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Tartar De Wagyu

Tartar de ternera wagyu

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Rodaballo Salvaje Frito

Rodaballo salvaje frito con salsa aparte

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Arroz Con Almejas (Ración)

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Parrillada De Marisco A La Plancha (Para 2 Personas)

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Bogavante Del Cantábrico Al Ajillo (1 Pz.)

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Gamba Roja Del Mediterráneo XXL (4 Uds.)

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Almejas A La Marinera

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Navajas De Rodas En Las Islas Cíes A La Plancha (4 Uds.)

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Zamburiñas Gallegas A La Plancha (4 Uds.)

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Nécora Gallega Cocida (1 Ud.)

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Ostra Con Ponzu (1 Ud.)

Ostra francesa n ° 2 con salsa ponzu y huevas de salmón

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Arroz Con Almejas (Ración)

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Pescados

Rodaballo A La Brasa

Tronco de rodaballo acompañado de verduras y puré de patatas

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Acompañada de verduras y puré de patatas

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Rodaballo salvaje frito con salsa aparte

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Lomo de rodaballo crudo (200 g.), limpio y sin espinas listo para cocinarlo en casa

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Lubina Fresca Cruda

Lubina limpia (200 g.) y sin espinas lista para cocinar en casa

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Carnes

Wagyu A La Brasa

Acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón

58,00 €

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Lingote De Chocolate De Paco Roig

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Vinos Blancos

Jose Pariente (Rueda)

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Ermita D'Espiells (Penedés)

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Bollinger Special Cuvée (Champagne)

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