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Ragu di Manzo

Pasta Paccheri fresca con nuestro ragú casero de carrillera de ternera y salsa de tomate san marzano, tomates marinados asados, Grana Padano DOP, perejil y pimienta negra.

16,90 €

BBQ di manzo

Nuestra versión de la pizza barbacoa con salsa de tomate san marzano, mozzarella fiordilatte, carrillera de ternera marinada confitada a baja temperatura, cebolla morada, romero y tomillo, y un toque de perejil fresco y salsa BBQ.

16,90 €

Spaghettoni alla Carbonara

Spaghettoni frescos con nuestra salsa carbonara casera, con yemas de huevo, guanciale, Grana Padano DOP, aceite de oliva virgen extra y acabado con un toque de pimienta negra.

15,90 €

Pizza Carbonara

La verdadera carbonara. Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella fiordilatte, guanciale crujiente, yema de huevo, Grana Padano DOP y pimienta negra.

15,90 €

Quattro Formaggio

Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella fior di latte, queso de cabra, gorgonzola, miel, crujiente de grana padano

14,90 €

Prosciutto e Funghi

Salsa de tomate San Marzano aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano dop, prosciutto cotto, portobello asado

13,90 €

Salami Piccante

Salsa de tomate San Marzano aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano dop, salami ventricina picante, cebolla morada

13,90 €

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O que posso pedir do V Modern Italian em Sant Cugat del Vallès e Rubí?

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