Tallarines tailandeses de arroz salteado con langostinos y tofu ahumado, cacahuete y sésamo

14,95 €

Chao Mian

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Arroz Frito Delicias Clásicas

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Langostinos, chashu, pato, huevo y pack choi

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Tacos De Picaña De Ternera (2 Uds.)

Ternera con verdura salteada al wok, ligeramente picante

13,95 €

Arroz Blanco Jazmín

3,00 €

Pan Chino (2 uds)

3,00 €

Vegetales

Mapo Tofu

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Tofu ligeramente picante estilo Sichuan

12,50 €

Berenjena Al Wok Con Salsa Yuxiang

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Plato tradicional salteado al wok en salsa de reducción de soja con un suave toque de chili

12,50 €

Postres

Tarta De Queso Cremosa

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Finger Japonés

8,50 €

Coulant De Praliné Sin Gluten

7,95 €

Namelaka

7,50 €

Leche Frita

7,50 €

Mochi Variados

6,50 €

Bebidas

Cerveza China Tsingtao (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza Japonesa Saporo (330 Ml.)

3,50 €

Agua Sin Gas (500 Ml.)

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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Fanta Naranja lata 330ml.

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Fanta Limón lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

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Maison Umami

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