Antipasti

6. Insalata mista con frutti di mare

Frutti di mare gamberi, seppie, carote, mais, insalata

8,00 €

7. Insalata con salmone

Insalata, pomodoro, carote, mais, salmone crudo

8,00 €

8. Insalata con gambero cotto

Insalata, gambero cotto, mais

8,00 €

9. Insalata vegetale

Insalata, mais, pomodoro carote

6,00 €

4. Wakame

Alghe

3,00 €

5. Edamame

Fagioli di soia

3,00 €

Primi

35. Riso venere con frutti di mare

Frutti di mare, uova, verdure mixte

8,00 €

36. Riso venere con salmone

Salmone, uova, verdure mixte

8,00 €

45. Udon con gambero

Gambero, zucchine, uova, carote

8,00 €

46. Spaghetti con manzo

Spaghetti, manzo, uova, verdure mixte

8,00 €

47. Spaghetti con gambero

Spaghetti, gamberoe verdure mixte

8,00 €

38. Riso con gambero

Carote, zucchine, uova, gamberi

6,00 €

39. Riso con pollo

Carote, zucchine, uova, pollo

6,00 €

40. Spaghetti di riso con gamberi

Gamberi, carote, zucchine, uova

6,00 €

43. Spaghetti di soia con carne piccante

Carne di suino, salsa piccante, peperoncini, uova

6,00 €

48. Ramen con gamberi in tempura

Ramen in brodo con tempura di gamberi e verdure miste

6,00 €

34. Riso alla cantonese

Piselli, prosciutto, uovo

5,00 €

41. Spaghetti di riso con verdure misto

Carote, zucchine, uova

5,00 €

42. Spaghetti di soia con verdure misto

Carote, zucchine, uova

5,00 €

Secondi

54. Pollo alle mandorle

Pollo, mandorle, zucchine, carote

6,00 €

59. Gambero al curry thai

Gambero al curry thai, cipolle, peperoni

6,00 €

Zuppe

1. Zuppa mais

Mais, uova, pollo

4,00 €

Ravioli

10. Ravioli al vapole

Di maiale

5,00 €

11. Shaomai di gamberi

Farina, maiale, verdure.

5,00 €

12. Ravioli alla piastra

Farina, maiale, verdure.

5,00 €

14. Ravioli neri

Ravioli neri, gambero, pesce

5,00 €

15. Ravioli verdi

Ravioli verdi, verdure

5,00 €

16. Pane vapore

3,00 €

Fritti

21. Tempura di gamberi

Farina, gamberi 5PZ

8,00 €

18. Bao gambero fritto

Farina, gambero

6,00 €

19. Bao pollo fritto

Farina, pollo

6,00 €

20. Baozi piccolo

Farina, maiale, verdure

5,00 €

24. Chele di granchio

Farina, chele di granchio

5,00 €

27. Pane fritto

farina, lievito, latte

3,00 €

31. Patatine

Patate

3,00 €

Piastra

68. Tonno alla piastra

Tonno scotato, sesamo

10,00 €

69. Manzo alla piastra con sale e pepe

Vitello, sale, pepe

10,00 €

64. Spiedini di pollo

6,00 €

65. Spiedini di gambero

6,00 €

66. Calamari alla piastra

6,00 €

67. Salmone alla piastra

Salmone, sesamo, terriaky

6,00 €

Carpaccio

101. Carpaccio rosso

Salmone affumicato speciale, salsa speciale dello chef

10,00 €

73. Carpaccio misto

Pesce misto, salsa ponzu, sesamo

9,50 €

72. Carpaccio di tonno

Tonno crudo, salsa ponzu, sesamo

9,00 €

71. Carpaccio di salmone

Salmone crudo, salsa ponzu, sesamo

8,00 €

Tartar

104. Tartare speciale mugi

Salmone crudo, tonno crudo, branzino crudo, mango, tobiko, salsa speciale dello chef

15,00 €

105. Tartare speciale amaebi

Gambero mazzara, wakame, tobiko speciale, salsa speciale dello chef

15,00 €

Nigiri

87. Nigiri flambe speciale

Riso bianco, salmone scottato, tonno scottato, salsa mango, pistacchio

13,50 €

82. Nigiri tonno speciale

Riso bianco, tonno scottato, salsa zafferano, mandorle

5,50 €

85. Nigiri ricciola speciale

Riso bianco, ricciola scottato, salsa speciale dello chef prezzemolo secco

5,50 €

86. Nigiri bonito speciale

Riso bianco, bonito scottato, salsa speciale dello chef granella di riso soffiato

5,50 €

79. Nigiri polpo

Riso bianco, polipo

5,00 €

81. Nigiri salmone speciale

Riso bianco, salmone scottato, salsa ruccola, pistacchio

4,50 €

83. Nirigi branzino speciale

Riso bianco, branzino scottato, salsa mayopiccante, pistacchio

4,50 €

84. Nigiri ebi speciale

Riso bianco, gamberi cotto, salsa zafferano, kataifi

4,50 €

75. Nigiri tonno

Riso bianco, tonno crudo.

4,00 €

76. Nigiri branzino

Riso bianco, branzino crudo

4,00 €

77. Nigiri ebi

Riso bianco, gamberi cotto

4,00 €

78. Nigiri unagi

Riso bianco, unagi, teriyaki

4,00 €

74. Nigiri salmone

Riso bianco, salmone crudo

3,00 €

80. Nigiri avocado

Riso bianco, avocado

3,00 €

Gunkan

92. Gio ricciola

Riso bianco, rocciola trittato scottato, salsa mango, pistacchio

5,50 €

93. Gio mugi

Riso bianco, salmone scottato, salsa miso, pistacchio, tobiko

5,50 €

99. Gio philadelphia

5,00 €

89. Gio sake

Riso bianco, salmone spicy, ruccola fritto

4,00 €

88. Gunkan tonno

Riso bianco, tonno spicy

3,50 €

98. Gunkan salmone

3,00 €

Sashimi

95. Sashimi tonno

Tonno crudo 4 fette

8,00 €

94. Sashimi salmone - 4 pezzi

Salmone crudo

7,00 €

Special

124. Ura pistacchio

Riso bianco, salmone, avocado, guarnito con salmone, philadelphia, salsa teriyaki, pistacchio

12,00 €

131. Ura dragon

Riso bianco, gamberi fritti, avocado, teriyaki, cipolla fritta

12,00 €

115. Ura con tonno

Riso bianco, tonno crudo, avocado, sesamo

10,00 €

129. Ura salmone fresh

Riso bianco, salmone

10,00 €

114. Ura sake

Riso bianco, salmone crudo, avocado, sesamo

9,00 €

117. Ura miura

Riso bianco, salmone cotto, Philadelphia, teriyaki, salsa rucola, sesamo

9,00 €

120. Ura ebiten

Riso bianco, gamberi fritti, teriyaki, kataifi, sesamo

9,00 €

122. Ura sake Philadelphia

Riso bianco, salmone crudo, avocado, Philadelphia

9,00 €

126. Ura sake spicy

Riso bianco, salmone, avocado, guarnito di salmone spicy, salsa maionese piccante, cipolla fritto

9,00 €

127. Ura ebiten spicy

Riso bianco, gambero fritto, maionese, guarnito di salmone spicy, salsa maionese piccante, cipolla fritto

9,00 €

116. Ura California

Riso bianco, granchio, avocado, salsa mayo piccante, sesamo

8,00 €

118. Ura vegeta

Riso bianco, avocado, cetriolo, sesamo

8,00 €

119. Ura ebi

Riso bianco, gambero cotto, avocado, tobiko

8,00 €

Chirashi

155. Chirashi misto

Riso bianco, pesce misto crudo, teriyaki, sesamo

9,00 €

154. Chirashi con tonno

Riso bianco, tonno crudo, teriyaki, sesamo

8,00 €

153. Chirashi sake

Riso bianco, salmone crudo, teriyaki, sesamo

7,00 €

Hamburger

157. Hamburgher nero con tonno

Riso nero, tonno crudo, Philadelphia, pistacchio, salsa zafferano, salsa speciale dello chef

11,00 €

156. Hamburgher bianco sake

Riso bianco, salmone crudo, Philadelphia, mandorle, salsa ruccola, salsa speciale dello chef

10,00 €

Onigiri

162. Onigiri rosso sake

Riso rosso, salmone spicy, salsa zafferano, teriyaki, granella di riso soffiato

4,50 €

159. Onigiri bianco tonno

Riso bianco, tonno spicy, salsa speciale dello chef

4,00 €

160. Onigiri bianco miura

Riso bianco, salmone cotto, teriyaki

3,50 €

158. Onigiri bianco sake

Riso bianco, salmone spicy, salsa speciale dello chef

3,00 €

Hoso

164. Hoso mugi fritto

18,00 €

163. Hoso philadelphia fritto

14,00 €

169. Hoso tonno

Riso bianco e tonno crudo

5,00 €

167. Hoso frutta

4,00 €

168. Hoso sake

Riso bianco e salmone crudo

4,00 €

170. Hoso ebi

Riso bianco e gambero cotto

4,00 €

180. Hoso miura

Riso bianco e salmone cotto

4,00 €

171. Hoso avocado

Riso bianco e avocado

3,50 €

Temaki

174. Temaki tonno

Riso bianco, tonno crudo, avocado

5,00 €

175. Temaki ebiten

Riso bianco, gambero fritto

5,00 €

176. Temaki sake mugi

Riso bianco, foglia di soia rosa, salmone, avocado

5,00 €

177. Temaki ebiten mugi

Riso bianco, foglia di soia rosa, gambero in tempura, salsa teryaki

5,00 €

173. Temaki sake

Riso bianco, salmone crudo, avocado

4,00 €

Mugi

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