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ESPECIALIDAD DE LA CASA

PARRILLADA PARA 2/BARBECUE MEAT FOR 2

Los mejores cortes de ternera seleccionados, morcilla, chorizo, salsa chimichurry, acompañado de patatas fritas. The best selected cuts of beef, blood sausage, chorizo, with chimichurry sauce, accompanied by fries.

49,00 €

IMPERIAL ENTRECOTE

Corte de res seleccionado y madurado, acompañado de patatas fritas y verduras salteadas con mix de especias. Selected and aged cut of beef, accompanied by french fries and sauteed vegetables and mixed spices

39,90 €

LUBINA/SEA BASS

Lubina sobre vegetales asados y puré de trufa, coronado con crocantes de masa filo y salsa provenzal. Sea bass on roasted vegetables and truffle puree, topped with crispy filo and Provençal sauce.

30,95 €

MAGRET DE PATO/DUCK MAGRET

Pechuga de pato crujiente al horno, con verduras salteadas, y pure de patatas con salsa de maracuyá. Crispy baked duck breast, with sautéed vegetables, and mashed potatoes with passion fruit sauce.

30,50 €

SALMON A LA PLANCHA/GRILLED SALMON

Salmon en cama de pure de trufa, bañado en aceite de finas hierbas y garapiñadas. Salmon on a bed of truffle puree, bathed in fine herb oil and pralines.

29,50 €

FISH AND CHIPS

Acompañado de patatas fritas, tártara casera y salsa peapure. Accompanied by french fries, homemade tartar and peapure sauce.

24,95 €

PECHUGA RELLENA/STUFFED BREAST

pechuga de pollo rellena de rucula, queso brie, lombarda, coulis de frutos rojos acompañado de patatas fritas chicken breast stuffed with arugula, brie cheese, red cabbage, red fruit coulis accompanied by French fries

24,50 €

COSTILLAS DE CERDO A LA BARBACOA/BBQ PORK RIBS

Costillar de cerdo St. Louis, en salsa BBQ, acompañado de patatas fritas. St. Louis pork ribs, in BBQ sauce, accompanied by French fries.

22,95 €

TORTELLI

Pasta artesanal verde, relleno de champiñones, espinaca y gruyer, sobre espejo de putanesca/ Homemade green pasta, filled with mushrooms, spinach and gruyere, on a layer of puttanesca.

21,95 €

ALITAS DE POLLO CON SALSA BBQ/CHICKEN WINGS BBQ

Acompañadas con patatas fritas, bañadas en salsa BBQ/ Accompanied with French fries, bathed in BBQ sauce

20,50 €

ENTRANTES

TABLA DE QUESO

Queso curado, queso semicurado, queso azul, queso ahumado, jamón ibérico, chorizo ibérico, lomo embuchado, creackers, frutos secos, frutos frescos y verduras

26,00 €

FAJITAS DE ENTRAÑA TERNERA/ BEEF FAJITAS

Fajitas con pimientos asados, cebolla , tomate , tortitas de maíz nixtamal y salsa mexicana Fajitas with roasted papers, onion, tomato, nixtamal tortitas and mexican souce

25,50 €

TARTAR DE ATUN

Atún rojo , mango, aguacate, cilantro , lima y salsa soia Bluefin tuna, mango, avocado, cilantro, lime and soy sauce

25,50 €

PLATO IMPERIAL VEGETARIANO/ IMPERIAL VEGETARIAN PLATE

Halloumi a la plancha, falafel, tomate cherry, cebolla morado, hummus, aceitunas y pan con semillas

22,95 €

PATE

Pate de hígado de pollo, sobre pan tipo brodinsky, flores orgánicas y real de zanahoria Chicken liver pate , on brodinsky style bread, organic flowers and royale carrot

16,00 €

ENSALADAS

ENSALADA IMPERIAL QUINOA CON SALMÓN AHUMADO/ QUINOA WITH SMOKED SALMON

Quinoa con granada, mango, pepino, cebolla morada, grosella con salsa de mango, salsa de maracuyá y jengibre Quinoa with pomegranate, mango, cucumber, red onion, currant with mango sauce, passion fruit sauce and ginger

24,00 €

ENSALADA CESAR/ CESAR SALAD

Mix brotes verdes, croutones, tomate cherry, echalote, pollo, baicon crocante, salsa Cesar casera, escamas de parmesano Mixed greens, croutons, cherry tomatoes, shallots, chicken, crispy baicon, homemaide Cesar souce and paesan flakes

21,80 €

ENSALADA QUESO DE CABRA/ GOAT CHEESE SALAD

Ensalada mixta de rúcula y canónicos, queso de cabra, cebolla morada, tomates cherry, frutos secos, acompañada de una vinagreta de miel y hierbas Mixed salad of rocket and lamb's lettuce, goat cheese, red onion, cherry tomatoes, nuts and herb vina

18,90 €

Guarniciones

Patatas Fritas De Boniato

5,50 €

Patatas Fritas

5,00 €

Verduras Salteadas

5,00 €

Salsa De Pimienta (Tarrina)

4,50 €

Salsa Chimichurri (Tarrina)

4,00 €

Postres

TARTA DE ZANAHORIA/ CARROT CAKE

Tarta artesanal elaborada a diario con mucho amor

8,00 €

Crumble De Manzana Y Caramelo

Tarta artesanal elaborada a diario con mucho amor

8,00 €

Tarta De Tres Chocolates

Tarta artesanal elaborada a diario con mucho amor

8,00 €

SUSHI MASTER CHEF

ANA ROLL

Roll sin arroz, tamago, salmón, queso crema, aguacate, mango, reducción dé maracuyá, batata paiille Acompañado con Salsa Soia y Teriyaky Roll without rice, tamago, salmon, cream cheese, avocado, mango, passion fruit reduction, sweet potato paiille.

24,50 €

AFRODITA ROLL

Roll sin arroz, Philadelphia, aguacate, camarón o langostino cocido, envuelto en tamago terminado con salmón fresco With soia and Teriya Roll without rice, Philadelphia , avocado, cooked shrimp or prawn, wrapped in tamago finished with fresh salmon

24,50 €

IMPERIAL ROLL

Roll empanizado en Panko, langostino, queso crema, mayonesa de sirasaha, batata paille, camarón acevichado. Panko bread roll, shrimp, cream cheese, sirasaha mayonnaise, sweet potato paille, Shrimp in sauce. Acompañado de salsa Soia y Teriyaky

24,00 €

SASHIMI DE ATÚN

Corte fino de atún fresco acompañado de wasabi, jengibre y ponzu( soia citrica) Acompañado por Salsa Soia and Teriyaky Thin slice of fresh tuna accompanied by wasabi, ginger and ponzu (citrus soy)

24,00 €

CUBANO ROLL

Roll relleno de langostino en Panko , queso crema, aguacate y plátano macho maduro Acompañado de Salsa Soia y Teriyaky Roll filled with shrimp in Panko, cream cheese, avocado and ripe plantain

23,50 €

HONEY ROLL

Salmón cocinado en miel y jengibre, reducción de maracuyá, batata paille Salmon cooked in honey and ginger, passion fruit reduction, sweet potato paille Acompañado de Salsa Soia y Teriyaky

23,00 €

GABI ROLL

Atún, aguacate, pepino, camarón, mayo/chipotle] Tuna, avocado, cucumber, shrimp, mayo/chipotle. Acompañado con salsa Soia y Teriyaky

22,50 €

BUENOS AIRES ROLL

Salmón, queso crema, aguacate, camarón, Buenos Aires teriyaki Salmon, cream cheese, avocado, shrimp, Buenos Aires teriyak

22,00 €

SALMON SKIN

Piel de Salmón crocante, pepino, aguacate, queso crema, atún, salmón, pez blanco Crispy Salmon Skin, Cucumber, Avocado, Cream cheese, tuna, salmón and white fish Acompañado de Salsa Soia y Teriyaky

22,00 €

NEW YORK PHILADELPHIA

Salmón , queso Philadelphia y aguacate Salmon, Philadelphia cheese, and avocado topping Acompañado por Salsa Soia and Teriyaky

22,00 €

GEISHAS LANGOSTINOS/ PRAWNS

Langostino en Panko, envuelto en Sashimi de salmón fresco x4 unidades Shrimp in Panko, wrapped in fresh salmon sashimi x4 units Acompañado por salsa de Soya y Teriyaky

18,90 €

ROLL VEGETARIANO/ VEGETARIAN ROLL

Valencia roll Aguacate, tomate deshidratado, espinaca o rúgula, toping de mozarella gratinada y batata paille With salsa soya and Teriyaky Avocado, dehydrated tomato, spinach or arugula, gratin mozzarella topping and sweet potato paille

18,00 €

SALSAS PARA SUSHI

SALSA SOYA/ SOYA SOUCE

4,50 €

SALSA TERIYAKI

4,50 €

JENGIBRE CASERO/ HOMEMADE GINGER

4,50 €

EXTRA REDUCCIÓN DE MARACUYÁ / EXTRA PASION FRUIT REDUCTION

4,00 €

MAYONESA SRIRACHA/SRIRACHA MAYONNAISE

4,00 €

SALSA AGRIDULCE/ SWEET AND SOUR SOUCE

3,00 €

HAMBURGUESAS CON EXPLOCION DE SABORES/ BURGERS WITH AN EXPLOSION OF FLAVORS

IMPERIAL DOBLE HAMBURGUESA

Pan artesanal, carne Angus 400 gr, doble cheddar, doble beicon picado y cebolla caramelizada Acompañada con patatas fritas

29,80 €

HAMBURGUESA DE BIRRIA

Pan artesano, carne, cheddar, birria , salsas acompañada de patatas fritas

26,00 €

PORK BELLY

Pan artesanal, carne Angus 200 gr, carne chicharron, cheddar, cebolla caramelizada, tomate , lechuga , pepinillos y salsas Acompañada de patatas fritas

26,00 €

BLUE BURGER

Carne Angus seleccionada 200 gr, rucula , queso azul, cebolla caramelizada, tomate seco, champiñones confitados acompañada de patatas fritas

23,00 €

HAMBURGUESA IMPERIAL

Carne Angus seleccionada 200 gr, cebolla caramelizada, tomate , lechuga, baicon, quesso chedarr

22,50 €

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