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La tradizionale
Un'abbondante porzione, più di 400g di pasta al forno. Sedanini rigati con il nostro ragù di Chianina e suino nero siciliano. Un tripudio di sapori con piselli, uova sode, melanzane fritte, caciocavallo, prosciutto cotto e pecorino.
11,50 €

Per stuzzicare la panza

Mix Antipastini
Un party di sapori in un solo piatto! 15 Panelle, 3 cazzilli e 2 polpettine fritte si uniscono in questa festa di fritto, perfetta per chi ama stuzzicare. Perfetti da condividere (o da non condividere affatto)!
7,00 €
Mini arancino al ragù
2 mini arancini con Riso della piana dei Sibari allo zafferano, ragù lunga cottura di manzo e suino nero dei Nebrodi "Mulinello", piselli e mozzarella. Prova gli altri nostri 7 gusti su Arancin_ by Minkiachebon!
5,00 €
Cazzilli
Crocchette artigianali di patate aromatizzate con prezzemolo, sale e pepe; fritte fino a diventare dorate e croccanti. Un classico dello street food siciliano, perfetti come snack o antipasto.
4,80 €
Panelle fritte
Deliziose frittelle di farina di ceci, croccanti fuori e morbide dentro. Un must della cucina palermitana, perfette come snack o antipasto, da gustare con un filo di limone fresco! Ingredienti: Farina di ceci, pepe e sale.
4,80 €

Più Siciliani di Così!

Caponata di melanzane
Croccanti melanzane fritte, pomodoro, sedano, olive verdi di Sicilia e capperi di Pantelleria. Completata da pinoli tostati per un tocco finale che esalta ogni boccone. Ingredienti: melanzane, pomodoro, sedano, capperi, olive, pinoli, basilico.
11,50 €
Parmigiana di melanzane
Strati di melanzane fritte e dorate, salsa di pomodoro fresco, parmigiano, pecorino siciliano e un cuore filante di mozzarella e caciocavallo, per una parmigiana che conquista al primo morso.
10,00 €

Teglie senza fine

La tartufata
Un'abbondante porzione, più di 400g di pasta al forno. Sedanini rigati con del ragù di salsiccia e suino nero dei Nebrodi con il sapore unico del pesto di funghi e tartufo, toma piemontese e besciamella al tartufo.
15,00 €
L'autunnale
Un'abbondante porzione, più di 400g di pasta al forno. Sedanini rigati con una vellutata di crema di zucca mantovana, arricchita da gorgonzola cremoso, guanciale croccante, mozzarella filante e pecorino. La tradizione con un tocco gourmet!
12,50 €
La vegana
Un piatto vegano ricco di gusto e innovazione! Il ragù di Beyond Meat artigianale , piselli e filante vegano.
12,50 €
La pistacchiosa
Un'abbondante porzione, più di 400g di pasta al forno. Sedanini rigati con ragù bianco di suino dei Nebrodi e salsiccia, pesto di pistacchio e formaggio siciliano, gratinata in forno.
11,50 €
La tradizionale
Un'abbondante porzione, più di 400g di pasta al forno. Sedanini rigati con il nostro ragù di Chianina e suino nero siciliano. Un tripudio di sapori con piselli, uova sode, melanzane fritte, caciocavallo, prosciutto cotto e pecorino.
11,50 €
La norma
Un'abbondante porzione, più di 400g di sedanini rigati gratinati in forno con sugo al pomodoro a lunga cottura, melanzane, caciocavallo e pecorino, racchiusi tra strati di melanzane gratinate.
9,50 €

Secondoni

Polpette al sugo alla siciliana
Cinque polpette di manzo servite con salsa di pomodoro a lunga cottura e fettine di pane casereccio.
12,50 €
Polpette fritte
Dieci polpettine di manzo, leggermente aromatizzate con aglio servite con maionese all’ arancia di Sicilia.
12,50 €
Salsiccia di suino siciliano
300g di Salsiccia di Suino siciliano proveniente dall'allevamento "Mulinello", cotta in forno e accompagnata da patate.
12,00 €

Contornini

Melanzane all'eoliana
Melanzane a fette, fritte e condite con aglio, aceto e basilico.
5,80 €
Peperoni Ammudicati
Peperoni conditi con pinoli, olive; gratinati in forno mollica aromatizzata con aglio e pecorino.
5,80 €
Patate al forno
Deliziose patate artigianali cotte al forno con aromi e vino.
5,00 €

Bevande Siciliane

Cola Polara
Il sapore brioso della Cola Polara rende ogni momento più speciale. È la scelta ideale per chi cerca una bevanda che aggiunga gusto e vivacità alla giornata.
4,50 €
Aranciata Polara
Tutto il sapore, l’aroma e la freschezza del naturale succo delle arance di sicilia, la piacevole sensazione di ristoro e gusto di un soft drink preparato secondo le antiche ricette della tradizione siciliana.
4,50 €
Gassosa Polara
Il suo delicato aroma è il risultato della bontà della ricetta antica utilizzata e degli ingredienti selezionati e naturali. Questa attenzione al dettaglio è ciò che rende la Gassosa Polara un’esperienza gustativa straordinaria.
4,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Acqua naturale
50 cl
1,50 €
Acqua frizzante
50 cl
1,50 €

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