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Paella Valenciana (2 raciones)

El arroz por excelencia, un clásico, con los mejores productos de la huerta valenciana: judías, garrofón, pollo, conejo y un toque de romero. (Servido en un solo envase las 2 raciones)

30,00 €

Cachopo especial de ternera con patatas.

El cachopo consiste simplemente en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso, jamón serrano y pimiento del piquillo. Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible q...

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Carrillera de Cerdo al Vino Tinto

15,00 €

Secreto de cerdo con guarnición de patatas

Secreto de cerdo ibérico, confitado a baja temperatura en su propio jugo, marcado y sellado con guarnición de patatas.

15,00 €

Codillo de cerdo con patatas

1/2 codillo de cerdo cocinado baja temperatura, muy meloso y guarnición de patatas.

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Pappardelle bolognesa

Pasta larga, ancha y plana. Condimento clásico de la cocina de Emilia-Romaña, se caracteriza por ser una salsa rica, densa y sabrosa, preparada con carne fresca de cerdo y vacuno en partes iguales, triturada y cocinada lentamente con un sofrito de ho...

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Deliciosa Tortilla De Patatas Y Cebolla (5-6 Raciones)

Pochado de patatas y cebolla, cuajada con huevo y el toque inconfundible del aceite de oliva

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Schnitzel (lomo cerdo empanado) con patatas.

Lomo de cerdo en corte fino con su reborde irregular natural y empanado dorado super crujiente.

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Que Cocine La Abuela

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