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ANTIPASTI / SPECIALITÁ / DA CONDIVIDERE

Ceviche Acapulco

Insalatina agro piccante di gamberi, succo di arancia, pico de gallo, avocado e tostaditas di mais.

12,00 €

Nachos

Nachos artiganali, crema di cheddar, pico de gallo, jalapeños

12,00 €

Mini panini pibil

Panini di pulled pork alle spezie dello Yucatan con cipolla rossa marinata, alioli di habanero, crema de fagioli.

11,00 €

Guacamole y totopos

Crema classica di avocado con lime, pico de gallo (mix di cipolla, pomodoro, peperoncino verde) e totopos artigianali (nachos).

10,00 €

QUESADILLAS

De chorizo

Tortilla di mais 24 cm con formaggio fuso, salsiccia di maiale alle spezie messicane, cipolla rossa, coriandolo e salsa di avocado

16,00 €

De arrachera

Tortilla di mais 24 cm con formaggio fuso, taglio di carne tipico messicano inside skirt alla griglia, pico de gallo e salsa rossa

16,00 €

De hongos

Tortilla di mais 24 cm con formaggio fuso, funghi stagionali speziati al guajillo, con contorno di fagioli neri e salsa verde

14,00 €

De tinga de pollo

Tortilla di mais 24 cm con formaggio fuso, pollo sminuzzatto con cipolla in salsa di pomodoro e chipotle peperoncino messicano affumicato-, panna acida

14,00 €

TACOS

Tacos de arrachera

Taglio di carne tipico messicano inside skirt alla griglia, cipolla caramellata, salsa di pomodori verdi messicani, ravanello, cipolla e coriandolo

16,00 €

Tacos de cochinita pibil

Maiale stracotto marinato in stile yucatán, cipolla rossa in salamoia e salsa di avocado

14,00 €

Tacos choriqueso

Salsiccia di maiale alle spezie messicane, formaggio fuso, cipolla rossa, coriandolo e salsa di avocado

14,00 €

Tacos de tinga de pollo

Pollo sminuzzato con cipolla in sugo di pomodoro chipotle, panna acida, ravanello e coriandolo

13,00 €

Tacos de funghi (Mushroom Tacos)

Funghi pleurotus al guajillo, crema di fagioli neri, pico de gallo, salsa di avocado e pomodori verdi.

13,00 €

TOSTADAS

Tostada de atun

Base di tortilla croccante di 17cm di diametro, tartare di tonno, maio-chipotle, avocado e porro croccante.

14,00 €

INSALATE

Insalatina di nopales

Cactus, pomodori, avocado, songino, cipolla, coriandolo, formaggio fresco, dressing di origano e limone

10,00 €

Contorni

Salsa verde

3,00 €

Panna acida

3,00 €

Alioli di habanero

2,00 €

DOLCI - DESSERTS

Churros clásicos

Pastella dolce con uova, latte, farina di grano con zucchero e cannella

6,00 €

DRINKS

Tonica in bottiglia di vetro 33 cl

3,50 €

Aranciata amara in bottiglia di vetro 33 cl

3,50 €

Coca-cola in bottiglia di vetro 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero in bottiglia di vetro 33 cl

3,00 €

San Benedetto acqua frizzante 50 cl

2,20 €

San Benedetto acqua naturale 50 cl

2,20 €

Birre

Corona extra in bottiglia di vetro 33 cl

Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.

7,00 €

Vini bianchi

Chardonnay 75 cl

28,00 €

Gewurztraminer La vis 75 cl

28,00 €

Vini rossi

Pinot Nero La Vis 75 cl

26,00 €

Lagrein 75 cl

26,00 €

Merlot 75 cl

26,00 €

Vini rosati

Alié rose Ammiraglia Frescobaldi 75 cl

30,00 €

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