Entrantes

Aguachile De Lubina De Ají Amarillo

16,00 €

Totopos Cola De Toro

Snacks de maíz casero con cola de toro

14,00 €

Totopos Crujientes Con Salsa Cozumel

Salsa de langostinos, quesos y chipotle

13,00 €

Tartaleta De Plátano Macho Con Pato

Tarteleta de plátano macho con pato, mermelada de arándanos, menta y chapulines. (Dos unidades)

12,00 €

Guacamole Con Totopos Caseros

Hecho al estilo tradicional mexicano en molcajete y con totopos hechos en casa

11,50 €

Vieira Gratinada A 2 Quesos Con Mezcal (2 Uds.)

Dos unidades

8,00 €

Ensaladas

Ensalada La Frida

Cama de mix de brotes y hojas , maíz, aguacate, queso Oaxaca y tomate cherry, finalizado con fresas al chipotle

9,50 €

Tacos Frida De Autor

Taco ciervo (2 Uds.)

Solomillo de ciervo, salsa kimchi, chile de árbol (dos unidades)

10,00 €

Taco Huerta (2 Uds.)

Sandia ahumada, pasta frijol, yuca, chipotle (dos unidades)

9,00 €

Taco De Gusanos De Maguey (2 Uds.)

Pico de gallo con salsa del chef, coronados con gusanos de maguey fritos

9,00 €

Taco Chicharrón atún (2 Uds.)

Atún rojo crocante, dúo de salsas (dos unidades)

9,00 €

Taco Abanico Ibérico (2 uds.)

Abanico Ibérico, chimichurri casero, cebolla encurtida (dos unidades)

9,00 €

Tacos Tradicionales

Taco Baja California

Lubina en tempura, salsa del chef, pico de gallo

9,00 €

Taco Gobernador (2 Uds.)

Langostinos salteados con cebolla roja, tomate cherry y queso coronado con cilantro (dos unidades)

9,00 €

Taco Al Pastor (2 Uds.)

Cerdo a la parrilla marinado en especies mexicanas. Terminado con piña , cebolla blanca y cilantro (dos unidades)

8,00 €

Taco De Cochinita Pibil (2 Uds.)

Cerdo deshilachado en achiote, coronado con cebolla roja, lombarda y cilantro (dos unidades)

8,00 €

Taco De Birria De Cordero (2 Uds.)

Cordero jugoso salteado con rodajas de pimiento padron (dos unidades)

8,00 €

Taco De Tinga De Pollo (2 Uds.)

Típica preparación de pollo mexicana, coronado con cebolla roja encurtida (dos unidades)

7,00 €

Platos

Alistados A La Diabla (12 Uds.)

Alistados con salsa diabla y crujiente de pistacho sobre salicornia (12 unidades)

24,00 €

Costilla De Retinta

Costilla de retinta a baja temperatura con verduras salteadas y chips de boniato (500 g. aprox)

24,00 €

Lubina A La Talla

Lubina con dos salsas: perejil y talla. Sobre cama de nopales y acompañado de puré de chirivía

18,00 €

Arrachera Al Grill Marinada En Salsa Tatemado

Sobre cama de puré de plátano macho, mango y queso fundido

18,00 €

Arroz Al Mole

16,00 €

Berenjena Prensada

Berenjena prensada a la Veracruz con manto de queso vegano.

15,00 €

Postres

Tarta Tatin De Mango

Tarta tatin de mango con sorbete de coco y tajín

6,80 €

Trampantojo De Aguacate

Mousse de calamasi en forma de aguacate con toques cítricos, cointreau y frangelico

6,80 €

Tarta Tres Leches Frida

Bizcocho de vainilla bañada en 3 tipos de leche cubierto con toques de merengue y fruta fresca

6,80 €

Trufa De Cacao Y Tamarindo (1 Ud.)

Mediana de trufa de cacao, tamarindo y toque de chile ahumado

1,80 €

Cervezas

Cerveza Hemispherio Norte (0.33 Lt.)

IPA sin gluten

4,00 €

Cerveza Hemispherio Sur (0.33 Lt.)

Amber Ale sin gluten

4,00 €

Cerveza Pacifico (0.35 Lt.)

3,50 €

Cerveza Corona (0.35 Lt.)

3,50 €

Cerveza Indio (0.35 Lt.)

3,50 €

Cerveza Modelo Especial (0.35 Lt.)

3,50 €

Cerveza Negra Modelo (0.35 Lt.)

3,50 €

Cerveza Alhambra Reserva Roja Botella 33cl.

Cerveza Bock con 7,2% de alcohol y cuerpo denso. Su sabor a cereal tostado, caramelo y frutas, tiene un gusto amargo pronunciado y ligera acidez. Consumir entre 4-8 °C.

3,50 €

Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

3,00 €

Vinos Blancos