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Yakisoba de pollo

Fideos con pollo japonés crujiente, verduras y salsa al estilo Miyagi

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Izakaya (8 Uds.)

Langostino tempurizado recubierto con tartar de salmón, cebolla caramelizada, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

15,40 €

Miyagi (8 Uds.)

Foie caramelizado encima de láminas de salmón noruego con aguacate, queso crema y salsa de anguila

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Yakisoba

Yakisoba de langostinos y panceta

Fideos con verduras, panceta ibérica, langostinos, alga nori y sus salsas.

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Yakisoba de pollo

Fideos con pollo japonés crujiente, verduras y salsa al estilo Miyagi

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Yakisoba de Heura

Fideos con verduras, heura y sus salsas.

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Yakisoba de verduras

Fideos con verduras al estilo japonés y salsa al estilo Miyagi

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Entrantes

Crispy chicken

Tiras de pollo crujiente japonés con salsa Miyagi

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Bolas rellenas de pulpo, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

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Gyozas de gamba (4uds.)

Empanadillas Japonesas de gamba al vapor, acompañadas de mayonesa japonesa, alga nori y salsa teriyaki

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Gyozas de pato(4uds)

Empanadillas japonesas de pato al vapor acompañadas de nuestra salsa

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Gyozas De Pollo (4 Uds.)

Empanadillas japonesas de pollo y verduras al vapor acompañadas de nuestra salsa

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Gyozas de cerdo(4uds)

Empanadillas japonesas de cerdo al vapor acompañadas de nuestra salsa

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Pulled Pork Bao

Bollito asiático al vapor con pulled pork , cebolla roja encurtida, kale, cebollino, mayonesa nori y salsa teriyaki.

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Chicken Bao (1ud.)

Bollito asiático al vapor con pollo crujiente, cebolla roja encurtida, kale, cebollino, mayonesa nori y salsa teriyaki

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Natural Bao (1ud.)

Bollito asiático al vapor con Heura crujiente, cebolla roja encurtida, kale, cebollino, mayonesa nori y salsa teriyaki.

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Edamame Al Vapor

Judías de soja al vapor con flor de sal

6,50 €

Edamame Spicy

Judías de soja al vapor con flor de sal

6,50 €

Edamame Trufado

Judías de soja al vapor aromatizadas con aceite de trufa negra

6,50 €

Gohan

Arroz blanco al vapor

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Uramakis

Miyagi (8 Uds.)

Foie caramelizado encima de láminas de salmón noruego con aguacate, queso crema y salsa de anguila

15,90 €

Izakaya (8 Uds.)

Langostino tempurizado recubierto con tartar de salmón, cebolla caramelizada, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

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1984 (8uds)

Anguila ahumada, aguacate recubierto de atún Bluefin con foie caramelizado, cebolla crujiente, cristales de sal maldon y salsa de anguila

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Makizushi (8Uds)

Pez mantequilla caramelizado, aguacate recubierto de pez mantequilla trufado y cristales de sal maldon

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Larusso (8 Uds.)

Salmón noruego, aguacate, crema de queso, envuelto de anguila asada, cebolla crujiente, sésamo y salsa teriyaki.

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Sensei (8 Uds.)

Pollo crujiente japonés en tempura, queso crema, recubierto de panceta ibérica y salsa Miyagi.

14,50 €

Dojo (8 Uds.)

Langostino en tempura y aguacate, recubierto de láminas de solomillo de ternera, cebolla caramelizada y salsa Miyagi

14,50 €

Bonsai (8 Uds.)

Heura, aguacate, cebolla crujiente, recubierto de sésamo, mayonesa japonesa y crestas de alga nori

13,90 €

Karate (8 Uds.)

Pollo, mayonesa japonesa, recubierto de brie, cebolla roja encurtida en vinagre, y salsa miyagi(picante)

13,50 €

Sake Avocado (8 Uds.)

Salmón, aguacate, crema de queso y sésamo

12,90 €

Makis

Maki rosado (8uds)

Rollo de alga rosa relleno de queso crema, aceite de trufa blanco, cebolla crujiente, recubierto de tartar de atún marinado al estilo Miyagi

14,90 €

Maki De Atún (8 Uds.)

Rollo de alga nori relleno de arroz y sus ingredientes

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Poke Bowls

Gourmet poke

Arroz de sushi con salmón flambeado, foie, cebolla roja encurtida, aguacate, salsa de soja, salsa chili dulce, mayonesa japonesa y salsa yeriyaki.

15,00 €

Vegan poke

Arroz de sushi con Heura, aguacate, cebolla crujiente, salsa de soja, mayonesa nori y salsa teriyaki.

13,50 €

Crunchy chicken

Arroz de sushi con pollo crujiente, edamame, aguacate, cebolla crujiente, mayonesa nori y salsa teriyaki.

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Salmón Poke

Salmón, edamame, cebolla crujiente, aguacate, soja, salsa teriyaki y mayonesa japonesa

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Sashimi

Sashimi De Atún (5 Uds.)

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Tartar de atún

Base de arroz, aguacate, tartar de atún bluefin salvaje y salsa teriyaki

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Nigiri de atún aburi con foie(2 Uds.)

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Nigiri de panceta ibérica (2 Uds.)

Nigiri de panceta ibérica, mayonesa japonesa, mayonesa pimentada, salsa teriyaki y cebolla encurtida

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Nigiri de salmón (2 Uds.)

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Postres

Cheesecake Artesanal de @esdeantojo

Tartas enteras pedir en @esdeantojo 40€ (entera)

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Trufas de te verde (macha) (3uni.)

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Trufas de chocolate ( 3uni)

6,00 €

Futomakis

Futomaki salmón

Tartar de salmón marinado, aguacate, edamame pelado, queso crema y salsa Miyagi

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