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Costilla De Cerdo Pibil

Servida con tortillas de maíz, salsa de tomatillo verde, guacamole y cebolla encurtida

25,50 €

Pollo Picantón (Baby chicken) Entero

Con salsa macha, semillas de sésamo y ensalada de hinojo y naranja

25,00 €

Tacos

Tacos De Cangrejo De Concha Blanda (2 Uds.)

Aguacate, repollo, cebolla encurtida y chipotle

16,00 €

Tacos Al Pastor De Pulpo (2 Uds.)

Piña, cebolla salsa al pastor

14,00 €

Tacos Dorado De Tinga De Pollo (4 Uds.)

Ensalada, salsa verde y crema agria

13,50 €

Tacos Vegetal (2 Uds.)

Boniato, frijoles refritos, salsa roja, crema agria y salsa de chipotle

10,00 €

Crudos Y Platillos

Hamburguesa BajaMed

Ternera, queso blanco, salsa verde cabo y pico de gallo con patatas fritas

16,50 €

Guacamole

Guacamole con pico de gallo y queso feta

11,50 €

Ensalada Trocadero

Ensalada de lechuga, cacahuetes caramelizados, queso azul y pera, con emulsión de cilantro

10,50 €

Ensalada De Zanahorias Asadas

Emulsión de queso mató, salsa de pomelo y hierbas

9,50 €

Ensalada de hinojo

Ensalada de hinojo, pera, avellanas y vinagreta de mostaza-eneldo y miel

9,50 €

Ceviche Vegetal

Boniato, crudités de verdura y leche de tigre vegetal

9,50 €

Postre

Carrot Cake by Mestis

Tarta de zanahoria con queso crema al limón y zanahorias confitadas

5,00 €

Mestis Bajamed

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