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Matanè - JAPANESE URBAN FOOD
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Tonkatsu Onigirazu
Capocollo di maiale fritto, cavolo rosso agrodolce, maionese giapponese, cavolo bianco e salsa tonkotsu.
11,00 €
Miso Sake Onigirazu
Salmone cotto a bassa temperatura, cavolo viola, maionese allo yuzu, insalata iceberg e salsa al miso.
12,00 €
Onigirazu – おにぎらず
Miso Sake Onigirazu
Salmone cotto a bassa temperatura, cavolo viola, maionese allo yuzu, insalata iceberg e salsa al miso.
12,00 €
Ebi Fry Onigirazu
Gamberi fritti, salsa matanē, rucola, cavolo bianco e furikake.
12,00 €
Negitoro Onigirazu
Tartare di tonno fresco, semi di sesamo, salsa teriyaki, avocado, veleriana, erba cipollina e zenzero marinato.
12,00 €
Teriyaki Onigirazu
Pollo teriyaki, cipollotto, peperoni, salsa matanē, rucola e togarashi (poco piccante).
11,00 €
Tonkatsu Onigirazu
Capocollo di maiale fritto, cavolo rosso agrodolce, maionese giapponese, cavolo bianco e salsa tonkotsu.
11,00 €
Karaage Onigirazu
Pollo fritto avvolto da salsa gochujang, cetrioli tsukemono, carote, cavolo bianco e maionese giapponese.
10,00 €
Tofu Onigirazu
Tofu saltato, avocado, sesamo, erba cipollina, funghi shiitake, carote e valeriana.
10,00 €
Ramen Onigirazu
Chashu di maiale, nitamago, maionese al sesamo, cavolo rosso, funghi shiitake e bamboo.
10,00 €
Otsumami – いらっしゃいませ
Takoyaki
Polpette ripiene di polpo, condite con salsa tonkatsu, maionese giapponese, tenkasu e fiocchi di katsuobushi.
9,00 €
Pollo Karaage
Cosce di pollo fritte, servite con maionese al sesamo.
6,50 €
Yakitori di pollo
Spiedini di pollo arrostito
6,00 €
Gyoza matanē
Ravioli di maiale fritti fatti in casa e serviti con salsa Ponzu matanē.
6,00 €
Ebi Fry
Gamberetti fritti panati nel panko
5,00 €
Edamame Classici
Classici baccelli di soia cotti al vapore.
4,50 €
Onigiri Niku Soboro
Onigiri di macinato di manzo / maiale condito con soia.
4,00 €
Onigiri Tsunamayo
Onigiri con tonno sott’olio e maionese giapponese.
3,00 €
Shusai
Katsudon
Capocollo di maiale fritto, servito su riso con cavolo bianco, maionese giapponese, salsa tonkatsu e onsen tamago.
14,00 €
Dezato – Una dolce fusione tra ispirazioni occidentali e gusto giapponese - デザート
Matchamisù
crema di mascarpone al tè matcha, savoiardi, cacao
6,00 €
Pannacotta al sesamo nero
Pannacotta al sesamo nero con marmellata di fagioli azuki.
5,00 €
Mochi Matcha
una delicata copertura di pasta di riso racchiude un morbido gelato alla fragola
5,00 €
Birre
Lager Ichiban Shibori, KIRIN
Lager Ichiban Shibori
5,00 €
Sapporo
5,00 €
Asahi bottiglia 33cl
5,00 €
Bevande
Ramune classico 20cl
Tipica bibita gassata Giapponese
5,00 €
Ramune lychee 20cl
Tipica bibita gassata Giapponese
5,00 €
Ramune melon 20cl
Tipica bibita gassata Giapponese
5,00 €
Ramune orange 20cl
Tipica bibita gassata Giapponese
5,00 €
Ramune strawberry 20cl
Tipica bibita gassata Giapponese
5,00 €
Ramune watermelon 20cl
Tipica bibita gassata Giapponese
5,00 €
Ramune yuzu 20cl
Tipica bibita gassata Giapponese
5,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Acqua Wami NATURALE 0,44ml
1,50 €
Acqua Wami FRIZZANTE 0,44ml
1,50 €
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