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Uramaki e Rolls

Uramaki PRESIDENT

Uramaki di riso venere ripieno di salmone crudo, surimi di aragosta, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia, tonno scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchi (8 pezzi)

11,00 €

Uramaki OH MY GOD!

Uramaki ripieno di gambero in tempura e maionese al tartufo ricoperto di tonno, crema al tartufo e lamelle di tartufo nero (8 pezzi)

11,00 €

Uramaki BLANCA

Uramaki di riso venere ripieno di salmone, surimi di aragosta, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e salmone scottato (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki PADEL

Uramaki di riso venere ripieno di salmone crudo, surimi di aragosta, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e tartare di tonno (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki MAZZARA

Uramaki ripieno di gamberoni cotti e insalata ricoperto da insalata e pomodoro marinato (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki SALMON SKIN

Uramaki ripieno di pelle di salmone croccante e mango ricoperto da salmone alla griglia, salsa teriyaki e sesamo (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki CAMARAO MEX

Uramaki ripieno di surimi di aragosta, maionese e sriracha ricoperto da dressing all' aragosta e tortillas (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki CACIO E PEPE

Uramaki ripieno di ombrina scottata, mango e cacio e pepe cream ricoperto da dressing all' ombrina e cacio e pepe cream (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki URBANA

Uramaki ripieno di ombrina in tempura, maionese e mango ricoperto da salsa rosa e julienne di patate fritte viola (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki FOREST MAKI

Uramaki ripieno di gambero in tempura, Philadelphia e cetrioli ricoperto da carpaccio di avocado, salmone crudo, salsa teriyaki e patate viola fritte (8 pezzi)

10,00 €

FUTOMAKI SPECIAL

Roll ripieno di pollo in tempura, insalata iceberg, maionese, salsa teriyaki e agrodolce (9 pezzi)

10,00 €

Uramaki DRAGON ROLL

Uramaki ripieno di gambero in tempura, maionese e avocado ricoperto da salmone scottato (8 pezzi)

9,50 €

Uramaki MARIPOSA (8pz)

Uramaki ripieno di salmone crudo, avocado e Philadelphia ricoperto carpaccio di salmone e pomodoro semi dry. 8 pezzi a porzione.

9,00 €

Uramaki MESSICO E NUVOLE

Uramaki ripieno di salmone crudo, insalata iceberg e Philadelphia ricoperto da maionese al mojito, jalapenos e nachos tritati (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki PABLO

Uramaki ripieno di salmone fritto, avocado e maionese ricoperto da maionese allo spritz, tartare di ombrina e arancia (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki ALLAN

Uramaki ripieno di salmone fritto, avocado e maionese ricoperto da Philadelphia, tartare di tonno e sesamo (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki TL'SA

Uramaki ripieno di gambero in tempura e spicy cream ricoperto da lardo di Colonnata, spicy cream e pomodorino (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki TROPICAL

Uramaki ripieno di gambero in tempura e spicy cream ricoperto da salmone affumicato, mango e salsa teriyaki (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki MESHI ROLL

Uramaki ripieno di gambero in tempura, Philadelphia e cetrioli ricoperto ds scaglie di tempura e salsa speciale al limone (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki SALMAO KATAIFI

Uramaki ripieno di salmone crudo e mango ricoperto da maionese, salsa teriyaki e kataifi (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki NOEMI

Uramaki ripieno di tonno crudo, avocado e Philadelphia ricoperto da tartare di tonno, Philadelphia e jalapenos (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki JENFRY

Uramaki ripieno di tonno crudo e spicy cream ricoperto da tartare di ombrina e granella di pistacchio (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki MAGURO

Uramaki ripieno di tonno crudo, avocado e Philadelphia (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SALMOND

Uramaki ripieno di salmone crudo, insalata iceberg e Philadelphia ricoperto da mandorle in scaglie (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SALMON LOVER

Uramaki ripieno di salmone crudo e Philadelphia ricoperto da salsa rosa e mandorle (8 PEZZI)

8,50 €

Uramaki ONION

Uramaki ripieno di salmone crudo, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e cipolle fritte (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SUNSHINE SPICY (8pz)

Uramaki ripieno di salmone crudo, cetrioli e salsa spicy ricoperto da salsa spicy e cipolle fritte croccanti. 8 pezzi a porzione.

8,50 €

Uramaki EBI TEMPURA

Uramaki ripieno di gambero in tempura e maionese ricoperto da patate viola e salsa teriyaki (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki GURGHI

Uramaki ripieno di tonno sott'olio, iceberg e maionese ricoperto da Philadelphia, tartare di tonno e sesamo (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki DOUBLE TUNA

Uramaki ripieno di tonno sott'olio, iceberg e maionese ricoperto da Philadelphia e tonno (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SHAKE (8pz)

Uramaki ripieno di salmone crudo, Philadelphia, avocado e ricoperto da Philadelphia, 8 pezzi a porzione.

8,00 €

Uramaki PAMELA ROLL

Uramaki ripieno di salmone crudo, avocado e Philadelphia ricoperto da salsa teriyaki e sesamo (8 pezzi)

8,00 €

Sushi box

Box GRAND FIESTA (100 pezzi)

10 nigiri misti (16pz), 2 hosomaki misti ( 16pz), 8 uramaki misti (48pz).

90,00 €

Box SURF&SOUND (72 pezzi)

9 uramaki misti da condividere con amici e parenti (72pz)

65,00 €

Box FAMILY (60 pezzi)

5 nigiri misti (10pz), 3 hosomaki misti (24pz), 10 pezzi di sashimi mix e 2 uramaki misti (16pz)

55,00 €

Box COUPLE (30 pz)

7 nigiri misti (14pz), 1 hosomaki misto (8pz) e 1 uramaki misto (8pz)

26,00 €

Box TUNAKING (24 pezzi)

2 Nigiri al tonno (4pz), 4pz sashimi di tonno, 1 hosomaki al tonno (8pz) e 1 uramaki misto al tonno (8pz).

22,00 €

Box ONLYSALMON (24 pezzi)

4 Nigiri al salmone (8pz), 1 hosomaki al salmone (8pz) e 1 uramaki misto al salmone (8pz)

20,00 €

Box PRAWNLOVER (24 pezzi)

4 Nigiri al gambero cotto (8pz), 1 hosomaki gambero cotto (8pz) e 1 uramaki misto con gamberi in tempura (8 pz)

20,00 €

Box VEGGY (24 pezzi)

Edamame, 2 nigiri misti plant based (4pz), 1 hosomaki all'avocado (8pz) e 1 uramaki misto plant based (8pz)

20,00 €

Box SINGLE (18 pezzi)

5 nigiri misti (10pz) e 1 uramaki misto (8pz)

17,00 €

Crea la tua pokè

Componi il tuo pokè maxi

Formato maxi comprende 1 base, 3 proteine, 3 condimenti e 3 toppings

13,90 €

Componi il tuo pokè regular

Formato regualar comprende 1 base, 2 proteine, 3 condimenti e 3 toppings

10,90 €

Sashimi, carpacci e crudités

Plateau royal del Capt (18pz)

Selezione di crudité composta da gamberi, scampi, mazzancolle, salmone, tonno e pescato del giorno, 18 pezzi a porzione

20,00 €

Gambero rosso di Mazara

Gamberi rossi di Mazara, 3 pezzi a porzione

7,50 €

Mazzancolle del Mediterraneo (3pz)

Mazzancolle del Mediterraneo, 3 pezzi a porzione.

7,00 €

Tataki di tonno (6pz)

Fettine di tonno tagliate al coltello e scottate con sesamo e salsa ponzu, 6 fettine a porzione.

7,00 €

Sashimi di tonno (5pz)

Fettine di tonno tagliate al coltello, 5 pezzi a porzione.

6,00 €

Tataki di salmone (6pz)

Fettine di salmone tagliate al coltello e scottate con sesamo e salsa ponzu, 6 fettine a porzione.

6,00 €

Sashimi di salmone (5pz)

Fettine di salmone tagliate al coltello, 5 pezzi a porzione.

5,00 €

Sashimi di ombrina (5pz)

Fettine di ombrina tagliate al coltello, 5 pezzi a porzione.

5,00 €

Nigiri

Nigiri con tonno flambè (2pz)

Pallina di riso ricoperta da tonno scottato, salsa teriyaki, granella di nocciole al tartufo. 2 pezzi a porzione.

5,00 €

Pistacchioso (2pz)

Pallina di riso ricoperta da salmone, pesto di pistacchio e granella di pistacchio di Bronte D.O.P. 2 pezzi a porzione.

5,00 €

Salmone Reggiano (2pz)

Pallina di riso ricoperto da salmone affumicato e Parmigiano reggiano scottati a fiamma, 2 pezzi a porzione.

5,00 €

Nigiri di salmone flambè (2pz)

Pallina di riso ricoperta da salmone scottato, salsa teriyaki, e mandorle in scaglie. 2 pezzi a porzione

4,50 €

Crunchy Tuna (2pz)

Pallina di riso ricoperta da carpaccio di tonno, salsa spicy e scaglie di tempura. 2 pezzi a porzione.

4,50 €

Nigiri tonno (2pz)

Pallina di riso ricoperta da carpaccio di tonno. 2 pezzi a porzione

4,00 €

Nigiri di mazzancolla al vapore (2pz)

Pallina di riso ricoperta da mazzancolla cotta al vapore, 2 pezzi a porzione.

4,00 €

Nigiri di salmone (2pz)

Pallina di riso ricoperta da carpaccio di salmone, 2 pezzi a porzione.

3,50 €

Nigiri ombrina (2pz)

Pallina di riso ricoperta da ombrina, 2 pezzi a porzione.

3,50 €

Nigiri di avocado (2pz)

Pallina di riso ricoperta da carpaccio di avocado, 2 pezzi a porzione.

3,00 €

Nigiri con mango (2pz)

Pallina di riso ricoperta da carpaccio di mango (2pz).

3,00 €

Nigiri al pomodoro (2pz)

Pallina di riso ricoperta da carpaccio di pomodoro, 2 pezzi a porzione.

2,50 €

PLANT BASED

Uramaki Kikko senza glutine

Avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e avocado

7,00 €

Uramaki midori senza glutine

Avocado e Philadelphia ricoperto da salsa agrodolce e mandorle

6,50 €

Uramaki Klaus senza glutine

Avocado, carote e iceberg ricoperto da pomodoro

6,50 €

Uramaki vegi

Zucchine fritte, melanzane fritte e avocado

6,50 €

Uramaki strawberry senza glutine

Fragole e avocado ricoperto da crema di fragole

6,50 €

Uramaki sapiti

Zuccine fritte, cetriolo e iceberg ricoperto da pomodoro

6,50 €

Uramaki Julia senza glutine

Cetriolo e avocado ricoperto da pomodoro

6,50 €

Uramaki Marlon

Verdure fritte ricoperto da salsa agrodolce

6,50 €

Hosomaki

Tempuramaki al mango (8pz)

Rotolini di riso avvolti da alga nori e fritti ripieni di salmone e ricoperti da Philadelphia, mango e salsa teriyaky. 8 pezzi a porzione.

6,50 €

Tempuramaki di fragole (8pz)

Rotolini di riso avvolti da alga nori e fritti ripieni di salmone e ricoperti da Philadelphia, fragole e salsa teriyaky. 8 pezzi a porzione.

6,50 €

Hosomaki con tonno (8pz)

Rotolini di riso avvolti in alga nori e ripieni di tonno, 8 pezzi a porzione.

6,00 €

Hosomaki con mazzancolla al vapore (2pz)

Rotolini di riso avvolti da alga nori e ripieni di mazzancolla cotta al vapore, 8 pezzi a porzione.

5,00 €

Hosomaki al salmone (8pz)

Rotolini di riso avvolti da alga nori e ripieni di salmone, 8 pezzi a porzione.

4,50 €

Hosomaki con salmone e Philadelphia (8pz)

Rotolini di riso avvolti da alga nori, ripieni di salmone e ricoperti da Philadelphia. 2 pezzi a porzione.

4,50 €

Hosomaki con ombrina (8pz)

Rotolini di riso avvolti da alga nori e ripieni di ombrina, 2 pezzi a porzione.

4,50 €

Hosomaki con avocado (8pz)

Rotolini di riso avvolti da alga nori e ripieni di avocado, 2 pezzi a porzione.

4,00 €

Hosomaki cetriolo senza glutine

Rotolini di riso avvolti da alga nori e ripieni di cetrioli, 2 pezzi a porzione.

3,50 €

Gunkan

Gunkan mixed (8pz)

Selezione di gunkan, 8 pezzi a porzione.

16,50 €

Vieni Ciccino! (2pz)

Pallina di riso avvolta da carpaccio di salmone e ricoperta da stracciatella di Bufala campana D.O.P e crema al tartufo (se disponibile anche lamella fresca di tartufo). 2 pezzi a porzione.

6,50 €

Honey tuna (2pz)

Pallina di riso avvolta da carpaccio di tonno scottato e ricoperto da tartare di tonno marinato con spicy honey sauce. 2 pezzi a porzione.

6,00 €

Gunkan di tonno (2pz)

Pallina di riso avvolta da alga nori e ricoperta da tartare di tonno, 2 pezzi a porzione.

5,00 €

Fraula (2pz)

Pallina di riso avvolta da alga nori e ricoperta da tartare di salmone, Philadelphia e fragole. 2 pezzi a porzione.

5,00 €

Avomousse (2pz)

Pallina di riso avvolta da carpaccio di salmone e ricoperta da mousse di avocado, 2 pezzi a porzione.

5,00 €

Tonno e zucchine (2pz)

Pallina di riso avvolta da zucchine grigliate e ricoperta da tartare di tonno. 2 pezzi a porzione (2pz)

5,00 €

Gunkan di salmone (2pz)

Pallina di riso avvolta da alga nori e ricoperta da tartare di salmone, 2 pezzi a porzione.

4,00 €

Temaki

Temaki mantequilla

Tonno, spicy cream e scaglie di tempura

5,00 €

Temaki shake senza glutine

Salmone, avocado e Philadelphia

4,50 €

Temaki tortillas senza glutine

Salmone, insalata iceberg, Philadelphia, jalapenos e nachos

4,50 €

Temaki ebi tempura

Gambero in tempura, salsa teriyaki e patate viola fritte

4,50 €

Temaki salmone senza glutine

Salmone, mandorle, Philadelphia e insalata iceberg

4,50 €

Temaki Marlon

Verdure in tempura e salsa agrodolce

4,00 €

Tartare

Tartare salmon plus

Salmone, avocado, mandorle e salsa teriyaki

8,00 €

Tartare tuna plus

Tonno, mango, mandorle e salsa teriyaki

8,00 €

Tartare black salmon senza glutine

Salmone, riso nero, mango, pistacchi e avocado

8,00 €

Tartare black tuna senza glutine

Tonno, riso nero, cipollotto, ravanello e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Tartare tuna avo senza glutine

Tonno, avocado e sesamo

7,00 €

Tartare tuna rice senza glutine

Tonno, riso e sesamo

6,00 €

Tartare salmon avo senza glutine

Salmone, avocado e sesamo

6,00 €

Tartare salmon rice senza glutine

Salmone, riso e sesamo

5,00 €

Tartare avo vegi

Avocado, riso, mandorle e salsa teriyaki

5,00 €

Bevande

Bibita in vetro 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

birra 33 cl

4,50 €

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