Torta Mandorla (con glassa al pistacchio)
Pan di Spagna bagnato al caffè, Semifreddo alle mandorle, inserto al pistacchio e una glassa al pistacchio. Decorazione con mandorle pralinate, sfere di cioccolato fondente e dischi di cioccolato al pistacchio.
Circa 750 gr. per circa 5/6 persone