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Semi dolce

Pomodoro San Marzano, fior di latte, crudo semi dolce San Daniele stagionatura 24 mesi, piennolo giallo, stracciatella di burrata D.O.P

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Spianata e gorgonzola

Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante calabrese, crema di gorgonzola

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Pizze rosse

Un salto in Calabria

Pomodoro San Marzano, fior di latte, cipolla di Tropea caramellata, salsiccia, burrata D.O.P

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Un bufalo in mare

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, alici di Cetara, olive Taggiasche, Pomodorino piennolo giallo del Vesuvio

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Pomodoro san Marzano, olive taggiasche, pomodorini giallo del piennolo. All’uscita bufala e alici di cerata

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Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante calabrese, crema di gorgonzola

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'Nduja calabra

Pomodoro San Marzano, 'nduja calabra, burrata pugliese D.O.P, foglie di basilico

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La nostra tonno e cipolla

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cipolle di tropea caramellate al balsamico, filetti di Tonno Rosso in extra vergine di Oliva, foglie di basilico

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Caprese campana

Pomodoro San Marzano, Bufala a fette in uscita , origano

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Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici Cantabrico, capperi

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Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella, fior di latte, foglie di basilico

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Base rossa con salsa di pomodoro

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Pizze bianche

Un maiale a Bologna

Mozzarella fior di latte, mortadella di suino nero, burrata pugliese D.O.P, pesto di pistacchio

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Mozzarella fior di latte, porcini saltati, salsiccia toscana, olive nostraline.

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Salsiccia e friarielli

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Mozzarella fior di latte, olive di Gaeta, Nduja calabra, spianata piccante, stracciatella e crema di pomodori secchi

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Mozzarella fior di latte, zucchine fritte, cipolla di tropea caramellate, friarielli e pomodorini del piennolo giallo

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Giardiniera di verdure fatte in casa

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