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Menchetti dal 1948
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Prime
Pizza alla pala
La Margherita - intera
Polpa di pomodoro DOP, mozzarella fiordilatte, basilico fresco
28,00 €
La rossa - intera
Con polpa di pomodoro DOP, olio EVO e origano
22,00 €
La Margherita - mezza
Polpa di pomodoro DOP, mozzarella fiordilatte, basilico fresco
15,00 €
La rossa - mezza
Con polpa di pomodoro DOP, olio EVO e origano
11,50 €
Le farcite
La marinara - intera
Polpa di pomodoro DOP, pomodorini semi secchi, aglio, acciughe del Cantabrico, origano, basilico fresco
32,00 €
La burrata - intera
Polpa di pomodoro DOP, prosciutto crudo toscano IGP, burrata di Andria IGP
32,00 €
La finocchiona - intera
Mozzarella fiordilatte, brie, finocchiona toscana IGP, salsa tartufata
32,00 €
La pugliese - intera
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, cime di rapa
32,00 €
La salmone - intera
Robiola all'erba cipollina, salmone affumicato, rucola fresca, pepe rosa
32,00 €
La piccante - intera
Polpa di pomodoro DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante calabro, 'nduja, basilico fresco
30,00 €
La vegetariana - intera
Mozzarella fiordilatte, verdure al forno, polpa di pomodorino datterino giallo, basilico fresco
30,00 €
La santa - intera
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce, noci, riduzione di vinsanto
30,00 €
La marinara - mezza
Polpa di pomodoro DOP, pomodorini semi secchi, aglio, acciughe del Cantabrico, origano, basilico fresco
17,00 €
La burrata - mezza
Polpa di pomodoro DOP, prosciutto crudo toscano IGP, burrata di Andria IGP
17,00 €
La piccante - mezza
Polpa di pomodoro DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante calabro, 'nduja, basilico fresco
17,00 €
La finocchiona - mezza
Mozzarella fiordilatte, brie, finocchiona toscana IGP, salsa tartufata
17,00 €
La vegetariana - mezza
Mozzarella fiordilatte, verdure al forno, polpa di pomodorino datterino giallo, basilico fresco
17,00 €
La santa - mezza
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce, noci, riduzione di vinsanto
17,00 €
La salmone - mezza
Robiola all'erba cipollina, salmone affumicato, rucola fresca, pepe rosa
17,00 €
La pugliese - mezza
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, cime di rapa
15,50 €
I taglieri
Il pratomagno
Prosciutto crudo del pratomagno, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini semi secchi, ciaccia verna
14,00 €
Il toscano
Prosciutto crudo IGP, finocchiona IGP, salame artigianale, pecorino DOP, caciotta, giardiniera dell'orto, ciaccia verna
12,00 €
Il goloso
Mortadella di prato IGP, stracciatella di fiordilatte, ciaccia verna
10,00 €
La pizza tapas
Spuma di mortadella e granella di pistacchio - 16 pezzi
20,00 €
Fegatino toscano e riduzione vinsanto - 16 pezzi
20,00 €
Crema di robiola con erba cipollina e salmone affumicato - 16 pezzi
20,00 €
Spuma di mortadella e granella di pistacchio - 8 pezzi
12,00 €
Fegatino toscano e riduzione vinsanto - 8 pezzi
12,00 €
Crema di robiola con erba cipollina e salmone affumicato - 8 pezzi
12,00 €
Le insalate
La salmone
Lattuga croccante, misticanza, pomodorini, salmone affumicato, semi di girasole e zucca, salsa tzatziki
11,50 €
La salutare
Lattuga croccante, misticanza, pomodorini ciliegia, verdure al forno, olive leccine, mozzarella di bufala DOP
10,50 €
La ruspante
Lattuga croccante, misticanza, pomodorini, pollo ruspante, scaglie di grana DOP, salsa caesar
9,50 €
Birre
Blonde Ale 50 cl
8,50 €
Weisse 50 cl
8,50 €
Dolomiti non filtrata 33 cl
6,00 €
Dolomiti 8° Doppio Malto 33 cl
6,00 €
Dolomiti rossa 33 cl
6,00 €
Superior Gluten Free 33 cl
5,00 €
Superior analcolica 33 cl
5,00 €
Dolomiti Pils 33 cl
5,00 €
Vini bianchi
Vermentino 75 cl
Alicante
30,00 €
Traminer 75 cl
Toblar
28,00 €
Sauvignon 75 cl
Toblar
28,00 €
Chardonnay 75 cl
Toblar
28,00 €
Pinot Grigio 75 cl
Toblar
28,00 €
Prosecco 75 cl
San Martino
28,00 €
Vini rosati
Negramaro Rosato 75 cl
Rosa del golfo
30,00 €
Vini rossi
Brunello di Montalcino
Villa Cipressi
60,00 €
Bolgheri 75 cl
Via Maris
35,00 €
Chianti classico 75 cl
San Giorgio a Lapi
30,00 €
Rosso di Montepulciano 75 cl
Cavalierino
30,00 €
Sangiovese 75 cl
Alicante
28,00 €
Merlot 75 cl
Toblar
28,00 €
Bollicine
Cuvèe Prestige Rosè 75 cl
De Vilmont
85,00 €
R - 18 Brut 75 cl
Lallier
80,00 €
Premier Cru 75 cl
De Vilmont
75,00 €
Franciacorta Rosè 75 cl
Lo Sparviere
60,00 €
Francia Cuvee 7 bio 75 cl
Lo Sparviere
55,00 €
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