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Provola e fior di latte, salsiccia e friarielli

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Schiaccia

Schiaccia 14.05

Crudo, stracciatella, rucola, pomodori secchi e aceto balsamico

8,00 €

Schiaccia bosco

Crudo, stracciatella, crema di tartufo

8,00 €

Schiaccia informa

Bresaola, parmigiano, rucola e aceto

8,00 €

Schiaccia sapore di mare

Tonno, stracciatella e rucola

8,00 €

Schiaccia toscano puro

Finocchiona, pecorino e patè di tartufo

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Schiaccia maialino matto

Porchetta, pecorino, maionese

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Schiaccia diavola

Crudo, stracciatella e bomba calabra

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Schiaccia genovese

Mortadella, burrata e pesto alla genovese

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Schiaccia pistacchiella

Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi e cipolla

7,00 €

Schiaccia straccotta

Cotto, fontina, insalata e crema di funghi

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Pinse

Pinsa 14.05

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Pinsa giocosa

Stracciatella, pomodoro confit, mortadella con pistacchi, e granella di nocciole

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Pinsa delicata

Crudo toscano, burrata e confettura di fichi

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Pinsa salsiccia friarielli

Provola e fior di latte, salsiccia e friarielli

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Bufala campana, pesto alla genovese e pomodoro confit

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Pinsa veg veg

Pomodorino, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni grigliati

10,00 €

Pinsa bella Napoli

Pomodorino fresco, fior di latte, acciughe di sciacca e capperi di pantelleria

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Pinsa regina Margherita

Pomodoro, bufala, basilico

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Caffè 14.05 Spritz e Pinsa

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