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Entrée

Tabouleh salad

Insalata con prezzemolo, menta, pomodoro e limone

7,00 €

Fattoush

Insalata verde, cetrioli, pomodori, chicchi e melassa di melagrana, servita con pane croccante

6,00 €

Kabis

Verdure miste in salamoia

6,00 €

Laban b’ khiar

Insalata di yogurt con cetrioli e menta

6,00 €

Labneh wadi rum

Formaggio tradizionale preparato da yogurt strizzato e menta

5,00 €

Zaitoon

Olive dalla giordania in salamoia

4,00 €

Meze fredde

Insalata di cus cus

Con verdure fresche, pomodori, cetrioli, peperoni rossi e prezzemolo

8,00 €

Hummus

Crema di ceci con tahina

6,00 €

Moutabal betinjan

Melanzane arrostite e affumicate, preparate con tahini, olio d'oliva, limone, peperoni dolci e melograno

6,00 €

Moutabal zucca

Crema di zucca al forno, tahina, yogurt e granella di pistacchio

6,00 €

Moutabal zucchina

Crema di zucchine al forno e tahina

6,00 €

Baba ganush

Polpa di melanzane al forno, preparata con tahini, limone, chicchi di melograno opzionali e olio d'oliva

6,00 €

Moutabal patata

Purea di patata con cipolla arrostite

5,00 €

Ful mudammas

Crema di fave con tahina, pomodoro fresco, prezzemolo e limone

5,00 €

Muhammara

Peperoni arrostiti e affumicati, conditi con tahina, olio d'oliva, limone, chicchi di melograno, pane grattugiato e melassa di melograno

5,00 €

Meze calde

Manakish bil lahmeh con carne

Pane libanese cotto al forno con carne macinata speziata, pomodori e cipolle

15,00 €

Tajine con verdure e pollo

Verdure cotte al forno con pollo speziato

15,00 €

Shawarma di pollo

Pollo marinato con spezie orientali, cotto lentamente allo spiedo. Servito con pane pita, verdure fresche, e salsa tahina

15,00 €

Misto szioso

Involtini di verdura, kufta, kibbeh, involtini di formaggio, insalatina

15,00 €

Tajine con verdure

Verdure cotte al forno

12,00 €

Mahshi

Verdure ripiene di riso speziato

10,00 €

Warak enab dawali

Involtini di foglie di vite ripieni di riso profumato

10,00 €

Shawarma vegetariano

Crema di pollo vegano, halal/kosher

10,00 €

Sandwich falafel

Falafel in sfoglia sottile di pane con insalata, cetrioli, pomodori e tahina

9,00 €

Falafel bil tahini

Polpette di ceci fritte speziate, servite con tahini

8,00 €

Vegetariano kufta

Polpette al forno di verdura miste speziate

8,00 €

Kibbeh

Arancini di grano arabo con spinaci selvatici

8,00 €

Mujaddara

Riso con lenticchie e cipolla arrostita, servito con yogurt e menta

8,00 €

Farika bil hommus

Burghul affumicato con ceci e carote

8,00 €

Kabse

Riso con verdure e spezie mediorientali

8,00 €

Patate harra

Patate speziate al forno leggermente piccanti

6,00 €

Falafel

Polpette di ceci fritte speziate

6,00 €

Rolls di verdure

Involtini croccanti ripieni di verdure miste

6,00 €

Rolls di formaggio

Involtini croccanti ripieni di ricotta salata

6,00 €

Bamia al pomodoro

Gombo al pomodoro

6,00 €

Kusa al forno

Zucchine al forno con menta e cipolla

5,00 €

Ruz abiad

Riso bianco

5,00 €

Moussaka medio oriente

Polpa di melanzana al forno con pomodoro in salsa

5,00 €

Chorba

Churba kudar

Deliziosa zuppa di verdure. Sperimenta il sapore avvolgente della nostra churba kudar, preparata con ingredienti freschi e genuini. Un'esperienza culinaria che delizierà il tuo palato, offrendo una zuppa ricca e nutriente a base di verdure biologiche...

10,00 €

Chorba adas

Vellutata di lenticchie rosse e carote

7,00 €

Chorba bel farika

Zuppa di grano verde affumicato

7,00 €

Al saaj

Piatto halloumi con insalata

Formaggio halloumi con insalata, una delizia mediterranea originaria di cipro, noto per la sua consistenza elastica e il sapore salato, ideale per la griglia

12,00 €

Manakish mista

Combinazione di za'atar e formaggio labneh su pane piatto

10,00 €

Manakish labneh wadi rum

Pane piatto condito con formaggio labneh

7,00 €

Manakish za'atar

Servita con pane è una miscela di spezie molto popolare nella cucina mediorientale. Il termine può riferirsi sia alla miscela di spezie stessa sia all'erba di timo selvatico utilizzata come base per la miscela

7,00 €

Dolci

Misto dolci

Baklava & basbousa

10,00 €

Baklava

Dolcetti di pasta fillo al forno con pistacchio

7,00 €

Osh albulbul

Dolcetti di pasta fillo al forno con pistacchio

7,00 €

Basbousa

7,00 €

Extra

Tahina

Crema di sesamo

2,00 €

Shatta

Salsa piccante di peperoncino rosso è una salsa piccante e speziata molto popolare nella cucina mediorientale, in particolare in libano

2,00 €

Bevande

Acqua Panna naturale 75 cl

4,00 €

Acqua San Pellegrino frizzante 75 cl

4,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

4,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

4,00 €

Fanta Vetro 330 ml

4,00 €

Sprite Vetro 330 ml

4,00 €

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