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Munnatore

Parmigiana di melanzane, formaggio Silano, sugo di pomodoro alla salentina, scamorza affumicata, olio EVO

9,00 €

Conzalimmi

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, melanzane gratinate, pomodori secchi, olio EVO

9,00 €

Pucce salentine - servite con spiedino di patate rosti

Ucciere

Hamburger di manzo, scamorza affumicata, maionese ai funghi, funghi sott'olio, cime di rape

12,00 €

Spurtaru

Polpette di carne al sugo, cacioricotta, caciocavallo Silano, taralli sbriciolati Salentini

11,00 €

Lattaru

Burrata pugliese, mortadella al pistacchio, rucola, melanzane Dal Boccaccio

11,00 €

Tuccascupe

Cacioricotta, bresaola, rucola, funghi Dal Boccaccio, olio EVO

9,50 €

Pescialuru

Caciocavallo Silano, pomodori freschi, tonno, origano, olio EVO

9,50 €

Conzalimmi

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, melanzane gratinate, pomodori secchi, olio EVO

9,00 €

Munnatore

Parmigiana di melanzane, formaggio Silano, sugo di pomodoro alla salentina, scamorza affumicata, olio EVO

9,00 €

Zappatore

Caciocavallo Silano, soppressata, melanzane Dal Boccaccio, pomodori secchi, funghi champignon sott'olio

8,50 €

Primi della tradizione salernitana

Orecchiette cu le cime te rape

12,00 €

Strascinati con pomodoro e cacioricotta

11,00 €

Pasta ceci e rosmarino

11,00 €

Lasagna allu furnu

11,00 €

Secondi tipici

Polpette di carne al sugu

12,00 €

Fave e cicore selvatiche

11,00 €

Rosticceria - tradizionale salentina quella da strada

Toast di patate

Ripieno di prosciutto cotto e formaggio

5,50 €

Rustico leccese

Pasta sfoglia ripiena con pomodoro, mozzarella, besciamella e pizzico di pepe

4,00 €

Panzerotto al forno

Con pomodoro, mozzarella e origano

4,00 €

Calzone fritto

Con pomodoro, mozzarella e origano

4,00 €

Contorni misti - contorni delle campagne salentine

3 Bocconi di Bufala e 3 contorni

Bocconcini di bufala con 3 contorni

15,00 €

Piatto di nodini

Nodini di latte di Vaccino con 3 contorni

8,90 €

Li dolci

Vassoio 4 pastiocciotti leccesi Misti

9,50 €

Pasticciotto leccese crema

2,50 €

Pasticciotto leccese crema e amarena

2,50 €

Pasticciotto leccese crema e Nutella

2,50 €

Bevande.

Lurisia Gazzosa 275ml

3,70 €

Aranciata Lurisia 33 cl

3,70 €

Lurisia Chinotto 275ml

3,70 €

Red bull

3,20 €

Coca-Cola Vetro

Coca-Cola Vetro 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

3,00 €

Fanta arance

3,00 €

Acqua naturale

1,50 €

Acqua frizzante

1,50 €

Birre

Birra Ceres

3,70 €

Birra heineken

3,50 €

Birra beck’s

3,50 €

Birra ichnusa

3,50 €

Antichi Sapori di Buon Salento

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