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Al Punto Y Brasa
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Prime
Entrantes
Causa Acevichada
Masa de patata, ají amarillo, gotas de lima, aguacate, coronada con ceviche y salsa acevichada
14,00 €
Leche De Tigre
Marinado cítrico de pescado y ají, cilantro, cebolla fresca y langostinos, ligeramente picante
13,00 €
Causa Limeña De Pollo
Masa de patata mezclada con ají amarillo y gotas de lima, rellena con trozos de pollo y aguacate
12,00 €
Causa De Atún
Masa de patata mezclada con ají amarillo y gotas de lima, rellena de atún
12,00 €
Tamal
Tierna masa de maíz hervida con hojas de plátano, rellena de cerdo
7,90 €
Papa Rellena
Patata amasada y frita, rellena de jugoso guiso de carne de res
7,90 €
Papa A La Huancaína
Patatas tiernas y hervidas. Acompañadas con nuestra deliciosa salsa de queso y ají amarillo
7,90 €
Choclo Salteado
Tiernos choclitos salteados al wok con mantequilla, comino y ajo. Acompañada con queso fresco
6,90 €
Ensaladas
Ensalada Andina
Mix de lechuga, tomate, choclo, queso, aguacate y zanahoria
8,90 €
Ensalada De La Casa
Mix de lechuga, cebolla, tomate cherry, atún, aceitunas y pepinillo
8,90 €
Pollos A La Brasa
Pollo Entero A La Brasa
Con crocantes patatas fritas, ensalada y salsas
32,00 €
Medio Pollo A La Brasa
Con crocantes patatas fritas, ensalada y salsas
18,00 €
Un Cuarto De Pollo A La Brasa
Con crocantes patatas fritas, ensalada y salsas
13,00 €
Principales
Fetuccini A La Huancaina Con Lomo Saltado
Con nuestra cremosa salsa y acompañada de salteado de res al wok
23,00 €
Lomo Saltado
Los mejores ingredientes para el mejor saltado de lomo peruano
20,90 €
Tallarín Saltado De Res Criollo
Jugosos espaguetis al wok, salteados con carne de res, cebolla, tomate y nuestra jugosa salsa
20,90 €
Jalea de mariscos
mariscos marinados, fritos,
crujientes y dorados, acompañados de salsa criolla y yuquitas fritas.
20,00 €
Ceviche Mixto
La mezcla perfecta de mariscos y pescado, marinado con lima y base acevichada
19,90 €
Arroz Chaufa De Langostinos
Arroz salteado al wok con colitas de langostinos, huevo y cebolla china
19,90 €
Chicharrón de cerdo .
crujientes trozos de cerdo, jugosos por dentro, servidos con salsa criolla, yuca y
boniato
19,00 €
Pollo Saltado
Jugosos trozos de pollo al wok, salteados con cebolla, tomate y nuestra salsa
18,90 €
Ceviche De Pescado
Pescado fresco, marinado con lima, base cevichera y ají limo. Acompañado de cebolla en juliana, maíz tostado, choclo y boniato glaseado
18,90 €
Tiradito De Pescado Al Ají Amarillo
Finas lonchas de pescado, marinado con base de ají amarillo y lima. Acompañado con chalaquita y boniato glaseado
18,90 €
Arroz Chaufa De Mariscos
Arroz salteado al wok con mariscos, huevo y cebolla china
18,90 €
Asado De Res A La Olla
Medallones de res cocidos a fuego lento, bañados en salsa de la casa
17,90 €
Chicharrón de pollo
trozos de pollo suaves por dentro y crocantes por fuera, acompañados de patatas
fritas y nuestra salsa tártara
17,00 €
Ají De Gallina
Pollo bañado en salsa de leche y ají amarillo. Acompañada de patatas hervidas y arroz
16,90 €
Bistec A Lo Pobre
Combina ternera a la plancha, patatas fritas, arroz blanco, huevo y plátano frito
16,90 €
Mostrito
Combina pollo a la brasa, arroz chaufa de pollo y patatas fritas
16,90 €
Anticuchos
sazonados con especias peruanas, acompañados de patatas y maíz peruano.
16,50 €
Alitas BBQ
10 alitas crocantes bañadas con salsa barbacoa.
16,50 €
Arroz Chaufa De Pollo
Arroz salteado al wok con pollo, huevo y cebolla china
15,90 €
Milanesa De Pollo
Crocantes por fuera y jugosas por dentro, acompañadas de patatas fritas y ensalada
15,90 €
Suprema De Pollo
Crocantes por fuera y jugosas por dentro, acompañadas de patatas fritas y ensalada
15,90 €
Raciones
Ración De Patatas
Patatas cortadas y fritas
5,00 €
Postres
Tarta De Lúcuma Y Chocolate
6,90 €
Tarta Tres Leches De Maracuyá Y Mango
6,90 €