Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno), salsa bbq provola di agerola, mayo, cipolla di airola psf caramellata, crispy bacon
11,00 €
Smash burger
3 strati di smashed burger, 3 strati di
vintage cheddar, 3x crispy bacon e
salsa crispy.
14,00 €
Ash Williams
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno) caramellato alla birra, provola affumicata di agerola, patate del taburno al forno, crispy bacon, mayo
11,00 €
Starters
Avocado toast
Pane ai cereali con avocado , hummus di barbabietola , salmone affumicato misticanza , pomodorini e carote
13,00 €
Club sandwich pollo arrosto
Insalata , pomodoro e burrata e mayo
13,00 €
Gamberi in tempura
Con salsa cocktail
8,00 €
Chicken tenders
Straccetti di pollo in croccante panatura ai corn fleaks
7,50 €
Polpette di melanzane
Su hummus di barbabietola , salsa tahina , semi di sesamo e basilico fresco
7,50 €
Croquettas de jamon
Crocchette di besciamella con prosciutto spagnolo e panatura croccante
7,50 €
Gyoza napoletano
Ravioli con ricotta e cicoli napoletani e crema al pomodoro secco
7,00 €
Patate
Patata infornata con fonduta di provola e salsiccia piccante
8,00 €
French fries con cicoli
Cicoli napoletani , fonduta di provola , ricotta e pepe
8,00 €
Sweet poteteos con pulled pork
Patate dolci americane con pulled pork e bbq
7,50 €
Truffle fries
Patate novelle con mayo al tartufo ,parmigiano reggiano e salvia
7,50 €
Patate fritte, fonduta di provola di agerola e wurstel bavarese
7,00 €
Patata rossa
6,00 €
Patata fritta
5,00 €
Panino a scelta
Panino
Con hamburger
10,00 €
PANINI
Truffle Smash burger
3x Smashed Burger, pecorino dei Monti Sibillini,
mayo al tartufo, porro fritto e scaglie di tartufo
nero invernale.
15,00 €
O purp
Rosetta
Polpo arrosto, burrata di pezzata rossa, carciofo
fritto, mayo alle ostriche e polvere di olive nere.
15,00 €
Smash burger
3 strati di smashed burger, 3 strati di
vintage cheddar, 3x crispy bacon e
salsa crispy.
14,00 €
El profesor
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno), insalata, pomodoro, cipolla fresca di airola psf, fonduta di cheddar vintage, provola impanata, crispy bacon e salsa burger homemade
13,00 €
Fish and chips
Filetto di merluzzo d’Alaska pastellato, salsa
tartara, crema di piselli e patate fiammifero.
13,00 €
Italian cheeseburger
Hamburger di scottona , pecorino dei Monti sibillini ,salsa alla giardiniera , insalata , pomodoro ramato e salsa rosa
12,00 €
Jam bacon burger
Jam Bacon Burger
Hamburger di Scottona, formaggio Monterey Jack,marmellata di bacon, patate fiammifero e salsa spz.
12,00 €
Emily burger
Pretzel bun con hamburger dry aged, cheddar
vintage, cipolla caramellata, salsa Emmy.
12,00 €
Saul goodman
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno), salsa bbq provola di agerola, mayo, cipolla di airola psf caramellata, crispy bacon
11,00 €
Ash Williams
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno) caramellato alla birra, provola affumicata di agerola, patate del taburno al forno, crispy bacon, mayo
11,00 €
Chicken crispy
Sovracosce di pollo in crosta di panko,
insalata, pomodoro ramato, provola di
Agerola, crispy bacon e salsa crispy.
11,00 €
Veggiebello
Bun con
Fungo Portobello fritto e glassato in salsa
teriyaki, verdure di stagione al forno e hummus
di barbabietola.
11,00 €
Bimbi burger
Panino hamburger e patatine
7,00 €
Dessert
Churros
Churros alla cannella fritti con dulce de leche
6,50 €
Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €
Cheesecake Nutella
6,00 €
Tortino al cioccolato
6,00 €
Bibite
Birra bionda
4,00 €
Coca-cola
3,50 €
Coca-cola zero
3,50 €
Fanta
3,50 €
Acqua naturale
2,00 €
Acqua minerale
2,00 €
Taco bao
Tacos salmone
Tacos morbidi con tartare di salmone
marinata, avocado, caviale, porro fritto
e squacquarone.
13,00 €
Tacos vitello tonnato
Tacos morbidi con vitello tonnato,
salsa tonnata, capperi di Pantelleria
e polvere di olive nere.
13,00 €
Bao gambero fritto
Bao 2 panini al vapore con gambero in
tempura, hummus di barbabietola, insalata
croccante, caviale e mayo alle ostriche.
13,00 €
Bao pulled pork
Bao 2 panini al vapore con pulled pork e
coleslaw (insalata di cavolo)
11,00 €
Poke bowls
Poke salmone
Riso edamame,pomodorini , carote , alga wakame e avocado
16,00 €
Poke gambero fritto
Riso edamame,pomodorini , carote , alga wakame e avocado
16,00 €
Poke pollo
Riso edamame,pomodorini , carote , alga wakame e avocado
16,00 €
Pizzetta al padellino
Padellino con battuta di fassona
Padellino con battuta di fassona piemontese, scarola ripassata
con olive, salsa al caffè, porro fritto e polvere di liquirizia.
14,00 €
Padellino con Padellino con pomodorini
Padellino con pomodorini semidry, burrata di pezzata rossa,
zeste di limone, basilico fresco e alici del Cantabrico.
13,00 €
Padellino con Padellino con vitello tonnato
Padellino con vitello tonnato, salsa tonnata, capperi di
Pantelleria, carciofo fritto e polvere di olive nere.