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Les Finestres De Llúria
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Prime
Para compartir
Jamón de bellota ibérico 100gr
24,00 €
Brioche de steak tartar
Con reducción de salsa de carne
13,00 €
Ensalada de lollo rosa
Con remolacha encurtida, nueces, butifarra negra y vinagreta de granada
12,00 €
Buñuelos de bacalao caseros
Con salsa romesco
10,00 €
Pan de trigo sarraceno a la brasa con tomate del Parc Agrari
3,00 €
Croqueta casera de seta y piñones
2,50 €
Entrantes
Guiso de butifarra con calamarcitos
Patatas trumfos y picada catalana
18,00 €
Alcachofa confitada sobre cremoso de castañas
Chips de castañas y crumble de romero
13,00 €
Canelones
Canelón de langostinos y espinacas
Con bechamel de marisco y gamba a la brasa
18,00 €
Canelón de pollo a la catalana
Con velouté y crujiente de su piel
15,00 €
Canelones de puerro confitado
Con bechamel veggie trufada y crujiente de puerro
15,00 €
Pescados
Bacalao gratinado con alioli
En lecho de sanfaina y piñones
20,00 €
Carnes
Fricandó tradicional de ternera ecológica
En su salsa con medallones de patata confitados en tomillo limonero
21,00 €
Postres
Crema catalana tradicional
Con carquiñolis caseros
6,00 €
Tarta de queso casera
Acompañada con frutos rojos
6,00 €
El pan con chocolate, aceite y sal de Les Finestres
6,00 €
Buñuelos de calabaza
Bañados con salsa de vainilla
6,00 €