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Cele mai vândute

Abanico Ibérico De Bellota (300 G. Aprox.)

Ibérico de bellota asado a la parrilla de carbón. Acompañado de patatas y salsa chimichurri casera. Elaborado en nuestro horno brasa de carbón Josper

21,00 €

Pollo Deshuesado (500 G. Aprox.)

Macerado en finas hierbas y cocinado a baja temperatura, asado a la parrilla de carbón Josper, hace que sea sabroso y jugoso con un toque ahumado. Acompañado de patatas y salsa piripiri casera

17,75 €

Ensalada Mixta Con Ventresca De Atún

Mézclum, ventresca de atún, tomates cherry, espárragos blancos, pepino, huevo cocido, cebolla y aceitunas

15,50 €

Hamburguesas

Hamburguesa de chuleta de vaca madurada (200.gr

"Hamburguesa de chuleta de vaca madurada y ternera, a la parrilla de carbón, en pan brioche con cheddar, lechuga mezclum, pepinillo, tomate y crema de ajada trufada. Acompañada de patatas asadas gajo y especiciadas, con un extra de salsa casera."

16,00 €

Entrantes

Zamburiñas A La Plancha (9 Uds.)

Tiernas sabrosas y jugosas, todo el sabor a mar combinado con nuestro aceite especial infundado de ajo y perejil. Acompañado de limón

32,50 €

Bandeja De Jamon Ibérico Con Pantumaca

Ibérico de bellota, cortado a mano al momento, acompañado de pan con tomate, aceite de oliva extra virgen y pan tostado ligeramente en nuestro horno de carbón Josper

24,60 €

Pulpo A La Brasa

Asado y ligeramente ahumado en nuestro horno brasa de carbón Josper, sobre una cama de patatas revolconas y con el tradicional aceite de ajada gallega.

23,95 €

Pulpo A Feira

Cocido al modo tradicional , como en las ferias y romerias gallegas , aderezado con pimentón dulce y picante de la vera, aove y acompañado de los tradicionales cachelos.

23,90 €

Anchoas Del Cantábrico Mey 00 (6Uds.)

De intenso sabor, poco saladas, limpias y bañadas en aceite de oliva de alta calidad. Acompañado de pan con tomate, aceite y pan tostado en el horno brasa Josper ligeramente ahumado

22,70 €

Mejillones Do Demo

Todo el sabor de las rías gallegas, combinado con nuestra salsa brava suave (do demo), ideal para compartir siempre con un buen blanco albariño de la tierra, (recomendado)

18,00 €

Lacón con grelos tradicional

Un clásico gallego con lacón tierno, grelos frescos, chorizo y cachelos. Aliñado con pimentón dulce y picante de la Vera y nuestro aceite de oliva virgen extra. Sabor auténtico, listo para disfrutar en casa.

18,00 €

Raxo a la gallega

"Disfruta de nuestro jugoso raxo a la gallega: dados de lomo de cerdo marinados y salteados, acompañados de patatas fritas y pimientos de Padrón. Un plato tradicional lleno de sabor gallego, ¡perfecto para compartir o disfrutar solo!"

16,00 €

Lacón A La Gallega

Cortado a mano, acompañado de los tradicionales cachelos gallegos con pimentón de la vera y aceite de oliva extra virgen

15,60 €

Fingers De Pollo Caseros

Deliciosas tiras de pechuga de pollo adobadas con nuestra receta original y fritas en aceite de semillas . Acompañadas de patatas recien elaboradas y salsa kétchup

13,90 €

Alas De Pollo Al Carbón (5 Uds.)

Tiernas jugosas y crujientes gracias a su elaboración al vacío a baja temperatura, asadas y ahumadas en horno de carbón Josper. Acompañado de nuestra salsa casera especial piripiri

12,90 €

Huevos Rotos Con Jamón

Con jamón curado de bodega, huevos frescos, patatas fritas..

12,90 €

Empanada Gallega de Atún

100% casera, con masa tierna y relleno tradicional de atún, pimientos y cebolla pochada. Hecha con nuestro aceite de ajada casero, siguiendo la receta gallega de siempre. Sabrosa y auténtica, como la de casa.

12,40 €

Patatas Bravas

Patatas a baja temperatura y fritas al momento con nuestra salsa brava suave casera a base de verduras frescas y una combinación propia de especias y picante

11,00 €

Patatas Mixtas

Patatas a baja temperatura y fritas al momento con nuestra salsa brava suave casera a base de verduras frescas y una combinación propia de especias y picante

11,00 €

Pimientos De Padrón

Recién fritos todo el sabor de la huerta gallega, unos pican otros no, o no pica ninguno, saber cuál es un divertido misterio para compartir con amigos o en familia

10,00 €

Ensaladilla Rusa

"Ensaladilla rusa casera, fresca y cremosa, con patatas, zanahoria rallada, huevo cocido, pimiento del piquillo y pepinillos, todo mezclado con mayonesa suave. Un clásico irresistible, perfecto para cualquier ocasión."

9,50 €

Pote gallego

Tradicional potaje gallego,con alubias blancas grelos, patatas gallegas,lacon y chorizo todo ello en un suculento caldo de jamon.

9,00 €

Raciones

Ración De Patatas Fritas

Frescas recien peladas,Fritas al momento en aceite de semillas

4,50 €

Ración De Pan

Horneado a diario es el perfecto acompañamiento de muchos de nuestros platos

1,50 €

Ensaladas

Ensalada Dolmen

Mézclum, mango, secreto ibérico, tomates cherrys y vinagreta de frutos secos casera

15,50 €

Ensalada Do Faro

Timbal de pimientos del piquillo confitados, ventresca de atún, crema de aguacates y cebolla crujiente

15,50 €

Ensalada Mixta Con Ventresca De Atún

Mézclum, ventresca de atún, tomates cherry, espárragos blancos, pepino, huevo cocido, cebolla y aceitunas

15,50 €

Arroces caldosos

Arroz caldoso con carabinero (1 pers.)(1l. Aprox.)

De intenso aroma y sabor a marisco, una combinacion perfecta para el paladar mas exigente, con arroz bomba, carabinero entero, gambas blancas peladas, calamar y almejas.

30,00 €

Arroz caldoso con gambas rojas ( 1 pers.) (1 l. Aprox)

Una sutileza aromatica del mediterrano en su paladar, arroz bomba, 4 gambas rojas enteras, gambas blancas peladas, calamar, almejas y nuestro fumet de pescados y mariscos casero.

28,00 €

Arroz caldoso a la gallega con lacon y grelos (1 pers).(1 l. aprox.)

"Saborea nuestro Arroz Caldoso con Lacón y Grelos, hecho con arroz bomba y un fumet de pescados de roca. Deléitate con gambas, calamares y almejas gallegas en esta auténtica experiencia de la cocina tradicional.

18,00 €

Carnes A La Brasa

Manjar de ternera gallega

"Lingote de costillas de ternera gallega, cocinado a baja temperatura para una textura jugosa y tierna. Terminación al horno y bañado en salsa de pimentón dulce. Acompañado de patatas a lo pobre y cebolla frita. ¡Sabor auténtico!"

28,00 €

Dados De Solomillo De Vaca Al Ajillo (250g. Aprox.)

Cortado en taquitos y salteado al ajillo. Acompañado de patatas .Elaborado en nuestro horno brasa de carbón Josper

24,95 €

Costillas ibericas dolmen al josper

Costillas de cerdo ibérico cocinadas al vacío a baja temperatura con nuestro adobo Dolmen, asadas en Josper para un toque ahumado y bañadas en nuestra salsa especial de pimentón dulce,con cebolla frita, Servidas sobre patatas panaderas a lo pobre.

22,00 €

Abanico Ibérico De Bellota (300 G. Aprox.)

Ibérico de bellota asado a la parrilla de carbón. Acompañado de patatas y salsa chimichurri casera. Elaborado en nuestro horno brasa de carbón Josper

21,00 €

Pollo Deshuesado (500 G. Aprox.)

Macerado en finas hierbas y cocinado a baja temperatura, asado a la parrilla de carbón Josper, hace que sea sabroso y jugoso con un toque ahumado. Acompañado de patatas y salsa piripiri casera

17,75 €

Pescados

Bacalao Asado Con Revolconas

Selección especial gourmet, asado a baja temperatura en nuestro horno brasa de carbón Josper ligeramente ahumado sobre patatas revolconas y nuestro aceite de ajada gallega

25,00 €

Merluza A La Gallega

"Rodaja de merluza, cocinada a baja temperatura en su propio jugo, acompañada de patatas, grelos y nuestra salsa tradicional de ajada gallega. Un plato jugoso y con todo el sabor de Galicia."

22,00 €

Postres

Tarta De Santiago

Uno de los postres mas tipicos gallegos Tradicional y deliciosa.

7,95 €

Brownie Casero Con Toffee

Elaboración propia ,receta original de nuestro chef carlos andres.

7,70 €

Tarta De Zanahoria

Muy Esponjosa y jugosa perfecto para una merienda dulce.

7,50 €

Tarta De Quesos Gallegos

De elaboración casera con una selecion de quesos gallegos y acompañada de una mermelada de frutos rojos del bosque

6,75 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Sprite lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,50 €

Cerveza Mahou Sin Lata 33cl.

Ofrece el auténtico sabor cervecero con 0.0% de alcohol. Dorada, con aroma a cereal tostado y espuma cremosa y blanca, se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

2,50 €

Cerveza Mahou Clásica Lata 33cl.

Cerveza lager dorada de 4,8% de alcohol, con aroma frutal y notas florales y sabor suave y refrescante. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

2,50 €

Salsas

Salsa Burger

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Alioli

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Brava

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Piripiri

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Crema De Ajada

De elaboración casera

1,00 €

Salsa De Frutos Rojos

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Kétchup

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Vinagreta De Frutos Secos

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Guaconesa

De elaboración casera

1,00 €

Salsa Chimichurri

De elaboración casera

1,00 €

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