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URA-MAKI KOFU-SA ESPECIAL "KITSUNÉ"

1+1

Aguacate, salmón de noruega y cebollino

9,90 €

URA-MAKI KOFU-MA ESPECIAL "KITSUNÉ"

1+1

Aguacate, atún balfegó, cebollino y sésamo blanco

11,90 €

SOBA-YA TORI

1+1

Con pollo ecológico de corral

9,90 €

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URA-MAKI KOFU-SA ESPECIAL "KITSUNÉ"

1+1

Aguacate, salmón de noruega y cebollino

9,90 €

URA-MAKI KOFU-MA ESPECIAL "KITSUNÉ"

1+1

Aguacate, atún balfegó, cebollino y sésamo blanco

11,90 €

FUTO MAKI KING CRAB

Aguacate y king crab

9,90 €

NORI SHOP CLUB

PACK DUO "Especial Nori Shop"

1 ensalada variada con mariscos frescos y miso, 1 tartar de salmón, 2 nigiris de atún, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de gamba rosa de Alaska, 4 makis de salmón, 4 makis de pepino con cangrejo real de nieve, 4 futo-makis ikura, 4 ura-makis kofu-sa

44,95 €

PACK NIGIRI EDITION

1 ensalada variada con mariscos frescos y miso, 3 nigiris de gamba rosa de Alaska, 3 nigiris de vieira Label Rouge, 3 nigiris de atún rojo, 3 nigiris de salmón y 3 nigiris de pescado seleccionados por nuestro itamae (dorada, lubina, rodaballo,..)

34,95 €

PACK EXECUTIVE-YA

Pack especial para los amantes del atún y el salmón. Contiene 1 tartar de salmón, 4 makis de atún, 4 makis de salmón, 4 nigiris de atún y 4 nigiris de salmón.

29,95 €

PACK ONE

Pack variado. Contiene 4 makis de langostino y huevas de pez volador, 4 ura-makis de aguacate, cangrejo real de nieve con tobiko orenji, 4 futo-makis de salmón y 4 nigiris (1 de atún, 1 de salmón, 1 de vieira y 1 de gamba rosa de Alaska).

24,95 €

CHIRASHI BOWL, poke japonés ちらし

CHIRASHI NEGICHI

Usu zukuri de toro y cebolleta

17,90 €

CHIRASHI TAKUSAN

Carpaccio de vieira, usu zukuri de salmón y kaku de atún

16,90 €

CHIRASHI A-KURO

Kaku de atún, huevas de lisa y aguacate

15,90 €

CHIRASHI SA-KURA

Kaku de salmón, huevas keta hard y mango

14,90 €

ENSALADAS CLÁSICAS サラダ

NORI SARADA

Ensalada variada con mariscos frescos y miso

6,90 €

SUNOMONO

Ensalada tradicional de algas y pepino ligeramente avinagrada

4,90 €

MAZUWA, para abrir el apetito マズワ

EDAMAME NOFU

Soja verde con trufa

5,90 €

EDAMAME KIMUCHI

Soja verde con salsa coreana kimuchi.

4,90 €

MISOSHIRU

Sopa japonesa con miso natural (sin pasteurizar)

4,90 €

EDAMAME

Soja verde al vapor

4,90 €

TARTAR, en diferentes cortes 歯石

TARTAR ITO MAGURO

Atún estilo ito

13,90 €

TARTAR HOTATE RAIMU

Tartar de vieira con lima y yuzu

12,90 €

TARTAR SHIROEBI

Colas de gamba blanca y huevas de pez volador

12,90 €

TARTAR KAKU-SAKE

Dados kaku de salmón con aliño japonés

11,90 €

SASHIMI, pescado crudo 刺身

SASHIMI DE TORO BALFEGÓ

Corte fino de pescado crudo

11,90 €

SASHIMI DE ATÚN ROJO BALFEGÓ

Corte fino de pescado crudo

9,90 €

SASHIMI DE VIEIRA DE NORMANDÍA LABEL ROUGE

Corte fino de pescado crudo

8,90 €

SASHIMI DE GAMBA ROSA DE ALASKA

Corte fino de pescado crudo

8,90 €

SASHIMI DE SALMÓN DE NORUEGA

Corte fino de pescado crudo

8,90 €

NIGIRI, pescado o marisco 5 uds. にぎり