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Ristorante Dongiò - Milano dal 1987
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Spaghetti alla Cetara
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Colatura di alici, olive, finocchietto, aglio fresco
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Maccheroni alla Crotone
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Salsiccia, pomodoro, poca cipolla, erbe aromatiche, peperoncino
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Spaghetti ignoranti
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Pomodorini al forno, olive, pesto di basilico, pinoli e parmigiano, peperoncino
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16,00 €
Linguine alla Cafoncello
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Con salsiccia calabra piccantina, pomodoro, battuto di basilico e pinoli, pecorino
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Spaghetti alla Tamarro
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Nduja, pomodoro, trevisana, poca ricotta forte
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16,00 €
Maccheroni alla Etnea
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Pomodoro, melanzane, ricotta dura
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Maccheroni alla Etrusca
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Cipolla stufata, pancetta, pecorino, peperoncino
12,80 €
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