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Salmon Lovers
6 spring salmón y aguacate6 california salmón y aguacate6 nigiri salmónColeslaw wasabi / edamame"
18,20 €
Super Salmon
6 california salmón y aguacate6 spring salmón y aguacate6 maki salmón roll6 maki salmóncoleslaw wasabi / edamame
22,20 €
Fresh Mix
2 Nigiri Salmon Cheese4 Nigiri Salmón6 Maki Salmón Roll6 California Pacific4 Signature Rock n RollColeslaw wasabi / Edamame
25,20 €

Colección KENKO

KENKO Box
Descubre el sushi del futuro creado en colaboración con el químico especialista en cocina molecular Raphaël Haumont: una colección creada con arroz Kenko que combina sabores sutiles con un bajo contenido en azúcar.
27,40 €
Spring KENKO Dorada
Las frescas notas de la manzana verde y el shiso se unen a la dorada, el cebollino y el trigo sarraceno, ¡con la intensidad añadida del wasabi!
7,60 €
California KENKO Pollo
El pollo y el albaricoque deshidratado evolucionan con las notas tostadas del sésamo, realzadas por la sorprendente textura ácida de las perlas de mango: ¡una sorpresa garantizada para el paladar! 
7,60 €
California KENKO Pollo
El pollo y el albaricoque deshidratado evolucionan con las notas tostadas del sésamo, realzadas por la sorprendente textura ácida de las perlas de mango: ¡una sorpresa garantizada para el paladar! 
4,20 €
Nigiri KENKO Dorada
Donde la tierra y el mar se encuentran, el café se une al miso para ofrecer una experiencia de degustación amaderada y llena de sabor.
3,70 €
Spring KENKO Wakamé
La textura de las huevas de pescado ikura combinada con la frescura del wakame/espinacas ¡para un spring que estalla en la boca! 
3,60 €

RECETAS BY ALBERT ADRIÀ ⭐

Salmon Hako
Salmón, aguacate, ikura, mayonesa de wasabi, especias tajin, aonori (alga marina)
10,90 €
Spicy Tuna Hako
Tartar de atún picante, atún, aceite de sésamo, perlas de tapioca marinadas, 7 especias
10,90 €
Mango Passion Sorbet
Puré de mango, agua, puré de fruta de la pasión, jengibre, azúcar
5,00 €
Soy Sauce Ice Cream
Leche, nata, salsa de soja salada, azúcar
5,00 €

Sushi Boxes

KENKO Box
Descubre el sushi del futuro creado en colaboración con el químico especialista en cocina molecular Raphaël Haumont: una colección creada con arroz Kenko que combina sabores sutiles con un bajo contenido en azúcar.
27,40 €
Spicy Mix
"6 Maki de atún picante3 California Salmón Wasabi 3 California Salmón Aburi 3 California French Touch*3 Spring Dorada Wasabi 4 Signature Dragon RollColeslaw wasabi / Edamame"
25,20 €
Fresh Mix
2 Nigiri Salmon Cheese4 Nigiri Salmón6 Maki Salmón Roll6 California Pacific4 Signature Rock n RollColeslaw wasabi / Edamame
25,20 €
Super Salmon
6 california salmón y aguacate6 spring salmón y aguacate6 maki salmón roll6 maki salmóncoleslaw wasabi / edamame
22,20 €
California Dream
6 california salmón y aguacate6 california muselina de atún y aguacate6 california gamba tempura6 california chicken katsucoleslaw wasabi / edamame
22,20 €
Salmon Lovers
6 spring salmón y aguacate6 california salmón y aguacate6 nigiri salmónColeslaw wasabi / edamame"
18,20 €
Classic mix
3 nigiri salmón2 nigiri atún6 california salmón y aguacate6 maki atún coleslaw wasabi / edamame
18,20 €
California Star
6 California Muselina de atún y Aguacate6 California Chicken Katsu6 California Salmón AguacateColeslaw Wasabi / Edamame"
16,20 €
Sushi Box of the moment
3 Nigiri Salmón3 Maki Salmón3 Spring Gamba Tempura 3 Maki Queso y Aguacate 6 California Salmón Crispy OnionEdamame/Coleslaw wasabi
14,20 €
Amateur Mix
3 maki salmón roll3 spring salmón y aguacate6 maki queso y aguacate3 california salmón y aguacatecoleslaw wasabi / edamame
14,20 €
Salmon Original
5 nigiri salmón6 california salmón y aguacatecoleslaw wasabi / edamame
14,20 €
Just Salmon
3 spring salmón y aguacate3 california salmón y aguacate3 nigiri salmónColeslaw wasabi / edamame
11,20 €
Menú Kids Atún
4 Maki Queso y Aguacate4 California Muselina de Atún y Aguacate4 Spring Pollo rebozado y Aguacate1 Solan de Cabras 50cl1 Magdalena con pepitas de chocolate
10,20 €
Menu Kids Salmón
4 Maki Queso y Aguacate4 Maki Salmón4 Spring Pollo rebozado y Aguacate1 Solan de Cabras 50cl1 Magdalena con pepitas de chocolate
10,20 €

Bandejas

Box For Two
2 Nigiri Salmón2 Nigiri Salmón Teriyaki2 Nigiri Atún 6 Maki Queso y Aguacate6 Maki Salmon Roll6 California Salmon y Aguacate6 California Chicken Katsu6 Spring Salmón y Aguacate6 Spring Muselina de Atún y Aguacate"
45,00 €

Nigiri

Nigiri KENKO Dorada
Donde la tierra y el mar se encuentran, el café se une al miso para ofrecer una experiencia de degustación amaderada y llena de sabor.
3,70 €
Nigiri Salmon Cheese
Salmón, queso, 7 especias
2,70 €
Nigiri Salmón teriyaki
Salmón a la plancha, salsa teriyaki, sésamo
2,70 €
Nigiri Atún
El Nigiri Atún, a pesar de su aspecto extremadamente simple, requiere una preparación perfecta del arroz y un atún de primera calidad para que la degustación sea un verdadero placer.
2,70 €
Nigiri Salmón
El Nigiri Salmón, a pesar de su aspecto extremadamente simple, requiere una preparación perfecta del arroz y un salmón de primera calidad para que la degustación sea un verdadero placer.
2,40 €

Maki

Salmon Roll Citrus
Arroz, pepino, cebollino, queso crema, lima, salmón, eneldo
8,90 €
Maki Salmon Roll
Arroz y cream cheese envueltos en salmón
7,50 €
Futomaki Atún
Atún, aguacate, pepino, takuan, mayonesa wasabi
7,20 €
Veggie Futomaki
Lombarda, zanahoria, pepino, menta, cilantro, takuan, mayonesa de miso yuzu
6,20 €
Maki Atún
Los Maki Atún son una apuesta simple, fresca y de calidad. Sucumba a esta inyección de frescor.
5,90 €
Maki Salmón
Los Maki Salmón son una apuesta simple, fresca y de calidad. Sucumba a esta inyección de frescor.
5,40 €
Berenjena Miso
Caviar de berenjena con miso, sésamo y cebollino
4,90 €
Maki Aguacate wasabi
Aguacate, mayonesa wasabi, pepino, rúcula, cebollino
4,90 €
Maki Queso y Aguacate
Sésamo
4,50 €
Pepino
Pepino, sésamo
4,20 €

California Rolls

California Tuna & truffle
8,50 €
California French Touch
Bloque de foie gras* y dulce de higos, pralin
8,50 €
Salmon Aburi Roll
Salmón a la plancha con 7 especias, salmón, cream cheese, cebollino, sésamo
8,00 €
California Chicken Spicy
Pollo rebozado, aguacate, chile rojo, mayonesa picante, 7 especias.
7,90 €
California Tuna Kumquat
Atún, aguacate, albahaca, kumquat, mayonesa de miso yuzu, sésamo yuzu.
7,90 €
California KENKO Pollo
El pollo y el albaricoque deshidratado evolucionan con las notas tostadas del sésamo, realzadas por la sorprendente textura ácida de las perlas de mango: ¡una sorpresa garantizada para el paladar! 
7,60 €
Dorada Manzana Verde
Dorada, manzana verde, lechuga, sésamo, mayonesa de goma ponzu
7,60 €
Chicken Curry
7,60 €
California Gamba Tempura
Gamba en tempura, aguacate, mayonesa picante, sésamo
7,50 €
Pez Mantequilla Goma Ponzu
En cumplimiento con el Reglamento (CE) 2074/2005, les informamos que el Pez Mantequilla (Lepidocybium flavobrunneum) puede casar síntomas gastrointestinales si se consume de manera excesiva.
6,90 €
California Pacific
Tartar de salmón, mayonesa picante, cream cheese, aguacate, cebollino, sésamo
6,50 €
California Salmón y Aguacate
Sésamo
6,20 €
California KENKO Pollo
El pollo y el albaricoque deshidratado evolucionan con las notas tostadas del sésamo, realzadas por la sorprendente textura ácida de las perlas de mango: ¡una sorpresa garantizada para el paladar! 
4,20 €

Spring Rolls

Tempura de Gamba
Gambas en tempura, aguacate, pepino, lechuga, mayonesa picante
7,90 €
Spring KENKO Dorada
Las frescas notas de la manzana verde y el shiso se unen a la dorada, el cebollino y el trigo sarraceno, ¡con la intensidad añadida del wasabi!
7,60 €
Spring Tataki Atún
Atun marinado y en snack, maiz a la mayonesa de sesamo, cacahuetes, achicoria de roja, cebollino thai, cilantro
7,50 €
Spring Salmón Tataki
Salmon marinado y en snack, achicoria de roja, cebollino thai, mayonesa con aceite de sesamo, cilantro, sesamo, salsa de soja
7,50 €
Spring Dorada Wasabi
Dorada a la plancha, aguacate, rúcula, cebollino, mayonesa de wasabi, aceite de oliva
7,20 €
Spring Salmón y aguacate
Menta, cilantro, lechuga
7,20 €
Spring Pollo rebozado y aguacate
Lechuga, mayonesa japonesa
7,20 €
Spring Muselina de Atún y Aguacate
Los Spring Rolls Muselina de Atún son una alteativa al pescado crudo realmente irresistible. Estos Spring Rolls con aguacate cremoso son una apuesta segura para cualquier bandeja de sushi.
6,50 €

Signature Rolls

Signature Rock N Roll
Parte superior: salmón a la plancha con salsa teriyaki, pimiento, chips, cebollino, sésamointerior: atún, espárrago verde, aguacate, iki masagi, mayonesa picante
11,50 €
Signature Fire Roll
Parte Superior : Atún, Salsa Picante / Interior : Gamba En Tempura, Aguacate, Salsa Mayonesa PonzuInterior : Gamba en tempura, Aguacate, Mayonesa goma ponzu
11,50 €
Wasabeef
Buey, aguacate, rúcula, cebolleta, guisantes de wasabi, mayonesa wasabi, sésamo wasabi, pimentón verde suave, cáscara de limón verde, aceite de oliva
11,50 €
Salmon Hako
Salmón, aguacate, ikura, mayonesa de wasabi, especias tajin, aonori (alga marina)
10,90 €
Spicy Tuna Hako
Tartar de atún picante, atún, aceite de sésamo, perlas de tapioca marinadas, 7 especias
10,90 €

Medios rolls

Salmon Roll Citrus
Arroz, pepino, cebollino, queso crema, lima, salmón, eneldo
4,80 €
California French Touch
Bloque de foie gras* y dulce de higos, pralin
4,60 €
Spring Tempura de Gamba
Gambas en tempura, aguacate, pepino, lechuga, mayonesa picante
4,20 €
California Tuna Kumquat
Atún, aguacate, albahaca, kumquat, mayonesa de miso yuzu, sésamo yuzu.
4,10 €
California Chicken Spicy
Pollo rebozado, aguacate, chile rojo, mayonesa picante, 7 especias
4,10 €
California Chicken Curry
Pollo rebozado, cebolla roja, cebolla frita, mayonesa de curry
4,00 €
California Gamba Tempura
Gamba en tempura, aguacate, mayonesa picante, sésamo
4,00 €
Spring Salmón Tataki
Salmón marinado y flameado, achicoria de roja, cebollino thai, mayonesa con aceite de sésamo, cilantro, sésamo, salsa de soja
4,00 €
Spring KENKO Wakamé
La textura de las huevas de pescado ikura combinada con la frescura del wakame/espinacas ¡para un spring que estalla en la boca! 
3,60 €
Maki Atún
3,20 €

Sashimi

Sashimi Mixto atún y salmón
16,90 €
Sashimi Salmón
16,50 €
Sashimi Salmón 5 piezas
6,50 €

Bowls

Chirashi marinado
Atún, salmón, puerro, pepino, cilantro, menta, 7 especias
18,50 €
Chirashi salmon cheese
Salmón, queso crema, arroz avinagrado, semillas de sésamo
17,90 €
Chirashi Salmón y Aguacate
Salmón, aguacate, arroz avinagrado y semillas de sésamo
17,50 €
Poke by You
Creación de poke a medida:Selecciona tu tamaño, tu base de arroz o quinoa, y luego los diferentes ingredientes, acompañamientos y toppings que compondrán tu Poke Bowl
15,00 €
Poke Bowl Atún Picante
Atun, aguacate, ensalada de col, mayonesa picante, iki masagi, cilantro, cebollino thaï, sésamo
14,00 €
Poke Bowl Passion Salmon
Salmón a la plancha, aguacate, edamame, rúcula, verduras crujientes, mango marinado, maíz con leche de mango, pimento rojo, jengibre, sésamo, salsa fruta de la pasión, salsa de limón
13,90 €
Poke Bowl Salmon Aburi
Salmón a la plancha, aguacate, edamame, rábano, verduras crujientes, hinojo, col roja, pepinos encurtidos, 7 especias, sésamo, mayonesa teriyaki, salsa de limón
13,90 €
Poke Bowl Salmón Detox
Salmón, aguacate, edamame, rábano, ensalada de verduras crujientes, hinojo, col roja, cebolla roja, jengibre encurtido, menta, 7 especias, sésamo, zumo de limón
13,90 €
Poke Bowl Salmón Teriyaki
Salmón, aguacate, ensalada de col, salsas de soja y teriyaki, cebollino thaï, sésamo
13,90 €
Poke Berenjena Miso
Caviar de berenjena al miso, granada, ensalada de verduras crujientes, hinojo, aguacate, edamame, rábano, lombarda, sésamo blanco y negro
12,90 €

Y también

Ensalada de Algas
Sésamo
5,20 €
Edamame
Producto descongelado, no recongelar.
4,50 €
Sopa Miso
¿Qué mejor que la sopa miso para acompañar el sushi?
3,80 €
Coleslaw wasabi
Sésamo
3,80 €
Ensalada de zanahorias
3,80 €
Ensalada de verduras crujientes
Ensalada de col, zanahoria, pepino, cacahuete, edamame, cebolla roja, cilantro, salsa dulce con chili, zumo de lima
3,80 €
Arroz Avinagrado
Sésamo
3,50 €
Arroz KENKO
Descubra el arroz KENKO, la guarnición baja en azúcar y sal.
3,20 €
Arroz Blanco
3,10 €

Postres

Mango Fresco
Termine la degustación de sushi y maki con el agradable sabor de la ensalada de mango fresco.
5,50 €
Mango Passion Sorbet
Puré de mango, agua, puré de fruta de la pasión, jengibre, azúcar
5,00 €
Soy Sauce Ice Cream
Leche, nata, salsa de soja salada, azúcar
5,00 €
Mi-cuit de chocolate
Para un sabor óptimo, calentar durante 30 segundos a 700w en el microondas. Sacar del embalaje.
4,50 €
Dorayaki
3,90 €
Perlas de coco
Date un capricho con estas perlas de coco: ¡rellenas de natillas y espolvoreadas con coco para obtener aún más delicias!
2,90 €
Mochi Coco
Consumir Muy Frío
2,50 €
Mochi mango-pasión
Consumir Muy Frío
2,50 €
Mochi sésamo negro
2,20 €

Bebidas

Vino blanco Conde de Caralt 37,5 cl
7,50 €
Kombucha Limón y jengibre 25cl
3,90 €
Kombucha Frutos rojos 25cl
3,90 €
Kombucha Té verde 25cl
3,90 €
Alhambra Reserva 33cl
3,60 €
Cerveza Asahi 33cl
3,60 €
Limonada japonesa 20cl
Acompañe la degustación de sushi y maki con una limonada japonesa y deje que sus sentidos viajen a Japón.
3,60 €
FuzeTea Limón 50cl
2,90 €
Coca-Cola 50cl
2,90 €
Fanta Naranja 50cl
2,90 €
Coca-Cola Zero Zero 50cl
2,90 €
Aquarius Limón 50cl
2,90 €
Solan de Cabras Gas 33cl
2,20 €
Solan de cabras 50cl
2,20 €

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