Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, e a fine cottura prosciutto cotto parmacotto dop, una burrata freschissima al centro, basilico, olio extravergine biologico
10,50 €
'Nduja e burrata
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte,'nduja, a fine cottura una burrata al centro, basilico, olio extravergine biologico
10,50 €
Quattro stagioni
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto dop, carciofi, funghi champignon, olive, olio extravergine biologico
10,00 €
Tirolese
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck, olio extravergine biologico
10,00 €
Siciliana
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, olive nere taggiasche denocciolate, capperi di pantelleria igp, acciughe de mar cantabrico, origano, basilico, olio extravergine biologico
10,00 €
Vesuviana doc
Pizza bianca con friarielli leggermente piccanti (cime di rapa), salsiccia fresca, mozzarella fior di latte, scamorza filante, basilico, olio extravergine biologico
10,00 €
Crudo di parma e fior di latte
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, a fine cottura crudo di parma dop, altra mozzarella fior di latte cruda, basilico, olio extravergine biologico
10,00 €
Dello chef 'nduja
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese piccante di spilinga igt, mozzarella di bufala campana dop caseificio battipaglia strappata a fine cottura, basilico, olio extravergine biologico
10,00 €
CROCCHETTEZZA
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, scamorza e crocchette di patate
10,00 €
Pizzaiola
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, peperoni, salsiccia, olio extravergine biologico
9,50 €
Capricciosa
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto dop, carciofi, olive, basilico, olio extravergine biologico
9,50 €
Golosa burrata
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, e a fine cottura una burrata freschissima in centro e rucola, basilico, olio extravergine biologico
9,50 €
Italiana
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, trevisana, rucola, olio extravergine biologico
9,00 €
Porcini
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi porcini, olio extravergine biologico
9,00 €
Rucola
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, rucola, grana, olio extravergine biologico
9,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla cotta, olio extravergine biologico
9,00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto dop, funghi champignon
9,00 €
Bismark
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto dop, uova, olio extravergine biologico
9,00 €
Vegetariana
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, verdure varie alla griglia, grano, olio extravergine biologico
9,00 €
Parmigiana
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane, grana, olio extravergine biologico, basilico
9,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana
9,00 €
Patate e salsiccia o patate e würstel
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia o würstel, basilico, olio extravergine biologico
9,00 €
Napoli
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, acciughe del mar cantabrico, origano, olio extravergine biologico
8,50 €
Diavola
Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio extravergine biologico
8,50 €
Pecorino sardo e zucchine
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, scaglie di pecorino sardo dop, basilico, olio extravergine biologico
Pizza bianca cn friarielli piccanti (cime di rapa), mozzarella fior di latte, basilico, olive nere taggiasche denocciolate, olio extravergine biologico
8,50 €
Crudo di parma
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, a fine cottura crudo di parma dop, basilico, olio extravergine biologico
8,50 €
'Nduja
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese piccante di spilinga igt, basilico, olio extravergine biologico
8,50 €
Champignon
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi champignon, olio extravergine biologico
8,00 €
Zola
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana, olio extravergine biologico
8,00 €
Pugliese
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, cipolla, basilico, olio extravergine biologico
7,50 €
Margherita
Pomodoro san marzano Dop, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine biologico
7,00 €
Marinara
Pomodoro san marzano dop, aglio, origano
6,00 €
Pizze gourmet
Gustosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte con crudo Dop, rucola, pomodori secchi e burrata d'Andria
13,00 €
Anacapri
Pizza bianca con mozzarella fior di latte in cottura, a fine cottura aggiungiamo: pomodorini datterini, fette di mozzarella di bufala campana Dop caseificio battipaglia, crudo di Parma, noci di Sorrento, basilico, olio extravergine biologico
12,00 €
Delicata
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, gamberetti, zucchine, a fine cottura mozzarella fior di latte
12,00 €
Mare e monti
Mozzarella fior di latte, pomodorino datterino in cottura con porcini, gamberetti
12,00 €
Cantabrica
Pomodoro san marzano dop, pomodorini datterini in cottura, a fine cottura pezzi di mozzarella fior di latte, acciughe del mar cantabrico, olive nere taggiasche denocciolate, basilico, olio extravergine biologico
11,00 €
Pantelleria
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, pomodorini datterini in cottura, a fine cottura pezzi di mozzarella fior di latte, capperi di pantelleria igp, acciughe del mar cantabrico, basilico, olio extravergine biologico
11,00 €
Il principe
Focaccia rossa a fine cottura in aggiunta mortadella di Bologna Igp, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
11,00 €
Pizze imbottite e cornicioni
Bordo farcito tradizionale
Pizza con bordo ripieno di ricotta, pomodoro san marzano dop, pomodorini datterini, a fine cottura crudo di parma dop, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine biologico
13,00 €
Imbottita cime di rapa
Pizza a forma di stella con bordi ripieni con cime di rapa, e al centro mozzarella fior di latte, a fine cottura una burratina freschissima, basilico, olio extravergine biologico
11,00 €
Cornicione
Pizza con bordo ripieno di mozzarella fior di latte, pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, olio extravergine biologico, basilico
9,00 €
Focacce
Focaccia saporita
Pizza bianca a fine cottura aggiungiamo: pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, basilico, olio extravergine biologico
9,00 €
Focaccia parma
Crudo di parma dop, pomodorini datterini, scaglie di grana, rucola
8,50 €
Calzoni
Calzone al crudo e bufala
Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop caseificio battipaglia, ricoperto di crudo di parma dop
9,50 €
Calzone al parmacotto
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, ricotta, prosciutto cotto parmacotto dop, ricoperto di pomodoro
9,00 €
Calzone Vesuviana doc
Con friarielli piccanti (cime di rapa), salame piccante, mozzarella fior di latte e scamorza affumicata filante, ricoperto di sugo
9,00 €
Calzone al salame
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, salame, ricoperto di pomodoro
8,50 €
Dolci
Dolce della casa
4,00 €
Sfizioseria
Alette di pollo
5,50 €
Panzerotto prosc.
Fritto o al forno
5,00 €
Panzerotto diavolo
Fritto o al forno
5,00 €
Panzerotto norm.
Fritto o al forno
4,50 €
Arancini
4,00 €
Olive ascolane
4,00 €
Crocchette di patate
4,00 €
Mozzarelline
4,00 €
Patatine fritte
3,50 €
Insalatone
Caesar
Lattuga, grana, cipolla, pollo con focaccia calda
8,50 €
Insalata Marinara
Insalata mista, tonno, gamberetti con focaccia calda
8,00 €
Greca
Feta, lattuga, cetrioli, cipolla, olive, pomodoro con focaccia calda