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Tapan Restaurante
-
Prime
ENSALADAS
ENSALADA GEORGIANA DE POLLO
Pollo desmenuzado con nueces y especias.
14,00 €
ENSALADA TEMPLADA DE BERENJENA
Berenjena templada con ternera y especias.
14,00 €
Ensalada de setas y jamon dulce
Una ensalada de Portobellos selectos acompañados de jamon dulce , queso y un toque de mayonesa
13,00 €
Ensalada de Remolacha
Remolacha hervida con especies , matsun y ciruela pasas
11,00 €
ENSALADA FRESCA
Pepino y tomate con especias frescas.
11,00 €
ZANAHORIA PICANTE
Zanahoria rallada con un toque picante y especias.
8,50 €
ENTRANTES
CAVIAR NEGRO 50 gr
Delicioso y delicado caviar negro.
78,00 €
CAVIAR ROJO 100gr
Suave y sabroso caviar rojo.
32,00 €
CAVIAR ROJO 50 gr
Suave y sabroso caviar rojo.
17,50 €
SURTIDO DE EMBUTIDOS
Selección de embutidos tradicionales.
17,00 €
QUESO SULUGUNI FRITO
Queso Suluguni frito, crujiente y delicioso.
16,00 €
SATSIVI
Pollo con salsa cremosa de nueces.
14,50 €
BLINIS RUSOS CAVIAR
Creppes rusos rellenos de caviar rojo.
14,00 €
BADRIJANI
Rollitos de berenjenas rellenos de una
mezcla de nueces, ajo y especias.
13,90 €
SURTIDO DE QUESO
Selección de quesos caucásicos.
13,80 €
BLINIS RUSOS SALMON
Creppes rusos rellenos de salmón.
12,50 €
Portobellos Rellenos
Portobellos rellenos de queso cremoso con salsa de tomillo
12,50 €
ENCURTIDOS
Variedad de vegetales encurtidos caseros.
12,00 €
Montadito de caviar rojo
Delicioso montadito de caviar rojo sobre una capa de mantequilla
11,00 €
BLINIS RUSOS CARNE
Creppes rusos rellenos de carne.
10,50 €
Blinis rusos de requeson
10,50 €
JULIENNE
Champiñones en una cremosa salsa gratinada.
7,50 €
SALO
Grasa de cerdo blanco con pimienta y ajo.
6,60 €
PAN ARTESANAL CAUCÁSICO
Lavash / Puri
5,00 €
MATSUN
Yogur deshidratado tradicional.
5,00 €
ACEITUNAS
Aceitunas frescas y marinadas.
4,00 €
Pan Negro
Pan con textura humeda y esponja
4,00 €
SOPAS
BORSH
Sopa de col con remolacha, carne
y verduras, servida con crema agria.
11,00 €
Calia
Sopa de pescado tradicional con hierbas frescas.
11,00 €
SOLYANKA
Sopa agria y picante con carne,
encurtidos y aceitunas.
11,00 €
SPAS
Sopa de yogur con trigo y hierbas.
9,00 €
PRINCIPAL
Ghavurma
Plato de carne en mantequilla , se sirve frio
22,00 €
Tapaka Armavir
Solomillo con berenjena, tomate, sofrito
de cebolla y salsa de nueces y ajo.
19,00 €
KUBDARI
Masa rellena de carne.
19,00 €
KHACHAPURI DE ESPINACAS
Masa rellena de espinacas y queso.
18,00 €
MEGRULI
Masa rellena de queso.
18,00 €
PLATO TAPÁN
Pechuga de pollo con membrillo y salsa de nueces.
17,60 €
KHURJIN
Carne de cordero con pimientos, tomate,
ajo y smetana, envuelta en lavash.
17,40 €
Kofta
Albondigas especiadas servido con una salsa de estragon
16,70 €
ADJARIAN KHACHAPURI
Pan de queso con forma de barco,
relleno de queso y huevo.
16,50 €
KER U SUS “COME Y CALLA”
Plato de ternera con pimientos,
guisantes, patatas, cebolla y ajo.
16,30 €
GONIO
Plato con patatas, setas y carne.
16,00 €
TERNERA STROGONOFF
Tiras de ternera con setas en una
cremosa salsa, acompañadas de patatas.
16,00 €
Chkmeruli
Picanton en salsa de nata y especies
16,00 €
TOLMA
Carne y arroz envueltos en hojas de parra.
15,00 €
Zhingyalov Hats
Un pan plano relleno de hierbas frescas
14,90 €
Khinkali
5 un
Masa rellena de carne y especias.
14,00 €
Khinkali con queso
5un masa rellena de queso
14,00 €
BRASA
COSTILLAS DE CORDERO
Costillas de cordero marinadas y asadas.
22,60 €
Barbacoa Napoleon
Carne de cerdo marinada ,en grasa de cerdo 1un
20,00 €
BARBACOA DE TERNERA
Jugosas piezas de ternera asadas a la parrilla.
20,00 €
Parda
Brocheta de crepinta de cordero , rellena con mix de higado y corazon de cordero 1un
20,00 €
BARBACOA DE ESTURIÓN
Esturión fresco asado.
19,80 €
BARBACOA DE CORDERO
Sabrosas piezas de cordero.
19,00 €
BARBACOA DE SALMÓN
Filetes de salmón a la parrilla.
18,00 €
Parillada de verduras
18,00 €
BARBACOA DE CERDO
Sabrosas piezas de cerdo asadas a la parrilla.
16,60 €
KEBAB LULA TERNERA
Carne picada en brochetas asadas.
13,50 €
KEBAB LULA POLLO
Carne picada en brochetas asadas.
13,50 €
Kebab lula de cordero
Carne picada en brochetas asadas
13,50 €
ESCALIBADA
Berenjenas, pimientos y otras verduras asadas.
10,50 €
POSTRES
Postre Tapan
un postre que presenta tres delicias , espaguetis dulces con un mix de frutos rojos , shock mange , y sorbete
14,00 €
SYRNIKI
Tortitas de queso fresco, servidas
con crema agria o mermelada.
9,50 €
Napoleon
Capas crujientes de masa filo rellenas de una suave crema pastelera
9,00 €
Medovik
Capas finas de masa de miel con un relleno cremoso de nata
9,00 €
PAKHLAVA GAVAR
Postre de nueces y miel en capas de masa filo.
7,50 €
GATA AL ESTILO GARNI
Pastel armenio acompañado.
7,50 €
MIKADO
Tarta de capas estilo galleta con crema.
6,50 €
Salsas
Adjika verde
3,25 €
Adjika roja
3,25 €
Sacebeli
3,25 €
Tkemali
3,25 €
Vinos exclusivos
Tariri red dry
65,00 €
Kvanchkara
60,00 €
Karas reserve blend
50,00 €
Karas Tinto Dry
35,00 €
Karas blanco dry
35,00 €
Yerevan Red dry
35,00 €
Yerevan Pomegranate
35,00 €
Yerevan red semi sweet
35,00 €
Yerevan blanco Dry
35,00 €
Yerevan blanco Semi sweet
35,00 €
Askaneli Tsinandali
32,00 €