Entrantes

Provolone con jamón

Provolone fundido en costra de pan, con jamón serrano y trufa negra

14,00 €

Provolone con miel

Provolone fundido en costra de pan, con miel y nueces

14,00 €

Montanara Bolognese

Pizza frita con salsa bolognese, burrata ahumada y albahaca

11,00 €

Montanara Napoletana

Pizza frita con tomate, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación D.O.P. Italia y albahaca

9,00 €

Pastas

Lasagna

Lasagna con salsa bolognese P.A.T. , mozzarella D.O.P. Italia, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación D.O.P. Italia y bechamel

15,00 €

Parmigiana De Berenjena

Berenjenas de Almería, con salsa de tomate, albahaca, mozzarella D.O.P. Italia y Parmigiano Reggiano

15,00 €

Gnocchi Ai Quattro Formaggi

Pasta casera con salsa de 4 quesos

15,00 €

Tortellini

Pasta rellena de carne con salsa de nata, trufa negra, panceta y setas

15,00 €

Gnocchi Al Pesto Alla Genovese

Pasta casera con salsa de pesto casera a la genovese

15,00 €

Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti con salsa de guanciale, crema de huevo, pecorino romano y pimienta negra

15,00 €

Fettuccine Alla Norcina

Pasta fettuccine con mantequilla, trufas, salchicha italiana, setas y nata

15,00 €

Fettuccine Alla Bolognese P.A.T.

Fettuccine bolognese P.A.T. con salsa bolognese 100% original según la tradición de la homónima ciudad

15,00 €

Pappardelle Alla Morronese

Pappardelle con carne picada de cerdo, ternera, jamón ahumado italiano, orapi (espinacas de montaña) y salsa demi glace

15,00 €

Rigatoni Tomate E Albahaca

Pasta rigatoni con salsa de tomate y albahaca

13,00 €

Pizzas Clásicas

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella D.O.P. Italia, jamón York, alcachofas calidad Roma, aceitunas negras y champiñones frescos

13,50 €

Pizza Diávola

Tomate, mozzarella de búfala campana D.O.P. y salami picante D.O.P. Italia

13,50 €

Pizza Cuatro Quesos

Mozzarella D.O.P. Italia, gorgonzola D.O.P. Italia, provolone dulce D.O.P. Italia, crema de queso pecorino y crumble de Parmigiano Reggiano

13,50 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Tomate, mozzarella D.O.P. Italia, jamón serrano y champiñones fresco

13,50 €

Pizza Vegana

Salsa de tomate, champiñones frescos, tomate cherry, cebolla morada, maíz, rúcula y mozzarella vegana

13,50 €

Pizza Calzone

Salsa de tomate, mozzarella, jamón York y aceitunas negras

12,00 €

Pizza Marinara

Tomate, anchoas del Mediterráneo, ajo rojo de Sulmona y orégano

11,00 €

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella D.O.P. Italia y albahaca en guarnición

11,00 €

Pizzas Clásicas (Individual)

Pizza Vegetariana

Tomate, ajo rojo de Sulmona, cebolla morada, tomate cherry, pesto a la genovese, orégano del volcán Etna y burrata

12,00 €

Pizzas Locales

Pizza Almeriense

Tomate fresco, mozzarella D.O.P. Italia, atún, calabacines rallados y alcachofas calidad Roma

13,00 €

Pizza Yoriqueso

Tomate, mozzarella D.O.P. Italia y jamón York

13,00 €

Pizza Ramón

Mozzarella D.O.P. Italia, crema de cuatro quesos, champiñones frescos y bacon

13,00 €

Pizza Carga Todo

Mozzarella D.O.P. Italia, bacon, huevo fresco, maíz, champiñones, aceitunas negras, cebolla y crema cuatro quesos

13,00 €

Pizzas Locales (Individual)

Pizza Tonno E Cipolla

Tomate, mozzarella, atún, cebolla morada y orégano del volcán Etna

13,00 €

Pizzas Locales (Para Compartir)

Pizza Tonno E Cipolla

Tomate, mozzarella, atún, cebolla morada y orégano del volcán Etna

21,00 €

Pizzas Regionales

Pizza Laziale

Crema de alcachofas de Roma, guanciale D.O.P. de Lazio, mozzarella D.O.P. Italia, pecorino romano D.O.P. Italia, perejil, cebolla y burrata ahumada

16,00 €

Pizza Emilia Romagna

Mozzarella D.O.P. Italia, crema 4 quesos, mortadela I.G.P. Bologna, pistacho y burrata

16,00 €

Pizza Abruzzese

Tomate, mozzarella D.O.P. Italia, trufas de los bosques de Abruzzo, salchicha abruzzese y setas

14,00 €

Pizza Campana

Tomate San Marzano, mozzarella de búfala campana D.O.P. y albahaca en cocción

14,00 €

Pizzas Especiales

Pizza Buono

Mozzarella D.O.P. Italia, crema de cuatro quesos, crema de nueces, setas, nueces, trufas de los bosques de Abruzzo y burrata ahumada

16,00 €

Pizza Cuatro Quesos Equivocada

Masa de carbón vegetal, mozzarella D.O.P. Italia, gorgonzola D.O.P. Italia, crema de queso pecorino, ventricina de la provincia de Chieti (salami picante italiano) y salvia

15,00 €

Pizza Cococciara

Mozzarella D.O.P. Italia, crema de calabaza, panceta italiana, tomates secos y gorgonzola D.O.P. Italia

15,00 €

Pizza Cuarentena

Tomate, mozzarella D.O.P. Italia, champiñones, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación D.O.P. Italia, glaseado de vinagre balsámico y tomate cherry

15,00 €

Pizzas Las Súper Especiales

Pizza Jamm'mo

Masa de carbón vegetal, salsa bolognese, mozzarella de búfala campana D.O.P., panceta, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación Italia

16,00 €

Pizza Amores

Crema de tomate y ricota, mozzarella de búfala campana D.O.P., tomate Pachino, salmón ahumado y orégano del volcán Etna

16,00 €

Pizza La Voce Del Silenzio

Crema de calabaza, mozzarella D.O.P. Italia, queso Marcetto, salami picante italiano y cebolla caramelizada

16,00 €

Pizza Forte E Gentile

Crema de alcachofa, mozzarella de búfala campana D.O.P., salami picante, queso Marcetto, rúcula y ricota

16,00 €

Pizzas Las Súper Especiales (Individual)

Pizza Porchetta

Mozzarella de búfala campana D.O.P, calabacín, porchetta (carne de cerdo especiada) y cebolla caramelizada

16,00 €

Pizzas Las Súper Especiales (Para Compartir)

Pizza Porchetta

Mozzarella de búfala campana D.O.P, calabacín, porchetta (carne de cerdo especiada) y cebolla caramelizada

24,00 €

Segundos

Hamburguesa Sabor Italiano

Carne de ternera y cerdo ahumado (200 g.), trufa negra, Parmigiano Reggiano 24 meses, crujiente de tocino, lechuga, tomate. Acompañado con patatas fritas

17,00 €

Caprese Con Mozzarella De Búfala

Ensalada caprese con mozzarella de búfala campana D.O.P.

15,00 €

Burrata Fresca Con Pomodori Cherry Y Pesto A La Genovese

Burrata I.G.P. Italia con tomate cherry y pesto a la genovese

15,00 €

Ensalada Especial

Lechuga, ventresca de atún, salmón ahumado Sabores de Almería, maíz, tomate, uva pasa y nueces

15,00 €

Patatas Fritas

8,00 €

Postres

Pizza Con Nutella

Nuestra masa de pizza recién hecha con la famosa crema italiana de Nutella

10,00 €

Pizza Frita Dulce

Tiras de pizza frita con Nutella, chocolate blanco y pistacho

10,00 €

Tiramisú Casero

Dulce típico italiano que consiste en savoiardi (bizcochos de soletilla) humedecidos en café, sobre el que se superpone una crema de mascarpone espolvoreado con cacao en polvo

6,50 €

Tarta De Queso Casero

Tarta de queso casera con base de galletas y crema dulce de quesos típicos italianos

6,50 €

Cannolo Siciliano P.A.T.

Dulce típico de la región italiana de Sicilia que consiste en un tubo de hojaldre crujiente que dentro lleva ingredientes mezclados con queso ricota italiana

6,50 €

Tarta De Masa Quebrada

Torta sbriciolata, postre típico del norte de Italia, elaborado desmenuzando la masa tanto para formar la base como la capa de la superficie y relleno de crema Nutella o mermelada

6,50 €

Bebidas