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Sushi misto Campania - 22 pezzi

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6 Nigiri mix, 2 gunkan, 8 sashimi mix, 4 uramaki flmbè e 4 uramaki venere

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Ravioli di carne

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4 pz

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Nigiri pistacchio - 2 pezzi

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Salmone scottato, teriyaki e pistacchio

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Torino

1 tartare sake- 4 nighiri sake-4pz hosomaki sake-6pz sashimi salmone-4pz uramaki sake

25,00 €

Piazza 24 maggio

4 pz ebiten-4 pz tiger roll- 4pz queen roll-4pz hosomaki sake-1 temaki sake

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Sushi misto

Sushi misto 22 marzo - 42 pezzi

10 Nigiri mix, 12 sashimi mix, 4 gunkan mix, 8 hosomaki e 8 uramaki rainbow

61,00 €

Sushi misto Campania - 22 pezzi

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6 Nigiri mix, 2 gunkan, 8 sashimi mix, 4 uramaki flmbè e 4 uramaki venere

20,00 € 25,00 €

Sushi misto Tibaldi - 12 pezzi

6 Sashimi salmone, 2 gunkan sake e 4 nigiri sake

19,00 €

Sushi misto Castal Morrone - 15 pezzi

4 Uramaki, 4 hosomaki, 5 nigiri e 2 gunkan

17,00 €

Tartare

Tartare di tonno

Tonno tritato con erba cipollina e salsa ponzu al sesamo

13,00 €

Tartare sake

Salmone tritato con sesamo e salsa ponzu

10,00 €

Carpacci

Carpaccio ricciola - 10 pezzi

Ricciola con jalapenos, tobiko e salsa passion fruit

14,00 €

Carpaccio tonno - 10 pezzi

Tonno, tobiko, erba cipollina e salsa ponzu

14,00 €

Carpaccio salmone - 10 pezzi

Salmone, tobiko, erba cipollina e salsa ponzu

12,00 €

Nigiri

Nigiri mix - 5 pezzi

A selezione dello chef

10,00 €

Nigiri Mazara - 2 pezzi

Gambero rosso di Mazara

9,00 €

Nigiri scampi - 2 pezzi

9,00 €

Nigiri unaghi - 2 pezzi

Anguilla

7,00 €

Nigiri maguro - 2 pezzi

Tonno

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Nigiri hamachi - 2 pezzi

Ricciola

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Nigiri speciale - 2 pezzi

Salmone, scottato, Philadelphia, kataifi e teriyaki

6,00 €

Nigiri pistacchio - 2 pezzi

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Salmone scottato, teriyaki e pistacchio

4,80 € 6,00 €

Nigiri sake - 2 pezzi

Salmone

5,00 €

Nigiri ebi - 2 pezzi

Gambero cotto

5,00 €

Gunkan

Gunkan di Mazara

Polpetta di riso avvolto da salmone, tartare di gamberi rossi, tobiko e olio tartufato

8,00 €

Gunkan maguro

Polpetta si riso avvolto da tonno e tartare di tonno

6,00 €

Gunkan flambè

Polpetta di riso avvolto da salmone scottato, Philadelphia, pistacchio e teriyaki

6,00 €

Gunkan sake

-20%

Polpetta di riso avvolto da salmone e tartare di salmone

4,00 € 5,00 €

Sashimi

Sashimi speciale - 10 pezzi

Salmone, tonno, ricciola, branzino, gambero rosso e scampi

18,00 €

Sashimi tonno - 9 pezzi

16,00 €

Sashimi ricciola - 9 pezzi

16,00 €

Sashimi salmone - 9 pezzi

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10,40 € 13,00 €

Sashimi gambero rosso di mazara - 2 pezzi

9,00 €

Sashimi scampi - 2 pezzi

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Hosomaki

Hosomaki maguro

Tonno

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Hosomaki sake

Salmone

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Hosomaki avocado

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Hosomaki ebi

Gambero cotto

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Cetriolo

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Uramaki

Uramaki nota roll

Roll di riso con gambero fritto, maionese, pesce misto, granella di pistacchio e teriyaki

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Uramaki rainbow roll

Roll di riso con salmone, avocado e ricoperto di pesce misto

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Uramaki flambè roll

Roll di riso con salmone, avocado, guarnito di salmone scottato, scaglie di pistacchio e salsa mango

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Uramaki pink roll

Roll di riso nell'alga rossa con gambero fritto, tartare salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e scaglie di tortillas

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Uramaki spicy tuna

Roll di riso con tonno tritato e salsa spicy

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Uramaki rock'n roll

Roll di riso con avocado, Philadelphia, tartare salmone, salsa teriyaki e scaglie di mandorle

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Uramaki queen roll

Roll di riso con salmone, Philadelphia, ricoperto di salmone, pomodorini e salsa zafferano

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Roll di riso con gambero cotto, avocado, Philadelphia, ricoperto di salmone e teriyaki

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Roll di riso venere con avocado, salmone, Philadelphia, tartare di salmone e teriyaki

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Roll di riso venere con gambero fritto, Philadelphia, teriyaki e salsa tartufato

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Roll di riso con gambero fritto, maionese, ricoperto di salmone e salsa teriyaki

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Roll di riso con salmone, avocado, ricoperto di salmone scottato, salsa spicy e polvere di tempura

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Roll di riso venere con avocado, maionese, gambero fritto, teriyaki e mandorle

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Roll di riso venere con mango, avocado, Philadelphia, gambero cotto e salsa mango

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Roll di riso con tonno crudo e avocado

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Uramaki sake

Roll di riso con salmone e avocado

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Roll di riso con gambero fritto, maionese, salsa teriyaki e kataifi

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Uramaki winter

Roll di riso con salmone crudo e Philadelphia

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Roll di riso con cetriolo, lattuga, avocado e Philadelphia

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Antipasti

Gomma wakame

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Alghe giapponesi

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Edamame

Fagioli di soia

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Involtini di gamberi - 2 pezzi

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Involtino giapponese - 4 pezzi

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Fagottini di patate - 4 pezzi

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Ravioli

Ravioli cristallo

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Ravioli di calamari al nero di seppia

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Ravioli di vitello alla barbabietola

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Ravioli di carne

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Zuppe

Zuppa misoshiro

Zuppa di miso con alghe e tofu

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Birra 50cl

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Bao dolce - 2 pezzi

Pane al vapore con tuorlo d'uovo

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