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Diavoletta

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y chorizo de león

14,90 €

Provola E Guanciale

Provola affumicata, guanciale, queso pecorino y pimienta negra

16,50 €

Quattro Formaggi

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola DOP, grana padano y almendras caramelizadas

15,90 €

Pizza Napolitana

Tartufi

Salsa de trufa, mozzarella fior di latte, mix de setas, stracciatella, carpacio de trufa, granola de avellanas y perejil

19,90 €

Mortazza

Mozzarella fior di latte, queso burrata, mortadela con pistachos, granola de pistachos y pesto de pistachos

19,90 €

Vera Napoli

Salsa de tomate, stracciatela, tomates cherry, anchoas, terricio de alcaparras y olivas and albahaca y oregano

17,50 €

Vesubiana

Sala de tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, nduja, chorizo de león y orégano

17,00 €

MATTEA | PIZZA DEL MES!

Base de crema de setas, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, gorgonzola picante, chorizo de leon, cebolla morada y ricotta salada ahumada.

16,50 €

Provola E Guanciale

Provola affumicata, guanciale, queso pecorino y pimienta negra

16,50 €

Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido rústico, alcachofa, portobello y olivas negras

16,50 €

Zucca

Crema de calabaza asada al horno de leña, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, guanciale, semillas de calabaza

16,50 €

Quattro Formaggi

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola DOP, grana padano y almendras caramelizadas

15,90 €

Caprese

Vegetariano. Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, tomates cherrys rojos y amarillos, olivas negras, pesto genovés, albahaca salsa de tomate and mozzarella fior di latte y salami napoletano picante

15,90 €

Prosciutto Cotto E Portobello

Fonduta grana panano, mozzarella fior di latte, portobelo, jam n cocido r stico, crema de setas and cebollino

15,90 €

Diavoletta

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y chorizo de león

14,90 €

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca

11,90 €

Marinara

Salsa de tomate, ajo y orégano

10,50 €

Calzoni

Calzone Napoletano

Ricotta, mozzarella fior di latte, jamón cocido

17,00 €

Calzone Diavola

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y salami napoletano picante

16,50 €

Antipasti

Burrata con Pesto

Rúcula fresca, pesto alla genovese, tomates cherry y burrata.

15,90 €

Parmigiana Di Melanzane

Berenjenas, salsa de pomodoro, mozzarella, grana padano y albahaca

14,80 €

Angioletti Fritti Con Rucola E Pomodoro

Masa de pizza frita con rúcula, tomates cherrys y escamas de parmesano

11,00 €

Fritti

Bastoncini Fritti Di Polenta E Parmigiano

Bastones de polenta con parmesano rebozados acompañados de fonduta de parmesano

8,50 €

Provola Affumicata Impanata

Queso provola ahumado rebozado con mermelada de tomate

7,90 €

Pollo Fritto Croccante

Pollo rebozado frito con dip de salsa de pimiento y naranja

7,70 €

Arancino

Croqueta de arroz cremoso, rellena con mozzarella y salami nápoli

5,50 €

Angioletti Fritti

VEGETARIANO. Masa de pizza frita con alioli de pimentón

5,50 €

Pasta

Milanesa de pollo con pasta alla alfredo

Pechuga de pollo campero empanado con bucattini alla Alfredo

17,60 €

Trofie Al Pesto Con Stracciatella y Piñones

Vegetariano. Pasta corta artesanal con pesto de albahaca and queso stracciatella y piñones

17,00 €

Caramella Gorgonzola e Pera

Pasta fresca rellena con queso gorgonzola y pera con salsa fonduta de parmesano y nueces

16,50 €

Tagliatelle Alla Bolognsese

Pasta fresca de huevo, salsa bolognese y parmigiano reggiano

15,90 €

Bucatini All'amatriciana

Pasta larga con salsa amatriciana ( tomate, guanciale, cebolla morada, peperoncino y queso pecorino romano

15,90 €

Pastas Sin Gluten

Spaghetti (Sin gluten) con Pesto de Albahaca, Stracciatella y Piñones

Spaghetti sin gluten con pesto de albahaca, queso stracciatella y piñones

17,00 €

Spaghetti (Sin gluten) alla Bolognese

Spaghetti sin gluten, ragú bolognese y parmigiano reggiano

15,90 €

Spaghetti (Sin gluten) con Pesto de Pistachos

Spaghetti sin gluten con pesto de pistachos

15,90 €

Spaghetti (Sin gluten) alla Matriciana

15,40 €

Insalate

Formaggio di capra e pollo croccante

Mix de verduras, crutones, granada, queso de cabra, nueces, pollo empanado

14,80 €

Insalata di campo

Mix de lechugas, tomate cherry, cebolla morada, granada, boniato frito y vinagreta de miel y naranja

13,70 €

Dolci

Dolce Vita

Pizza con Nutella, granola de pistachos y bordes rellenos de crema de pistachos

11,00 €

Babá Al Rum

Dolci tipico de nápoles, bizcocho borracho con rum relleno con crema chantilly y naranja confitada

8,80 €

Angioletti Dolci

Masa de pizza frita con nutella y pistachos

7,70 €

Tiramisu

Vainilla embebida en café y Marsala, queso mascarpone y cacao amargo

7,70 €

Cannolo Siciliano

Dolci tipico siciliano relleno de ricota aromatizada and con granola de pistachos

7,15 €

Torta Tenerina

Torta húmeda de cacao amargo

7,15 €

Bebidas

Vino tinto Dolia Bobal - Utiel Requena

24,20 €

Conde Valdemar Rose

20,90 €

Vino tinto italiano Pietrame Montepulciano D'abruzzo

19,80 €

Vino tinto Viña Fuentenarro Roble - Ribera del duero

19,80 €

Vino blanco Mantel Blanco Verdejo - Rueda

19,80 €

Paulaner

5,00 €

Birra Moretti

3,00 €

Aguila sin filtrar

2,50 €

Coca Cola

2,00 €

Coca Cola Zero

2,00 €

Sprite

2,00 €

Fanta de Naranja

2,00 €

Zumo de Melocotón

2,00 €

Zumo de Piña

2,00 €

Cruzcampo Especial sin gluten

2,00 €

Red Bull

2,00 €

Agua

1,00 €

Agua con gas

1,00 €

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