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TORTILLA ESPAÑOLA CEBOLLA Y QUESO

Tortilla de papas con cebolla caramelizada y queso de cabra (1800gr. aprox.)

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CROQUETAS

CROQUETAS DE CARNE

Croquetas caseras de ternera (6 unidades grandes)

18,90 €

CROQUETAS BOLETUS

Croquetas caseras de boletus (6 unidades grandes

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Croquetas caseras de jamón (6 unidades grandes)

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SURTIDO CROQUETAS 6 UNID

Surtido de croquetas caseras (6 unidades grandes)

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ENSALADAS

ENSALADA BURRATA

Ensalada de queso Burrata, piñones, higos secos y aceite de trufa

17,90 €

ENSALADA CESAR

Ensalada César, con pollo empanado crujiente, queso Parmesano y aderezada con nuestra clásica salsa César

17,90 €

ENSALADA CHERRY Y QUESO FRESCO

Ensalada de tomate cherry, hierbabuena y queso fresco

17,90 €

ENSALADA QUESO CABRA NUECES

Ensalada de lechugas con queso de cabra y nueces con un toque de vinagre bals

17,90 €

ENSALADA QUESO PROVOLONE

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ENSALADA TOMATE VENTRESCA

Ensalada de tomate, lechuga, lomos de atún, gulas

17,90 €

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA VEGANA

Hamburguesa vegana “La Buha”, con la auténtica “carne” vegana, patatas fritas y ensalada

17,90 €

TOSTAS

TOSTA DE POLLO

Tosta de pollo empanado crujiente, queso Parmesano, salsa César, salsa barbacoa y ensalada

14,90 €

TOSTA DE JAMON CON TUMACA

Tosta de jamón ibérico con tumaca natural

14,90 €

TOSTA EL BUO

Tosta “ElBuo”: Tomate, lomos de Atún y queso fundido

14,90 €

TOSTA QUESO.CEBOLLA

Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada

14,90 €

TOSTA SOLOMILLO CEBOLLA Q. CABRA

Tosta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y láminas de queso de cabra

14,90 €

TOSTA SOLOMILLO Q. BRIE

Tosta de solomillo ibérico con queso brie, pimiento del piquillo caramelizado y balsámico de gel

14,90 €

TOSTA TERNERA GUACAMOLE

Tosta de ternera con guacamole

14,90 €

RACIONES

PULPO PARRILLA

26,90 €

JAMON IBERICO

25,40 €

SURTIDO IBERICOS

25,40 €

RABO TORO

Rabo de ternera sobre cama de patata panadera

22,90 €

SEPIA PLANCHA

Sepia a la plancha con ali-oli y salsa verde

22,90 €

HUEVOS ROTOS AGUINAGAS

18,90 €

HUEVOS ROTOS BOLETUS JAMON

18,90 €

HUEVOS ROTOS CHISTORRA

18,90 €

HUEVOS ROTOS JAMON

18,90 €

HUEVOS ROTOS JAMON MORCILLA

18,90 €

TIRAS DE POLLO PIMIENTO

Tiras de pollo con curry, comino, pimienta, ajo molido, pimiento rojo y verde

18,40 €

CALLOS MADRILEÑA

Callos a la madrileña

18,30 €

CAZON ADOBO

Cazón ó bienmesabe en adobo

17,90 €

DADITOS QUESO BRIE REBOZADOS

Daditos de queso brie rebozados y salsa de vino tinto “reserva” caramelizada

17,90 €

LAMINAS OREJA A LA PLANCHA

17,90 €

PATORRAS CALAMAR

Patorras de Calamar Rebozadas

17,90 €

CALAMARES ANDALUZA

Calamares a la andaluza

17,40 €

CARACOLES A LA MADRILEÑA

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MORCILLA HUEVOS CODORNIZ

Morcilla a la plancha con huevos de codorniz

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PIMIENTOS PADRON

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PATATAS BRAVAS

Patatas bravas

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TORTILLAS

TORTILLA ESPAÑOLA 3 QUESOS

Tortilla de papas con tres quesos (Oveja, cabra y crema de queso de vaca) (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA BACALAO PIMIENTOS

Tortilla de papas con bacalao confitado y pimiento verde (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA BOLETUS

Tortilla de papas con setas, boletus y salsa trufada (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA CALABACIN

Tortilla de papas con calabacín (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA CEBOLLA CARAMELIZADA

La tradicional Tortilla Española con cebolla (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA CEBOLLA Y QUESO

Tortilla de papas con cebolla caramelizada y queso de cabra (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA CHORIZO

Tortilla de papas con cebolla, pimentón y picadillo de chorizo (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA CON CEBOLLA

La tradicional Tortilla Española con cebolla (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA GAMBAS AJILLO

Tortilla de papas con gambas al ajillo (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA GUACAMOLE

Tortilla de papas con guacamole (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA JALAPEÑO

Tortilla de papas con jalapeños (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA JAMON YORK Y QUESO

Tortilla de papas con jamón york y queso (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA MORCILLA

Tortilla de papas con morcilla, piñones y pasas (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA PIMIENTO Y ATUN

Tortilla de papas con pimiento rojo y atún (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA PULPO

Tortilla de papas con pulpo (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA QUESO MANCHEGO PIMIENT

Tortilla de papas con queso Manchego y pimiento caramelizado (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA QUESO MOZZARELLA

Tortilla de papas con queso mozzarella (1800gr. aprox.)

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TORTILLA ESPAÑOLA SIN CEBOLLA

La tradicional Tortilla Española sin cebolla (1800gr. aprox.)

19,50 €

TORTILLA ESPAÑOLA VERDURA

Tortilla de papas con verduras (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, espárragos verdes, calabacín y berenjenas) (1800gr. aprox.)

19,50 €

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