Una tostada de pan de masa madre cubierta con tomate rallado y aceite de oliva, acompañada de lonchas de jamón ibérico, combinando sabores intensos y texturas crujientes, contiene gluten
9,50 €
Bread & Bakery
Whole Flour & Flax Sourdough Bread
Pan de harina integral y masa madre de lino, contiene gluten
8,00 €
Valencian Dream Croissant
Croissant de hojaldre relleno de crema de naranja y cubierto con una fina capa de azúcar glas, evocando los sabores cítricos tradicionales de Valencia, contiene gluten, leche
5,50 €
Cruasán Chocó-Chocó
5,00 €
Whipped Buter
Pimienta ahumada o clásica
1,00 €
To Start With 13:00 - 22:00
FOIE GRAS
pera + brioche + avellanas doradas
28,00 €
Whole Burrata Salad
Tomates de temporada, albahaca, vinagre de la pasión, gazpacho de pimiento y aceite de oliva verde, contiene lácteos
17,00 €
Caesar Salad With Prawns
Corazones de lechuga romana, salsa César, gambas, picatostes de pimentón de la Vera, contiene huevo, lácteos
16,50 €
Ensalada Olivier con gambas
crema de guisantes + verduras hervidas + gambas al pimentón
16,00 €
Baby Squids Plancha
Con mayonesa negra, alcaparras fritas y yogurt de limón, contiene crustáceos, lácteos
16,00 €
Pita With Prawns
Con mayonesa curry, piña a la plancha, ensalada fresca y salsa thai, contiene lácteos, crustáceos, soja
16,00 €
Valencian Tomato Salad
Con lomo de atún, pimientos y salsa de pimienta, contiene pescado
Corazones de lechuga romana, salsa César, pollo tikka massala, picatostes de pimentón de la Vera, contiene huevo, lácteos
14,50 €
Pepper Hummus
Con queso de cabra a la plancha, pimiento marinado, garbanzos y ensalada verde, contiene lácteos
12,00 €
Borsch Vegetariano
remolacha + tomates + repollo + frijoles + amor
11,00 €
Padrón Peppers
Con queso de cabra curado y aroma de trufa, contiene lácteos
10,50 €
Patatas Bravas De Sheila
8,00 €
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Brioche + mantequilla de limón y ajo
8,00 €
The Big Deal 13:00 - 22:00
Truffle tagliatele
fresh truffle+garlic+tartufata+parmesan
36,00 €
MUSLO DE PATO CONFIT
Puré de calabaza + calabaza al horno + uvas al horno + demi-glace de cerezas
26,00 €
Super Salmón Fillet
Con velouté de tomate, espárragos y patatas asadas, contiene lácteos, huevo, pescado
19,50 €
Chicken Masala
Con arroz de coco y chutney de mango, contiene cacahuetes, lácteos
19,50 €
Smash Burger
Nuestro croix bun, 2 hamburguesas, alioli de champiñones, queso cheddar, cebolla frita y hojas de lechuga romana, se sirve con patatas asadas, contiene gluten, lácteos
19,50 €
Kids Menu
Kids Burger
Pan challah, clásico mayo, lechuga romana, kétchup, tomate azul, carne molida de ternera, patatas al horno, contiene gluten, lácteos
12,00 €
Grilled Seabass
Delicado pescado cocinado a fuego directo, resaltando su frescura y sabor natural, contiene pescado
8,00 €
Grilled Skinlees Chicken
Jugoso pollo cocinado a fuego directo para conservar su sabor natural y jugosidad, contiene lácteos
7,00 €
Vegetables
Pepinos, tomate cherry y zanahoria
6,00 €
Mashed Potatoes
Cremoso acompañamiento de patatas cocidas y mantequilla
6,00 €
Sweets Deams
Coconut Napoleon
9,00 €
Red Velvet
8,50 €
CHOCO BRUTAL
capas de bizcocho de chocolate con cacao negro, bañadas en amaretto y crema de chocolate
8,00 €
Classic Napoleon Cake
Delicada tarta de capas finas de hojaldre intercaladas con suave crema pastelera, contiene gluten, huevo, lácteos
8,00 €
Orange Cheesecake
Deliciosa tarta de queso suave y cremosa, con un toque de naranja que aporta un sabor fresco y cítrico, contiene gluten, huevo, lácteos
7,50 €
Mango Cheesecake
Suave y cremosa tarta de queso con una capa superior de puré de mango fresco, contiene gluten, huevo, lácteos
7,50 €
Honey And Banana Cake
Delicioso pastel húmedo hecho con plátanos maduros y endulzado con miel natural, contiene gluten, huevo, lácteos
7,50 €
Green Pistachio Velvet
Esponjoso pastel con un toque exótico de pistacho, contiene gluten, huevo, lácteos
7,50 €
Classic Tres Leches
Dulce de leche, leche condensada, leche entera, nata y bizcocho casero, contiene gluten, huevo, lácteos
7,50 €
Pavlove
Con fresas frescas y queso crema de fresa, contiene lácteos, huevo
7,50 €
Mango Chía Pudding
Capas de mango cremoso con semillas de chía gelatinosas y refrescantes, contiene gluten, huevo, lácteos
7,00 €
Vegan Cherry Panna Cotta
Postre cremoso sin lácteos, con sabor a cerezas frescas y naturalmente dulce
7,00 €
Pistachio Bombón (1 Ud.)
Delicada combinación de higo seco con chocolate, irresistible y exquisitamente dulce, contiene gluten, huevo, lácteos
3,50 €
Chocolate Fig Bombón (1 Ud.)
Deliciosa combinación de chocolate y pistacho en un bocado irresistible, contiene gluten, huevo, lácteos
3,50 €
Orange Bombón (1 Ud.)
Un equilibrio perfecto entre chocolate fino y frescura cítrica de naranja