Dos huevos fritos o revueltos, bacon, fingers de pollo, tomate asado, champiñones y alubias con una tostada de masa madre
15,50 €
Turkish Eggs
Yogurt griego con ajo y jugo de limón, dos huevos poché, tomates cherry confitados, cebolla crujiente, mantequilla de chiles chipotles con una tostada de masa madre
14,95 €
Waffle Benedict
Gofre de calabacín, salmón gravlax, aguacate flameado, huevo poché, pipas de calabaza y sala holandesa
14,50 €
Sándwich De Pulled Pork
Pan de cristal tostado, carne cocinada a fuego lento, salsa chimichurri, espinaca baby, cebolla y portobello salteados y pepinillo agridulce, acompañado de boniato frito
14,50 €
Sándwich De Pollo
Pan tostado, pollo crujiente, coleslaw cremoso, queso cheddar y salsa de ají amarillo, acompañado de boniato frito
14,50 €
Shakshuka
Dos huevos poché, queso feta, salsa espesa de ahumado de pimientos rojos, pimientos verdes, berenjenas, tomates y hierbas, servido con pan de masa madre
14,50 €
Oslo Benedict
Pan brioche, salmón gravlax, aguacate fresco, dos huevos poché, espárragos y salsa holandesa
13,50 €
Pulled Pork Benedict
Pan brioche, carne cocinada a fuego lento, dos huevos poché, shimeji salteado, espinaca baby y salsa holandesa
13,50 €
Avocado Toast
Aguacate fresco sobre pan de masa madre, huevo poché, feta crumbles, tomates cherry, rábano, granada, semillas de calabaza, jugo de limón y vinagre balsámico
13,50 €
Bruschetta De Salmón (Grande)
Tosta de salmón, queso crema, aguacate, huevo poché, cebolla roja y alcaparras con salsa de pimientos del piquillo
12,95 €
Brunch Dulce
French Toast
Pan de brioche, mascarpone de vainilla y naranja, plátano caramelizado, sirope de arce, frutas de temporada, pistacho picado y helado de vainilla
14,95 €
Pancakes (3 Uds.)
Nutella, plátano, mascarpone con yogurt, nueces caramelizadas, frutas de temporada, azúcar glas y helado de vainilla
14,50 €
Granola Bowl
Granola casera, mascarpone con yogurt, frutas de temporada, compota de frutos rojos y coco tostado
12,50 €
Tropical Bowl
Yogurt casero, granola casera, maracuyá, coco y frutas de temporada
12,50 €
Cereal De Avena
Avena cocida en leche, con bayas, frutas de temporada y mantequilla añadida
10,50 €
Para Picar
Ceviche De Corvina
18,50 €
Burrata con anchoas
Con anchoas y tomate
15,50 €
Carpaccio De Salmón
14,50 €
Tartar De Salmón Y Aguacate
14,50 €
Baba Ganoush
Con pan jalá casero, tomates cherry, mantequilla de chiles chipotles y granada
11,50 €
Hummus Tradicional Y Hummus De Remolacha
Con setas salteadas y pan jalá casero
11,50 €
Nachos
Con guacamole, pico de gallo y salsa cheddar
10,50 €
Boniato Frito
Con salsa secreta del chef
8,50 €
Patatas Bravas
Patatas cortadas en dados, fritas y aderezadas con salsa brava
7,50 €
Pan Con Tomate
2,50 €
Ensaladas
Ensalada De Burrata
Tomate heriloom con pesto, burrata, nueces, tostadas y crema balsámica
15,50 €
Ensalada La Florita
Ensalada mixta, salmón, aguacate fresco, hummus de remolacha, tomate cherry, tomate seco, frutas de temporada y salsa Florita
14,50 €
Ensalada César
Lechuga, pechuga de pollo, tomates cherry, escamas de parmesano, granada, picatostes y salsa César casera
13,50 €
Crepes Salados
Crepe De Salmón (35 Cm.)
Queso crema, aguacate, pepino y alcaparras
12,00 €
Crepe De Setas (35 Cm.)
Espinacas salteadas, queso mozzarella, huevo frito, tomate cherry y rábano
12,00 €
Crepes Dulces
Crepe De Nutella (35 Cm.)
Frutas de temporada, plátano, nata montada y helado de vainilla