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Negro by Tragaluz
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Steak tartar de vaca
19,00 €
Ceviche picante de corvina, aguacate y maiz
18,00 €
Entrantes
Steak tartar de vaca
19,00 €
Tartar de Bluefin Ballfegó con guacamole
19,00 €
Ceviche picante de corvina, aguacate y maiz
18,00 €
Ceviche rojo de camarones
18,00 €
Tortitas de sashimi de atún con aguacate y mayonesa de chipotle
14,00 €
Hummus de zanahoria asada
14,00 €
Ensalada de espinacas con quinoa, champiñones, manzana verde y nueces
14,00 €
Calientes
Solomillo a la parrilla con rosti de patatas y salsa de pimienta verde
30,00 €
Hamburguesa de ternera de Girona, Foie y mermelada de cebolla bourbon
19,00 €
Rigatoni trufados
19,00 €
Tacos de cochinita pibil
19,00 €
Salmón asado al miso con lima, celery y manzana
18,00 €
Pato estilo Shangai
18,00 €
Bao de pato de Shanghái (1 uds.)
15,00 €
Croquetas de pollo y jamón ibérico (3 uds.)
9,00 €
Croquetas de berenjena, tomate seco y parmesano (3 uds.)
9,00 €
Postres
Cheesecake
8,00 €
Pastel de chocolate y avellanas
8,00 €
Vinos blancos
vino blanco ekam 2018
Riesling, Albariño, Do. Costers Del Segre, Eco. 91 Parker
48,00 €
vino blanco petit bourgeois
Sauvignon Blanc, Loire (Francia)
35,00 €
vino blanco viladellops
Xarel, Lo. Do Penedés
29,00 €
Vinos tintos
vino tinto finca malaveína
Syrah, monastrell, DO Empordà
39,00 €
vino tinto marqués de murrieta reserva 2016
Tempranillo, graciano, mazuelo., Doca Rioja
38,00 €
vino tinto juan gil
Etiqueta plata 12 meses, Monastrell, DO Jumilla
33,50 €