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Steak tartar de vaca

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Ceviche picante de corvina, aguacate y maiz

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Entrantes

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Tartar de Bluefin Ballfegó con guacamole

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Ceviche picante de corvina, aguacate y maiz

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Ceviche rojo de camarones

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Tortitas de sashimi de atún con aguacate y mayonesa de chipotle

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Hummus de zanahoria asada

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Ensalada de espinacas con quinoa, champiñones, manzana verde y nueces

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Calientes

Solomillo a la parrilla con rosti de patatas y salsa de pimienta verde

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Hamburguesa de ternera de Girona, Foie y mermelada de cebolla bourbon

19,00 €

Rigatoni trufados

19,00 €

Tacos de cochinita pibil

19,00 €

Salmón asado al miso con lima, celery y manzana

18,00 €

Pato estilo Shangai

18,00 €

Bao de pato de Shanghái (1 uds.)

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Croquetas de pollo y jamón ibérico (3 uds.)

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Croquetas de berenjena, tomate seco y parmesano (3 uds.)

9,00 €

Postres

Cheesecake

8,00 €

Pastel de chocolate y avellanas

8,00 €

Vinos blancos

vino blanco ekam 2018

Riesling, Albariño, Do. Costers Del Segre, Eco. 91 Parker

48,00 €

vino blanco petit bourgeois

Sauvignon Blanc, Loire (Francia)

35,00 €

vino blanco viladellops

Xarel, Lo. Do Penedés

29,00 €

Vinos tintos

vino tinto finca malaveína

Syrah, monastrell, DO Empordà

39,00 €

vino tinto marqués de murrieta reserva 2016

Tempranillo, graciano, mazuelo., Doca Rioja

38,00 €

vino tinto juan gil

Etiqueta plata 12 meses, Monastrell, DO Jumilla

33,50 €

Negro by Tragaluz

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