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Sándwich Ropavieja

Ternera desmechada, queso Edam, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa de ajo

8,00 €

Salchipapa Bomba

Salchichas, patatas, queso mozzarella, pollo desmechado, ternera desmechada, bacon, piña caramelizada, huevo frito, kétchup y salsa blanca

13,50 €

Bandeja Paisa

Arroz, fríjoles, maduro, huevo frito, arepa, ternera, aguacate, chorizo y chicharrón

15,50 €

Entrantes

Chicharrón con patacón y arepa

1 ración

9,00 €

Yuca frita con salsa de queso

1 ración

7,50 €

Patacones para dipear Ropavieja

7,00 €

Patacones para dipear guacamole

6,50 €

Maduro con queso

1 ración

6,50 €

Patacones para dipear queso fresco rallado

6,00 €

Patacones para dipear con hogao

6,00 €

Ensaladas

Ensalada tropical

Lechuga, pollo desmechado, jamón York, piña, queso mozzarella y salsa blanca

11,00 €

Ensalada de Guajira

Lechuga, aguacate, manzana, pollo desmechado, tomate, queso grana padano rallado, cacahuete crocante y reducción balsámica Pedro Ximénez

11,00 €

Ensalada Amazonas

Lechuga, zanahoria, remolacha, cebolla roja, maíz, pepino, queso, tomate, aguacate y reducción balsámica Pedro Ximénez (aparte)

10,50 €

Salchipapas

Salchipapa Ranchera

Salchichas, patatas, carne desmechada de ternera, chorizo, bacon, maduro, queso mozzarella, salsa blanca y kétchup

13,50 €

Salchipapa Mexicana

Salchichas, patatas, queso mozzarella, ternera desmechada, frijoles, cebolla frita, guacamole, salsa blanca y queso grana padano

13,50 €

Salchipapa Bomba

Salchichas, patatas, queso mozzarella, pollo desmechado, ternera desmechada, bacon, piña caramelizada, huevo frito, kétchup y salsa blanca

13,50 €

Salchipapa La Poderosa

Salchichas, patatas, pollo desmechado con hogao, queso mozzarella fundido, salsa rosa, salsa blanca y queso fresco rallado

13,50 €

Salchipapa Puerquita

Patatas, salchichas, queso mozzarella fundido, pulled pork, picadillo y mayonesa chipotle

13,00 €

Salchipapa La Española

Salchichas, patatas, queso mozzarella, bacon, 2 huevos fritos, kétchup y salsa blanca

11,50 €

Salchipapa Normalita

Salchichas, patatas, kétchup y salsa blanca

8,50 €

Patacones

Patacón Valluno

Queso mozzarella, guacamole, ternera y pollo desmechado, piña caramelizada, salsa rosa y patata crujiente

10,50 €

Patacón Mexicano

Pollo desmechado, hogao, fríjoles, guacamole, salsa blanca, queso grana padano y picadillo (cebolla roja y tomate)

10,50 €

Patacón Hawaiano

Queso mozzarella, piña caramelizada, jamón York, bacon y salsa blanca

10,00 €

Patacón Ropavieja

Ternera desmechada, cebolla frita, queso mozzarella, salsa de ajo y salsa rosa

10,00 €

Patacón Veggie

Champiñones, maíz dulce, zanahoria, pimiento rojo de piquillo, cebolla roja, tomate, salsa teriyaki, guacamole y queso opcional

9,00 €

Arepas

Arepa Paisa

Ternera desmechada, frijoles, maduro, chicharroncitos, salsa rosa y guacamole

10,00 €

Arepa Samba

Ternera desmechada, bacon, maduro, maíz dulce y salsa blanca

10,00 €

Arepa Montañera

Pollo desmechado con hogao, aguacate y salsa blanca

10,00 €

Arepa Hawaiana

Queso mozzarella, piña caramelizada, jamón York, bacon, salsa rosa, salsa blanca

9,50 €

Arepa Valluna

Ternera y pollo desmechado, chicharrón, piña caramelizada y salsa rosa

9,50 €

Arepa Ranchera

Cerdo desmechado con salsa barbacoa, chorizo criollo y guacamole

9,50 €

Arepa Ropavieja

Ternera desmechada, cebolla frita, queso mozzarella, salsa de ajo y salsa rosa

9,50 €

Arepa Veggie

Frijoles, maíz, pepino, lechuga, cebolla, aguacate, guacamole, tomate, y queso fresco rallado

9,50 €

Sándwiches cubanos

Sándwich Veggie

Champiñones, pimiento rojo de piquillo, cebolla roja, zanahoria, maíz dulce, tomate, lechuga, salsa teriyaki, salsa de ajo y queso fresco opcional

12,50 €

Sándwich Mexicano

Ternera desmechada, fríjoles, guacamole, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, salsa de ajo y picante opcional

8,30 €

Sándwich Hawaiano

Jamón York, piña caramelizada, queso mozzarella, lechuga, salsa de ajo y salsa blanca

8,00 €

Sándwich Súperespecial

Jamón York, queso mozzarella, piña caramelizada, pollo desmechado, lechuga, salsa de ajo, salsa blanca y queso Edam

8,00 €

Sándwich Buen Paladar

Jamón York, lacón, bacon, salami, queso Edam, lechuga, tomate, salsa BBQ y salsa de ajo

8,00 €

Sándwich de Pollo Teriyaki

Filetes de pollo con salsa teriyaki, pollo desmechado, queso Edam, cebolla roja, pimiento rojo, lechuga y salsa de ajo

8,00 €

Sándwich Ropavieja

Ternera desmechada, queso Edam, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa de ajo

8,00 €

Platos típicos

Bandeja Paisa

Arroz, fríjoles, maduro, huevo frito, arepa, ternera, aguacate, chorizo y chicharrón

15,50 €

Chuleta Valluna

Filete de cerdo empanado, arroz, frijoles y ensalada

14,50 €

Arroz con pollo

Arroz blanco, pollo desmechado, salchicha, sofrito de verduras y guisantes. Acompañado de patatas fritas

14,50 €

Mini Paisa

Arroz, frijoles, patacón, huevo frito, arepa y chicharrón

13,50 €

Extras

Chicharrón solo

1 unidad

7,00 €

Patacones (ración)

1 ración

4,50 €

Yuca frita (ración)

1 ración

4,50 €

Extra Arroz

3,50 €

Salsa guacamole

1 bote

1,50 €

Ají picante

1 bote

1,00 €

Salsa blanca

1 bote

1,00 €

Salsa de ajo

1 bote

1,00 €

Salsa rosa

1 bote

0,50 €

Postres

Postre de Milo

Tarta de Milo

6,00 €

Postre dulce de leche

Tarta de dulce de leche

5,50 €

Postre tres leches

Tarta de tres leches

5,50 €

Bebidas

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

2,70 €

Fanta Naranja botella 500ml.

2,70 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

2,70 €

Agua

330 mL

2,00 €

Granini zumo de melocotón (200 ml.)

200 ml.

2,00 €

Granini zumo de piña (200 ml.)

200 ml.

2,00 €

El Buen Paladar

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