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PATATE A TRIPLA COTTURA

bollite, al forno, ed infine fritte, con salsa maio e salsa brava.

6,00 €

HUMMUS DI CECI E CHIMICHURRI

Accompagnato da quadratini di pizza alla pala

6,00 €

GUACAMOLE

Accompagnato da quadratini di pizza alla pala

6,00 €

CROQUETAS DE JAMON (1 pz)

crocchetta spagnola fritta con crema di besciamella e prosciutto crudo di Parma.

3,00 €

SOODPLÌ CACIO e PEPE (1 pz)

arancino romano con risotto cacio e pepe con doppia panatura di panko e pecorino.

3,00 €

PRIMI

SOOD AMATRICIANA

maccheroni freschi al torchio, sugo a lenta cottura con guanciale in infusione, vino rosso, guanciale croccante e pecorino.

13,00 €

SECONDI

GUANCIA DI MANZO CBT

guancia di manzo cotta a bassa temperatura con vino rosso e spezie, salsa parmentier di porri e patate, cavolo nero, fondo bruno di nostra produzione.

18,00 €

SOOD CHEESEBURGER

panino con doppio smashed burger 150gr. cheddar, bacon, insalata, cetriolini pickled (sottaceto) e salsa burger.

12,00 €

PATATA A TRIPLA COTTURA (CONTORNO BURGER)

extra patata tripla cottura per contorno panino.

3,00 €

BEVANDE

Coca-cola

3,00 €

Coca-cola zero

3,00 €

Tonica al limone San pellegrino

3,00 €

Cedrata San Pellegrino

3,00 €

Ginger beer San pellegrino

Tonica allo zenzero

3,00 €

BIRRE

LOOKING GLASS 33cl

west coast IPA fresca e pungente dal colore ramato, caratterizzata da note fruttate ed agrumate. grado alcolico 7% gusto prevalente: amaro. BIRRIFICIO DELLA GRANDA

6,00 €

KEI OS 33cl

IPA fresca e pungente dal colore dorato, caratterizzata da note fruttate e di resinose. grado alcolico 5% gusto prevalente: amaro. BIRRIFICIO DELLA GRANDA

6,00 €

SWEETCH 33cl

blanche IPA leggera e morbida dal colore giallo paglierino, caratterizzata da note speziate eleganti e ben equilibrate. grado alcolico 4.7% non filtrata. BIRRIFICIO DELLA GRANDA

6,00 €

AERO GLUTEN FREE 33cl

american pale IPA dal carattere aromatico e pungente dal colore biondo, caratterizzata da note fruttate ed amare. grado alcolico 4.7% BIRRIFICIO DELLA GRANDA

6,00 €

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