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Pizza Mattia
Mozzarella fior di latte,mortadella trufada,y stracciatella di burrata
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Ensaladas
Ensalada Toto E Peppino
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18,15 €
Nuestra Ensalada Caprese
Tomate de temporada, rúcula, mozzarella de búfala DOP y albahaca
17,60 €
Entrantes
Polipetti Alla Luciana
Guiso de pulpitos y tomate a la napolitana ligeramente picante, sobre croutones de pan y perejil
24,00 €
Tabla Mixta De Quesos Y Embutidos Italianos
Grissini y mermeladas
24,00 €
Burrata rellena de pesto con cherry asados y almendras
Burrata rellena de pesto de albahaca sobre tomate cherry asados y almendra tostadas.ALERGENOS:lácteo,gluten,fruto seco
22,00 €
Zuppa di cozze al pomodoro
Mejillones en salsa de tomate ligeramente picante
18,15 €
Parmigiana Di Melanzane
Fondue di scamorza affumicata e basilico, miloja de berenjenas fritas con mozzarella, tomate San Marzano en salsa, albahaca y parmesano sobre fondue de queso ahumado
18,15 €
Polpette Della Nonna
Albóndigas en salsa de tomate casera, con parmesano 24 meses
18,15 €
Pastas Y Arroces
Scialatielli ai frutti di mare
Pasta típica napolitana, con mariscos variados y tomate cherry.ALERGENOS:moluscos,mariscos,gluten,huevos,sulfitos
24,00 €
Spaghetti ai polipetti
Spaghetti cuadrados de pasta fresca con púlpitos en salsa de tomate allá napoletana con un toque picante
24,00 €
Spaghetti Auténtica Carbonara
Con yema de huevo, guanciale, papada de cerdo curada a la pimienta negra, pecorino romano y pimienta negra
22,00 €
Saccottini Ripieni Di Ricotta E Pera
En salsa de gorgonzola y taleggio y speck crujiente, pasta fresca al huevo rellena de requesón y peras con salsa de quesos y jamón ahumado crujiente
22,00 €
Maccheroncini all’amatriciana
Mascarones de pasta fresca al huevo en salsa de guanciale tomate San Marzano y pecorino romano.ALERGENOS:gluten,huevos,lácteos,sulfitos
22,00 €
Lasagna Bolognese
Láminas de pasta fresca al huevo, salsa bolognese, bechamel y parmesano, terminada en horno de leña
19,80 €
Ziti Al Ragu Napoletano
Pasta típica de la tradición napolitana con carne y salsa de tomate cocida durante 10 horas, albóndiga y parmesano
19,80 €
Ziti Alla Genovese Con Parmigiano 24 Meses
Pasta típica de la tradición napolitana, con guiso de carne y cebolla cocinada durante muchas horas y terminado con parmesano 24 meses
19,80 €
Spaghetti allo scarpariello
Spaghetti cuadrados de pasta fresca en salsa de tomatitos cherry,parmesano,pecorino,y stracciatella de burrata.ALERGENOS:gluten,lácteos,huevos
16,50 €
Pizzas
Pizza francesca
Salsa de ragú napoletano,parmesano,albóndigas,albahaca, y stracciatella de burrata y fondue de parmesano
19,80 €
Pizza Adele
Tomatitos cherry,tomatitos amarillos,pancetta,mozzarelle fior di latte,y stracciatella di burrata
19,80 €
Pizza Pistacchio
Mozzarella fior di latte,mortadella de Bologna,salsa de pistacchio,y crumble de pistacho
19,80 €
Pizza 5 Formaggi
Base de crema de queso(gorgonzola y taleggio)mozzarella fior di latte,crujiente de parmesano,marmelada de naranja,y queso rallado (fiore sardo)
18,15 €
Carbo pizza
Crema de pecorino romano,albahaca mozzarella fior di latte,salsa de yema pasteurizada,guanciale crujiente,pimienta negra
ALERGENOS:gluten,lácteos,huevos
17,60 €
Pizza Totò
Mozzarella, tomatitos cherry, rúcula, jamón de Parma y láminas de parmesano
17,60 €
Pizza Mattia
Mozzarella fior di latte,mortadella trufada,y stracciatella di burrata
17,60 €
Marinara a modo mio (campeona campeonatos de España ifema 2024 madrid
Tomate san Marzano,tomatitos amarillos semy dry,orégano,anchoas,
17,25 €
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Mozzarella fior di latte,(pachetelle) tomate San marzano,tomatitos amarillos,y puntas de requeson fresco
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Tomate, mozzarella, salami Napoli dulce,alcachofas,jamón York,champiñones,y albahaca.ALEGENOS:gluten,lácteos,sulfitos
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