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Wurstel e patatine

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine

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Guanciale e fiori

Mozzarella fior di latte ,guanciale romano pepato ,fuori di zucca freschi ,bufala campana fresca ,pepe e olio Evo

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Le rosse

Capriccio

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, filetti di acciughe, olive nere

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Wurstel e patatine

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine

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Parmigiana siciliana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta in scaglie, basilico

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Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

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Fredde rosse

Crudo e stracciatella

Polpa di pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini secchi, rucola

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Mozzarella fior di latte ,guanciale romano pepato ,fuori di zucca freschi ,bufala campana fresca ,pepe e olio Evo

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Salsiccia, mozzarella fior di latte, zucchine, stracciatella

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Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella e pistacchio

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CRUDO E GRANA

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Ichnusa non filtrata 50 cl

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